ケシの実ドレッシング |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このケシの実ドレッシングのレシピは古典的です。ピリッとした味に種子がちりばめられています。簡単に作れて、あらゆる種類のサラダにかけるのに便利です。

最高の自家製サラダドレッシングを作る準備はできましたか?これを試してください ケシの実ドレッシング レシピ！このクリーミーなドレッシングを作る酸味が甘味を切り裂く方法には何かがあります 抵抗できない 。クラシックで少し懐かしい味わいで、どんなサラダにもかけるのに最適です。いちごサラダ ?チェック。洋梨のサラダ ?チェック。ほうれん草のサラダ ?チェック。

ケシの実ドレッシングの材料

ケシの実ドレッシングには主に 2 つのタイプがあります。ビネグレットベースとクリーミーです。このケシの実ドレッシングのレシピは、オイルと酢を混ぜ合わせたビネグレットソースです。しかし、ブリアナのボトルの雰囲気と同じように、クリーミーにする方法もあります。マヨネーズかギリシャヨーグルトを少量加えるだけです。このレシピに必要なものは次のとおりです。

グラニュー糖（またははちみつ）
白酢
ドライマスタード、別名マスタードパウダー
オニオンフレーク
コーシャーソルト
グレープシード羊他ニュートラルオイル
ケシの実

やるべきことはすべてですか？非油性成分を一緒に泡立ててから、クリーミーなエマルジョンが形成されるまで油を徐々に加えて泡立てます。ケシの実を加えて混ぜたら完成です！

グレープシードオイル（およびいくつかのサブオイル）を使用する理由

このケシの実ドレッシングのレシピでは、 グレープシードオイル , ただし、サラダドレッシングのレシピのほとんどはオリーブオイルを使用しています。なぜここでグレープシードを使うのでしょうか？

ケシの実ドレッシングの風味は、ニュートラルオイル。オリーブオイルの強いフルーティーな風味はここには合いませんでした。
中性油最高の乳液を作ります。ストレートオリーブオイルを使用したこのドレッシングはクリーミーではなく、より水っぽいです。オリーブオイルを使ってみませんか？オリーブオイルと半分を使ってもいいでしょうニュートラルオイル（健康上の理由からオリーブオイルを使用したい場合）。
他の中性オイルも使用できます。有機植物油、キャノーラ油、ヒマワリ油、またはピーナッツ油をお試しください。

使用するオイルの色がドレッシングの色に影響することを覚えておいてください。オリーブオイルのような黄色のオイルは、ドレッシングよりも明るいドレッシングを作ります。ニュートラルオイルグレープシードのような。

その他の成分に関する注意事項

このドレッシングを輝かせるその他の材料についていくつかメモします。

白ワインビネガーではなく白酢を使いましょう！白酢のシャープでストレートな風味がここにぴったりです（白ワインは少しフルーティーすぎます）。
オニオンフレークを使用します。これは、凍結乾燥させた玉ねぎの小さなフレークです。オニオンパウダーで試してみましたが、同じ効果はありませんでした。

バリエーション：クリーミーケシの実ドレッシング

クリーミーなケシの実のドレッシングは好きですか?同じレシピを使用して、少量のマヨネーズまたはギリシャヨーグルトを加えて混ぜることもできます。まずは大さじ1から始めて、お好みに応じてさらに加えてください。サラダの雰囲気に合わせてアレンジしても楽しいですね！

ケシの実ドレッシングの最良の提供方法

ケシの実ドレッシングは非常に用途が広く、何にでもかけることができます。シャープな甘いタルトの風味は信じられないほど満足感があり、甘いものや塩味のあるものとよく合います。フルーツをトッピングしたグリーンサラダが最適です。使用方法については、次のようなアイデアがあります。

ほうれん草のサラダ風完璧なほうれん草のサラダまたはほうれん草のアップルサラダ
いちごサラダ風クラシックストロベリーサラダ
洋梨のサラダみたいな洋梨のゴルゴンゾーラサラダ
ブルーベリーサラダ風フェタチーズ入りブルーベリーサラダ
ブラックベリーサラダ風のブラックベリーサラダとヤギチーズ添え

サラダドレッシングのレシピをもっと見る

自分でサラダドレッシングを作ってみませんか？ここに私たちのトップのいくつかがありますサラダドレッシングのレシピ :

定番のバルサミコビネグレット

シーザードレッシングのレシピ

自家製イタリアンドレッシング

簡単ハニーマスタードドレッシング

今回のケシの実ドレッシングのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピントインタレストアイコンFacebook facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

ケシの実ドレッシング

準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 3/4カップ 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1/4カップグラニュー糖（またははちみつ）
1/4カップ白酢
小さじ1ドライマスタード（別名マスタードパウダー）
小さじ1オニオンフレーク
小さじ1/4 コーシャーソルト
1/2カップグレープシードオイル* (またはその他のニュートラルオイル有機野菜やキャノーラなど）
大さじ1ケシの実
バリエーション: マヨネーズまたはギリシャヨーグルト大さじ1～2、クリーミーなケシの実ドレッシング用

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

中くらいのボウルに、グラニュー糖、白酢、ドライマスタード、オニオンフレーク、コーシャーソルト。（クリーミーなバリエーションの場合は、ここにマヨネーズを加えて泡立てます。）
クリーミーなエマルションが形成されるまで、一度に約大さじ1杯のグレープシードオイルを徐々に泡立てます。
ケシの実を泡立てます。すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで密閉容器または瓶に保管してください。室温で最大 2 週間 (お召し上がりになる前に振ってください)、冷蔵で 1 か月間 (お召し上がりになる前に室温に戻してください) 保存できます。