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このビーツとブルーチーズのサラダは、柔らかいビーツ、カリカリのピスタチオ、枝豆、ブルーチーズのクランブルが主役の風味豊かな傑作です。
誰もが素晴らしい変身ストーリーを愛しています。したがって、これらすべての変身ショーやホームリノショー、そして小説や映画のプロットの古いボロから富への人気が高まっています。ラフなものを美しく仕上げることには、魅力的なものがあります。アレックスと私は、新しい家で、そして、このビーツとブルーチーズのサラダで、それを直接学んでいます。レシピを読み続けてください。
私たちは現在、1926 年に建てられた家を改装中ですが、これはまさにプロジェクトです。私たちは古い木の床を丹念に調べて、ホッチキスや釘を抜く作業に一日を費やしたところです。私たちがこの家を購入したとき、上の階にはカーペットが敷かれていましたが、カーペットを剥がして元の床を再仕上げしてみることにしました。少し怖いですが、爽快です。新しい床はざらざらしていてきしんでいますが、アレックスは、少しの愛があれば、きっと変えられると保証してくれました。
ビーツのブルーチーズサラダの作り方
ちなみに、このビーツとブルーチーズのサラダも同様です。粗くて質素なビートが、少しの愛情を注ぐと、本当に素晴らしいものに変わります。このアイデアはここ町のお気に入りのレストランから得られたものなので、素晴らしいと言えます。 ナポリタン 、ピザとおいしい季節のサラダが特徴です。
こちらはレストランで食べたビーツのブルーチーズサラダのコンセプトをアレンジしたものです。柔らかさが特徴です ローストビーツ 、緑鮮やかな枝豆、にんじん。オリジナルのサラダにはマイクログリーンが使われていましたが、ここでは代わりにビーツグリーンを使用しています。ビーツの上部を切り落とし、野菜を薄くスライスしました。 (別の使い方: ビート野菜の最高のレシピです!)
ビーツのブルーチーズサラダによくあるビネグレットドレッシングの代わりに、このサラダはとてもシンプルです。オリーブオイルと コーシャーソルト !オリーブオイルと塩を薄くコーティングし、素材本来の旨みを引き出しました。その上に塩気のあるフェタチーズのクランブルとカリカリのピスタチオをトッピングすると、さまざまな食感、風味、色が詰まった素晴らしいサラダになります。ビーツをローストして野菜を準備するのに少し時間がかかりますが、がっかりすることはありません。それはとてもおいしいです。
えのき茸の煮物
ビーツの作り方
ビーツの作り方は? 私たちはそうするのが好きです ローストビーツ これが、このビートブルーチーズサラダのレシピで求めたものです。ビーツをホイルで包み、400度のオーブンで約50〜60分間ローストするだけです。次に、オーブンから取り出し、冷ましてから皮から剥がします。ここでは、標準的なビーツとゴールデンビーツの両方を使用して、色に少し変化を与えました。あなたもできます インスタントポットでビーツを調理する または それらを煮る 。
現在、多くの店で真空パックされた調理済みビーツが販売されています。このタイプのビートを使用すると、このビートサラダの調理時間を大幅に短縮できます。 (このビーツとブルーチーズのサラダのレシピでは、缶詰のビーツを使用することはお勧めしません。) 調理済みのビーツを使用する場合は、ビート野菜の代わりに、薄くスライスしたほうれん草またはフダンソウを使用してください。また、必要に応じて、このサラダを、サラダ菜を下に置き、ビーツや他の野菜を上に置く、より伝統的なサラダとして提供することもできます。
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このビーツのブルーチーズサラダは…
ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用の場合は、ブルーチーズを省略します。
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ビーツとブルーチーズのサラダ
- 著者: 料理人のカップル
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 50分
- 合計時間: 1時間
- 収率: 4 1×
説明
このビーツとブルーチーズのサラダは、柔らかなビーツ、カリカリのピスタチオ、枝豆、ブルーチーズのクランブルが主役の風味豊かな傑作です。
材料
規模1x2x3x- 2黄金色のビーツまたは標準的なビーツ(緑の野菜と一緒に)の房*
- 1 1/2カップ枝豆(冷凍または生)
- 3ニンジン
- 1/4カップピスタチオ
- 1/4カップブルーチーズまたはゴルゴンゾーラのクランブル(お好みでフェタチーズで代用)
- オリーブ油
説明書
- ビーツをローストする: の方法に移動します。 ビーツのオーブンロースト または インスタントポットビーツ 。
- ビーツを薄い円形にスライスします。ニンジンを千切りにします。ビーツの葉を薄くスライス(シフォナード)します(こちらを参照) ビデオによる説明 )。枝豆(冷凍の場合)は解凍しておきます。
- 丸めたビーツを4枚の皿の中央に置きます。ビート野菜、枝豆、ニンジン、ピスタチオ、チーズクランブルをトッピングします。オリーブオイルを少しかけて、少し振りかける コーシャーソルト 。
注意事項
*現在、多くの店で調理済みのビーツが販売されており、これも焙煎時間を短縮する選択肢になる可能性があります。その場合、ビーツの葉の代わりにほうれん草やフダンソウを使うこともできます。必要に応じて、このサラダを、サラダ菜を下に置き、ビーツや他の野菜を上に置く、より伝統的なサラダとして提供することもできます。
- カテゴリ: サラダ
- 方法: 生
- 料理: アメリカ人
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