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簡単なおやつやおかずとして枝豆を食べるのに最適な方法をご紹介します。にんにく、ごま油、塩で味付けした、たまらない枝豆のレシピです。
あなたは塩辛いスナック派ですか?あなたの完璧を満たしてください 健康 塩味のおやつ:枝豆!枝豆は、さやから出して口の中に押し込むと食べ応えのある大豆です。 ポップ 。アレックスと私はいつも注文します 寿司 なぜなら、寿司を食べるのは寿司の合間の完璧なアクティビティだからです。しかし、タンパク質が豊富な枝豆はいつでも食べることができ、スナック、前菜、または簡単なおかずとして最適です。この枝豆のレシピは、ニンニクと煎りごま油を混ぜ、たっぷりの塩で味付けする、基本的ですがとてもおいしいです。作り方はこちら!
このレシピのためにさや入りの枝豆を購入してください
枝豆は、豆腐を作るために使用される成熟した大豆に対して、若くて青いうちに収穫される大豆です。つまり、植物由来のタンパク質が豊富に含まれているため、健康に最適です。 ベジタリアン そして ビーガンダイエット !アレックスと私は主に植物ベースの食事をしているので、満腹感を保つのに役立つタンパク質を追加する枝豆を食べるのが大好きです。
枝豆は次の 2 つの方法で購入できます。 冷凍の殻付きと ポッドに入れて冷凍したもの 。さやに入った枝豆は、日本料理レストランでおやつや付け合わせとして提供される種類です。殻をむいた枝豆は、サラダ、チャーハン、丼ものなどに使用できます。また、殻をむいた枝豆をおかずとして提供することもできます。 むき枝豆 。
枝豆レシピの作り方
この枝豆のレシピはとても簡単です。ステップはたったの2つだけです。しかし、標準的な枝豆よりも少し高級でもあります。ニンニクと少々の煎りごま油を加えてワンランクアップさせました。やるべきことは次のとおりです。
- 冷凍枝豆を4~5分茹でます。大きめの鍋に湯を沸かし、冷凍枝豆を加えて4~5分茹でます。
- にんにく、炒めごま油、塩を加えます。よく水を切り、ニンニク(マイクロプレーンですりおろしてボウルに入れます)、煎りごま油、たっぷりの塩を加えて混ぜます。
次に、歯でサヤを弾いて開けてください。完成した枝豆のレシピを提供するときは、捨てられたさやを入れる小さなボウルと一緒に提供することを忘れないでください。はるかに簡単でクリーンです (特に娯楽の場合)。
煎りごま油 vs ごま油
店頭では2種類のごま油が販売されているので、ぜひ購入してみてください。 煎りごま油 このレシピのために!煎りごま油はナッツのような強い風味があり、食品の風味付けに使用されます。ごま油はクセのない風味があり、料理に使われます。
バリエーション: スパイシーな味を試してみてください。
暑いのが好きなら作ってください スパイシー枝豆 その代わり!このレシピの楽しいバリエーションです。お好みでガーリックチリソースを加えるだけです。チリソースガーリックソースを大さじ1ほど加えて、中辛の枝豆レシピが完成しました。シラチャーやサンバルウーレックなど、手近にある他のアジア風ホットソースを使用することもできます。
枝豆の召し上がり方
この枝豆のレシピはたくさんの食べ方があります。植物ベースなので直接試してみてください。 グルテンフリーのスナック 、またはおいしいベジタリアンのおかずとして。植物ベースのタンパク質が豊富に含まれているため、ビーガンや植物ベースの食事に最適です。でも、何よりも、とにかく美味しいんです!以下にいくつかの提供方法を示します。素晴らしいです:
- 寿司とか Maki Sushi または Tofu Sushi
- サーモンとか 照り焼きサーモン
- エビとか エビとブロッコリー
- チャーハンとか、 野菜チャーハン またはキヌアチャーハン
- 炒め物、みたいな 野菜炒め または 照り焼き炒め
- ラーメンとか ベジタリアンラーメン 、 Tofu Ramen 、 味噌ラーメン 、 または ヴィーガンラーメン
- 麺類、みたいな そば丼 または クイックそば
枝豆のたんぱく質はどれくらい?
枝豆には植物性たんぱく質が豊富に含まれています。実際、調理済みの殻付き枝豆 1 カップには、約 18.5 グラムのタンパク質が含まれています。 ( ソース これはレンズ豆などの豆類と同じレベルで、同じく調理したカップ 1 杯あたり 18 グラムのタンパク質が含まれています。
枝豆のその他の食べ方
この枝豆のレシピ以外にも、このおいしい野菜を食べる方法をいくつか紹介します。
- 枝豆サラダ コーン、キュウリ、フェタチーズ、赤ワインビネグレットソースと和えます。
- ポケボウルのレシピ または ビーガンポケボウル これらを、キハダマグロ(またはビーガンの代役)とご飯が入った古典的なハワイアンボウルに投入します。
- カリフラワーチャーハン カリフラワーチャーハンに加えるとさらにボリューム感が増します。
- ビーツとブルーチーズのサラダ 主役のエレガントなサラダでお試しください ローストビーツ 、カリカリのピスタチオ、ブルーチーズのクランブル。
今回の枝豆レシピは…
ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。
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簡単枝豆レシピ
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 5分
- 合計時間: 15分
- 収率: 4 1×
説明
簡単なおやつやおかずとして枝豆を食べるのに最適な方法をご紹介します。にんにく、ごま油、塩で味付けした、たまらない枝豆のレシピです。
材料
規模1x2x3x- 1冷凍枝豆をさやのまま(殻のまま)パウンドします。
- 大さじ1/2煎りごま油*
- 1小さなニンニクのクローブ
- 小さじ3/4コーシャまたは上質な海塩、さらに水用
- スパイシーなバリエーション: 好みに応じて、チリソースガーリックソースを大さじ1杯ほど加えます。
- オプションの飾り: 煎り胡麻
説明書
- 大きな鍋に水を沸騰させます。枝豆と小さじ1を加えます コーシャーソルト 。枝豆を鮮やかな緑色で柔らかくなるまで約4〜5分間茹で、水を切ります。
- 枝豆をボウルに入れます。炒めたごま油と塩を加え、ニンニクをすりおろしてボウルに入れます(マイクロプレーンを使用)。全体が均一にコーティングされるまでゆっくりと混ぜ、くっついているニンニクの塊をほぐします。サービングボウルに移し、温かいままお召し上がりください。捨てられたサヤのための小さなボウルも用意してください。
注意事項
※ごま油は、普通のごま油ではなく、煎りごま油を使ってください。かなり濃い味わいです。
- カテゴリ: おかず
- 方法: 煮付け
- 料理: 日本語
- ダイエット: ビーガン