コンロポップコーン |ユンパルス

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電子レンジをやめて、風味の可能性を解き放ちましょう コンロポップコーン ！バターのような風味があふれるふわふわのカーネルを作るために知っておくべきことはすべてここにあります。

告白: アレックスと私はポップコーンのマニアです。私たちのお気に入りの夜の終わり方は、ポップコーンを一杯食べながら、Netflix で見ているもののエピソードを視聴することです。

電子レンジ対応のものを買う代わりに、 コンロポップコーン それが私たちにとって進むべき道です！場合によっては、以前の状態に戻ったほうがよい場合もあります。このレシピは化学物質を使用せず、市販のものよりも塩分を減らしていますが、味ははるかに優れています。

コンロ用ポップコーンの材料

自家製コンロポップコーンの材料は非常に基本的ですが、好みに応じてドレスアップすることができます。このレシピには次のものが必要です。

黄色のポップコーン粒
植物油：お好みに応じて、ココナッツオイルも使用できます。
ポップコーンソルトまたは細挽き塩：粉砕して独自に作成します。コーシャーソルト軽く粉状になるまで乳鉢と乳棒で混ぜます。

それでおしまい！道具に関しては、蓋付きの大きな鍋も必要です。この作業には専用の鍋を用意するのが最も簡単であることがわかりました。そのため、鍋をきれいに保ちすぎることを心配する必要はありません。当社の蓋には小さな水抜き穴があり、ふわふわに仕上げるのに重要な蒸気を逃がすのに最適です。

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レンジで作るポップコーンの作り方 : ステップバイステップ

コンロでポップコーンを作るのは驚くほど簡単で、15分以内に完成します。ポップコーンの作り方の概要は次のとおりです (または、完全なレシピにジャンプします)。

ステップ1：背の高い鍋に大さじ数杯の植物油またはココナッツオイルを入れて加熱します。いくつかの穀粒を油に加えます。ポップコーンのいくつかの粒が弾けると、油は残りのポップコーンを調理するのに十分な温度になっていることがわかります。次に、残りの穀粒と塩を加えます。
ステップ2：鍋を少し振って油を均一に行き渡らせます。穀粒がはじけ始めたら、必ずストーブのそばにいてください。蓋を傾けて蒸気を逃がします（鍋の上部に通気穴がある場合を除く）。鍋の中に蒸気を閉じ込めれば、コンロで作るポップコーンは柔らかく仕上がります。
ステップ 3: パチパチ音が遅くなって止まったら、ポップコーンを火から下ろします。お好みのトッピングを加えて、さらにお楽しみください！

ポップコーンに最適なオイルは何ですか?

コンロでポップコーンを作るときは、煙点の高い油を使用することが重要です。このレシピでは、どちらも煙点が高いため、通常、キャノーラ油または植物油を使用します。お好みに応じてココナッツオイルを使用することもできます。 1/2カップの穀粒に対して大さじ2杯の油を使用することで、このポップコーンは脂っこい味になりません。

ポップコーンの保存方法

コンロで作るポップコーンは、食べ残したものはすぐに古くなってしまうため、できたてを楽しむのが一番です。自家製ポップコーンを保存するには、袋または密閉容器に入れて密封し、冷凍庫に入れます。少し奇妙に聞こえるかもしれませんが、冷凍することで鮮度を長期間保つことができます。ポップコーンは完全に凍ることがないので、解凍することを心配する必要はありません。

私たちはポップコーンを大量に作り、スナックが食べたくなったときに備えて味付けせずに冷凍庫に保管するのが好きです。それから、食べる前に5〜10分間カウンターの上に置いておきます。

その他の健康的なスナックのレシピ

このコンロで使えるポップコーン以外にも、私たちのお気に入りをいくつかご紹介します。健康的なスナックのレシピ :

食事メモ

このコンロで作るポップコーンのレシピは、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、ベジタリアン、グルテンフリーです。

よくある質問

コンロでポップコーンを作るにはどのような油を使用すればよいですか?

ココナッツオイル、キャノーラオイル、またはピーナッツオイルはすべて人気のある選択肢です。それぞれ微妙に異なるフレーバープロファイルを提供するので、試してお気に入りを見つけてください。

ポップコーン用の特別な鍋が必要ですか?

底が厚く、しっかりと蓋が閉まる鍋が最適です。

ハイボールドリンク日本

一部のカーネルが起動しないのはなぜですか?

いくつかの理由が考えられます。カーネルが古い、熱が足りない、湿気が多すぎるなどです。新鮮な穀粒を使用し、油が十分に熱いことを確認し、鍋に詰め込みすぎないようにしてください。

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コンロポップコーン

著者：料理人のカップル
準備時間: 1分
調理時間: 10分
合計時間: 11分
収率： 4 1×

説明

電子レンジをやめて、コンロで使えるポップコーンの風味の可能性を解き放ちましょう。バターのような風味があふれるふわふわのカーネルを作るために知っておくべきことはすべてここにあります。

材料

規模1x2x3x

1/2カップ黄色のポップコーン粒
大さじ2植物油
小さじ1/4ポップコーンソルト（または砕いたもの）コーシャーソルト )
3クォート鍋

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

鍋に植物油大さじ2とポップコーン粒3個を加えます。蓋をして油を中火〜強火で加熱します。
1/2カップのポップコーン粒にポップコーンソルトを数回シェイク（小さじ1杯程度）加えます。鍋の中で3つの穀粒が弾けたら油の準備ができています。このとき、残りの穀粒を塩と一緒に加え、再び蓋をします。パンを振って穀粒を一層に広げます。
頻繁に鍋を振りながら、ポップコーンを数分間弾かせます。蒸気がたまり始めたら、蓋を少し持ち上げて蒸気を解放します。はじける音が遅くなったら、すぐに鍋を火から下ろし、すべてのはじきが終わるまで待ちます。楽しむ！