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これらの簡単なデビルドエッグはシンプルでクラシックで、味も素晴らしいです。ギリシャヨーグルトとマヨネーズの両方を使用して完璧な風味を作り出しています。
デビルエッグのレシピを探していますか?これを最初に提案してみませんか。これらの簡単なデビルドエッグは完全に古典的で、素晴らしい味です。マヨネーズと一緒にフィリングにギリシャヨーグルトを入れるという一工夫があります。イエローマスタードとディジョンマスタードの両方とともに、濃厚すぎずにこれらの卵に完璧な風味を加えます。乾燥ディルやスモークパプリカ、あるいはその2つを混ぜたものを飾り付ければ、お祭り気分になります。アレックスと私の家族はこれらが大好きで、おもてなしに最適です。 (あなたの家族はいつ作りますか?)
夕食のための簡単なレシピ
簡単なデビルドエッグの作り方: チュートリアル
デビルドエッグは簡単に作ることができますが、プロセスを失敗しないようにするためのヒントがいくつかあります。保証します、アレックスと私はレシピを破る方法を考えるプロです。卵をゆでてデビルエッグを作るマスターレシピをご紹介します。
待って!に行く インスタントポットゆで卵 持っていれば。
ステップ1:沸騰させ、火から下ろし、15分間休ませます。
簡単なデビルドエッグの作り方の最初のステップ:しっかりとゆでます。ゆで卵を作る際のヒント: 古い卵は殻をむきやすい 。アレンジできるなら、冷蔵庫で少し冷やした卵を使うのもいいですね。
卵をゆでるには、鍋の底に卵を置き、1インチの水で覆います。水を沸騰させます。沸騰したらすぐに鍋を火から下ろし、蓋をし、卵を入れて15分間放置します。
別の選択肢は? 作る ゆで卵 。剥がすのが最も簡単で、私たちの新しい最良の方法です。
ステップ 2: 卵を氷浴に 15 分間放置します。
大きめのボウルに氷水を用意します。鍋の中で卵が完成したら、氷水の入ったボウルに直接入れます。 15分間放置します。
アメリカンコーヒーのレシピ
手順3:卵の殻を剥き、半分に切り、黄身を取り除きます。
ゆで卵の剥き方のコツをご紹介します! 卵の大きい方の端を軽く叩いて殻を潰します(気泡が入っているので剥きやすくなります)。それから殻を剥き始めます。すべての部分が取り除かれるまで、殻を剥き続けます。次に、各卵を半分に切り、スプーンで黄身を取り除きます。 (詳細はこちら 卵の剥き方 。)
ステップ4: 卵黄をヨーグルト、マヨネーズ、マスタードと混ぜます。
最後に、簡単なデビルエッグの中身の作り方をご紹介します。卵黄をギリシャヨーグルト、マヨネーズ、ディジョンマスタード、イエローマスタード、塩と混ぜます。 (「 以下のレシピ 混ぜる方法は 2 つあります。ボウルの中で卵黄をフォークで潰し、残りの材料を混ぜます。ただし、これにより一貫性がでこぼこになる場合があります。
絞り袋を使用してフィリングを絞り出す予定の場合は、フィリングを絞り袋で混ぜると便利です。 スタンドミキサー または電動ミキサー。 こうすることで、ダマのない完全にクリーミーな仕上がりになります。絞り袋の中に塊があると、中身を絞り出すのが非常に困難になります。 (こちらが使用した絞り袋です。)
ステップ5:卵を詰め、飾り付けて出来上がり!
絞り袋を使ってデビルエッグに詰め物を絞り込むか、スプーンを使うだけです。写真のように全体的に統一感を出したければ絞り袋が便利です。しかし、もちろんその必要はありません。スプーンですくって戻すだけでも大丈夫です。乾燥ディルとスモークパプリカ、または両方を混ぜたものを飾り付ければ、お祭り気分が味わえます。通常のパプリカを使用することもできます。私たちは、スモークパプリカが加えるスモーキーな風味が気に入っています。見つけられたら良いですね!
デビルエッグの提供
これらの簡単なデビルドエッグは完全に古典的で、おもてなしに最適です。私たちはこれらを次の目的で使用するのが大好きです イースター そして 感謝祭 。息子のラーソンもとても気に入っているので、私たちも日常生活用に作っています。彼はお弁当の中からそれらを見つけるのが大好きです。あなたの家族は休日にデビルドエッグを作りますか?以下のコメント欄でお知らせください。
さらに卵を添えて
卵に関連するリソースをさらにいくつか紹介します。
この簡単なデビルドエッグのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。
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簡単なデビルエッグ
- 準備時間: 30分
- 調理時間: 15分
- 合計時間: 45分
- 収率: 241×
説明
これらの簡単なデビルドエッグはシンプルでクラシックで、味も素晴らしいです。ギリシャヨーグルトとマヨネーズの両方を使用して完璧な風味を作り出しています。
材料
規模1x2x3x- 12ゆで卵
- 1/4カッププレーンギリシャヨーグルト
- 1/4カップマヨネーズ
- 大さじ1ディジョンマスタード
- 大さじ1イエローマスタード
- 小さじ1/4 コーシャーソルト
- 乾燥ディル(飾り用)
- スモークパプリカ(飾り用)
説明書
- 卵を固ゆでにする 。 (これには約 30 分かかります。)
- 卵を半分に切り、スプーンで黄身を取り除きます。で スタンドミキサー 、卵黄をギリシャヨーグルト、マヨネーズ、ディジョンマスタード、イエローマスタードと混ぜ合わせます。 コーシャーソルト 滑らかになるまで(詰め物をパイピングする場合、非常に滑らかにするためにこれをお勧めします)。または、ボウルに卵黄を入れてフォークで潰し、残りの材料を加えて滑らかになるまで混ぜます。
- 絞り袋を使って中身を卵に戻すか、スプーンを使って戻します。ディルまたはスモークパプリカを飾ります。冷蔵保存し2日以内にお召し上がりください。
- カテゴリ: 前菜
- 方法: コンロ
- 料理: 卵