黒豆トルティーヤロールアップ |ユンパルス

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これらのトルティーヤロールアップは、色鮮やかで健康的な野菜がたっぷり入った、手早く簡単なランチレシピです。勝利のためにサルサに浸しましょう！

簡単かつ健康的なランチのアイデア入手が難しい場合があります。事実: アレックスも私も、事前にランチの計画を立てるのが苦手です。これは、息子の幼稚園のお弁当を準備するときに特に当てはまります。この新しいトルティーヤロールアップのレシピは、 できるだけ早く健康的なランチを 。風車には、健康的な野菜がたっぷりとトルティーヤに巻き込まれ、フムスが少し添えられています。そして、とてもおいしいです。

簡単なビーガン食事のレシピ

このトルティーヤロールアップレシピの材料

伝統的な風車のレシピでは、風車をまとめるために大量のクリームチーズが使用されます。アレックスと私はクリームチーズをあまり買いませんが、冷蔵庫には常にフムスをストックしています。フムスは、風車を固定するためのクリームチーズの素晴らしい植物ベースの代替品であることがわかりました。これにより、ビーガンのオプションとして実行可能になります。ただし、オプションでシュレッドチーズを少し加えました。私たちがたどり着いた風車の材料は次のとおりです。

ピーマン
ねぎ
ベビーほうれん草
黒豆
メキシカンスパイス（チリパウダー、クミン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー）
フムス
シュレッドチーズ（お好みで）
ラップ（ほうれん草ラップまたはグルテンフリーラップをお選びください）

テクニック: 風車を転がす!

さて、このトルティーヤロールアップのレシピでテクニックが必要なのは、巻き上げることだけです。実際、アレックスと私は、希望通りの結果を得るまでに、これを数回練習する必要がありました。風車を完璧に巻き上げる方法に関するいくつかのヒントを次に示します。

しっかり巻きます。巻くときは、できるだけきつめに巻いてください。そうすることで、スライスした後にロールがくっつきやすくなります。
最後に中身が落ちてしまっても心配しないでください。風車を回転させると、材料がロールの端に向かって押し出されます。ローリングの最後にいくつか抜け落ちても心配する必要はありません。これは想定内のことです。
端を切り落とします。風車のレシピを作るときは、ロールの両端を切り落とします。両端は平らではないため、車輪の形にはなりません。残りはカットして自分で食べられます！

上のビデオをご覧ください 野菜の並べ方について！

キャベツの煮物を作る

トルティーヤロールアップのバリエーション

このトルティーヤロールアップのレシピをカスタマイズする方法はたくさんあります。まず、この方法に慣れてしまえば、量を測る必要すらなくなります。フムスを広げて野菜を重ねるだけです。調味料もお好みで調整してください。または、次のような調味料ブレンドを使用しますタコスシーズニングまたはファヒータ調味料これらのスパイスの代わりに。

インテリアには、お好みの野菜を組み合わせて使うことができます。以下のレシピの野菜は、とてもカラフルに保つために選択しました。本当に何でもうまくいきます！ビーガンのバリエーションとして、チーズを省略することもできます。グルテンフリーのバリエーションには、グルテンフリーのラップを使用してください。

この風車のレシピを提供します

姪と甥が町に遊びに来たときに、アレックスと私でこのトルティーヤロールアップのレシピを作りました。とても気に入ってくれました。私たちの幼いラーソンもそれに夢中でした。したがって、これは子供が承認したものであると言って間違いないと思います。（そうですよね？）作り方も簡単なので、料理初心者さんにもぴったりです。大学生。

お好みに応じて、風車をサルサに浸して提供することもできます。風車をまったく新しいレベルに引き上げます。しかし、なしでも美味しいです。ランチの物流では、それが最も簡単なオプションかもしれません。これは、子供向けの家族の夕食のレシピとしても提供しました。野菜をたっぷり摂るのに最適な方法です。そしてアレックスと私も残り物を何も考えずに大人の夕食として食べました。だから誰にとっても効果があるのです！

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このトルティーヤロールアップのレシピは…

ベジタリアンおよびビーガン、植物ベース、乳製品不使用、チーズ不使用。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのラップを使用してください。

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黒豆トルティーヤロールアップ

準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 2 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1有機ねぎ
1/2有機赤唐辛子と 1/2 オレンジ唐辛子 (または1赤唐辛子）
1/2カップ有機黒豆
小さじ1/2チリパウダー
小さじ1/2クミン
小さじ1/4ガーリックパウダー
小さじ1/4オニオンパウダー
小さじ1/4 コーシャーソルト
2/3カップSimply Nature オーガニッククラシックフムス
1/2カップ有機ベビーほうれん草
1/4カップシュレッドチーズ（お好みで）
2L’oven フレッシュほうれん草ラップ (またはお好みのグルテンフリーラップ)
1/2カップSimply Nature オーガニックサルサ、サービング用 (オプション)

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説明書

薄くネギをスライスする、レッドペッパー、オレンジペッパー。小さなボウルに黒豆とスライスした野菜を入れ、チリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、コーシャーソルト。
フムスを各トルティーヤの端の周りに1/4ずつ薄く広げます。ほうれん草の半分を各トルティーヤの中央の層に置きます。片面にピーマン、もう片面に黒豆を一列に並べます（写真参照）。各トルティーヤにチーズの半分を振りかけます。
トルティーヤをできるだけしっかりと巻き、最後はスムーズに巻きます（少し落ちても心配しないでください）。端を切り落として食べるか捨ててください。残りは8等分に切ります。サルサ（オプション）を添えてすぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。ランチに最適です。