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エビをどうやって調理するか迷っていますか?ここでは、コンロでエビをソテーする方法についての簡単なチュートリアルを紹介します。調理にかかる時間はわずか 4 分です。
あなたはエビのファンですか?アレックスと私は主に植物ベースの食事を食べていますが、時々シーフードも食べます。そして、私たちが最も好きなシーフードの 1 つはエビです。その理由は明白です。食べ方は無限にあり(タコス、串焼き、クスクス添え)、調理時間も短いので平日の夜の食事に最適です。調理時間は2~4分くらいでしょうか?はい、お願いします!エビを調理する最も簡単な方法は、コンロで調理することです。これ以上に簡単なことはありません。ここではエビの調理方法を紹介します。簡単なストーブを使った方法と、私たちが好む他のいくつかの食べ方です。
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エビの調理方法
コンロでエビを調理するのは、最も簡単な調理方法の 1 つです。エビは皮をむいたままでも、皮をむかずに、お好みに合わせてコンロで調理できます。冷凍エビを使用する場合は、完全に解凍していることを確認してください(下記を参照)。この方法では、みじん切りの新鮮なニンニクとバターというシンプルな調味料を使用しました。シンプルでクラシック、そして毎回的を射ています。
素晴らしいカクテルのレシピ
ストーブでエビを調理する方法は次のとおりです。
ウスターソースの代替品
- 冷凍エビを使用する場合は完全に解凍してください。
- エビを軽く叩いて水気を切り、みじん切りにしたニンニクと塩と混ぜます。
- 大きなフライパンにバター大さじ数杯を溶かします。エビを加え、トングで裏返しながら、透明になって火が通るまで片面1〜2分間調理します。
- 新鮮なレモンまたはライムジュースを振りかけます(オプション)。すぐにお召し上がりください!
下にスクロールします 完全なレシピをご覧ください!
冷凍エビの解凍方法
方法 冷凍エビを解凍する ?いくつかの方法があります。先を見据えて冷凍エビを冷蔵庫に一晩入れておくだけです。
当日に使用する場合(これが通常の方法です!)、冷凍エビを非常に冷たい水の入った大きなボウルに入れます。 5分ごとにボウルをかき混ぜて、固まったエビの塊をほぐします。エビは15分ほどで解凍されます。
持続可能なエビの購入方法
最後に、持続可能なエビの購入方法について少しメモします。アレックスと私は可能な限り持続可能な魚介類を購入するようにしています。持続可能な魚介類を購入する方法を研究する中で、アレックスと私は次のことを学びました。 可能であれば天然の魚を探す 。また、アメリカにお住まいの方は、 捕まった米国を探してください できれば。私たちが米国で食べる魚介類の90%は輸入品です。輸入された魚介類は、乱獲されたり、不当労働行為で捕獲されたり、環境に有害な方法で養殖されたりするリスクがあります。
また、魚をどのように捕まえるかも重要です。探す フックとライン 持続可能なギアタイプの一例として。底引き網漁は最も破壊的で持続可能性の低い方法と考えられています。
生エビと冷凍エビ、どちらが優れていますか?
生エビと冷凍エビの違いが気になる場合は、 冷凍でも大丈夫です !魚についての迷信は、新鮮なものが一番だということです。動物は死ぬとすぐに腐敗が始まります。凍結するとこのプロセスが一時停止されます。魚が捕獲されたときに冷凍され、キッチンに届くまで冷凍されたままであれば、食卓に届くまでに 1 週間かかった生の魚よりも高品質になります。
セロリの代替品
エビソテーの盛り付け方
以下のレシピを作り、コンロでエビを調理したら、どうやって提供しますか?エビを提供する方法はたくさんあります。このレシピにアクセサリーを付けるお気に入りの方法をいくつか紹介します。
- シュリンプタコス:トルティーヤにキャベツ、赤玉ねぎ、フレッシュライムジュース、シュリンプタコスソースを添えて和えます。
- ポレンタの上に: 添えて クリーミーなポレンタ 間に合わせのシュリンプ&グリッツ(または乳製品を含まない場合は、 ビーガンポレンタ )。
- サラダにかける: サラダに乗せてメインディッシュのサラダボウルを作ります。 シュリンプコブサラダ またはトロピカルシュリンプサラダ。
- ブロッコリーと一緒に:これを試してみてください 最高の蒸しブロッコリー 、鮮やかな緑色、パリパリとした柔らかさ、フェタチーズを添えて(または、 インスタントポット )。
以上です:エビの調理方法!
コンロでエビを調理する正確な手順については、レシピまで下にスクロールしてください。
そして探しています エビを調理するその他の方法 ? レシピの下までスクロールすると、お気に入りのレシピのリストが表示されます。
このレシピは…
ペスカタリアン、グルテンフリー。乳製品を含まない場合は、オリーブオイルを使用します。
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ストーブでエビを調理する方法
- 準備時間: 3分
- 調理時間: 5分
- 合計時間: 8分
- 収率: 46まで1×
説明
エビをどうやって調理するか迷っていますか?ここでは、コンロでエビをソテーする方法についての簡単なチュートリアルを紹介します。調理にかかる時間はわずか 4 分です。
材料
規模1x2x3x- 1大きなエビをポンドし、背ワタを取り除きます(皮をむいていても、皮をむかずにでも)
- 3ニンニク
- 小さじ1/2 コーシャーソルト
- 大さじ3バターまたはオリーブオイル
- 2くし切りレモン(またはライム)
- 飾り用のちぎったコリアンダーまたはパセリ
説明書
- エビを解凍します(上記の注意を参照)。
- ニンニクをみじん切りにする 。
- エビを軽く叩いて乾かします。中くらいのボウルにエビとニンニク、塩を入れて混ぜます。
- 大きなフライパンにバターまたはオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。エビが不透明になって火が通るまで、トングで裏返しながら片面1〜2分ずつ焼きます。
- レモンの果汁を振りかけ、すぐにお召し上がりください。
- カテゴリ: メインディッシュ
- 方法: コンロ
- 料理: アメリカ人
エビの調理方法
エビをどうやって調理するか迷っていますか?コンロで焼く、トマトソースで焼くなど、私たちのお気に入りの調理方法のリストをご紹介します。
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