ビーツのオーブンロースト

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これら全体 オーブンでローストしたビーツ とても簡単で、完璧に柔らかくて甘いです。私たちの虜になっています。この控えめな根菜を甘くて柔らかく、驚くほどおいしいおかずに変える方法をご紹介します。

ビーツの素朴な風味が好きですか?これ 栄養価の高い 、ホットピンクベジは世論でいくらか復活を遂げています。そう、ローストビーツの美しく甘くて柔らかい味わいは他に類を見ません。

こちらが ビーツを調理する最良の方法は、丸ごとローストすることです。 このオーブンでローストしたビーツのレシピは約 1 時間かかりますが、最も甘い風味を引き出します。塩コショウもいらないくらい美味しいですよ！アレックスと私は、焼いたビーツから出てくる風味に驚愕しました。前菜としてヤギのチーズと一緒に食べるのが大好きです。 ビーツのサラダ 、または鮮やかなピンクのフムスに吹き込みます。

オーブンでローストしたビーツの作り方: チュートリアル

丸ごとオーブンでローストしたビーツを作るには約1時間かかりますが、風味を考えるとそれだけの価値があります。大量にローストして、冷蔵庫で 1 週間保管することをお勧めします。丸ごとローストしたビーツは、密閉容器に入れれば約 3 ～ 5 日間保存できます。

時間を半分に短縮したいですか? 作る インスタントポットビーツ わずか30分で。

ステップ 1: ビーツを洗います。次に、ビーツの葉を約1インチを除いてすべて切り取ります。ロースト中にヘタを付けたままにすると、オーブンでビーツから赤い汁がにじみ出るのを防ぐことができます。

ステップ 2: ビーツをオリーブオイルで軽くこすります。次に、ビーツをオーブン対応の皿に置きます。このタイプの料理がない場合は、ビーツを個別にアルミホイルで包み、オーブンの焼き網の上に置くこともできます。

ステップ 3: ビーツをフォークで刺したときに柔らかくなるまで、45〜90分間ローストします。時間はビーツの大きさによって異なります。柔らかくなるまで10分ごとに確認してください。中程度のビートには通常約1時間かかります。

ヒント： ビーツの野菜を保存できる！私たちのお気に入りのビーツの緑のレシピは、ビーツの緑のオムレツです。

ビーツは炒めた後に皮を剥きます

ビーツがローストされたら、数分間冷まします。次に、冷水に置き、指で皮をこすり落とします。

注意: このプロセスは少し面倒です。指がビートの汁で少し汚れてしまうので、注意しないとキッチンも汚れてしまうかもしれません。最終的に手は落ちますが、ビートジュースカウンターやシンクの汚れはすぐに拭き取ってください。

残り物の保存

オーブンでローストしたビーツは、焼いた後すぐにお召し上がりいただけます。または、密閉容器に入れて冷蔵で3〜5日間保存します。丸ごと（スライスを避けて）保存すると、新鮮さを保つことができます。

ローストビーツの食べ方

オーブンでローストしたビーツを作るのは素晴らしい週末のプロジェクトです。洗濯物や Netflix の準備をしている間に、ビーツをオーブンに入れてローストします。圧力鍋があればこんなのも作れます インスタントポットビーツ 30分以内に。焼いたビーツを手に入れたら、どんな食べ方が好きですか?ここに私たちのお気に入りがすべてあります ビートのレシピ :

• 前菜に変えましょう ローストビーツとヤギのチーズ添え
• を作る ビーツのサラダ または ルッコラビーツのサラダ 。
• 見た目と同じくらい素敵な味わいのエレクトリックなピンクのディップ、ビートフムスを混ぜてください。
• 焙煎する時間がありませんか？試してみてください ビートスムージー またはグリルを点火して、 グリルしたビーツ 。

ヤギチーズ入りビーツのサラダ

クリーミーなビートのフムス

ローストビーツとヤギのチーズ添え

ルッコラビーツのサラダ

食事メモ

このオーブンでローストしたビーツのレシピは、ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

よくある質問

いいえ、ローストする前にビーツの皮をむく必要はありません。実際、皮は調理中の乾燥から守るのに役立ちます。焙煎後は皮がスルッと剥けます。

ロースト時間はビーツの大きさとオーブンの温度によって異なります。一般に、中型のビートは 425°F (220°C) でローストするのに約 45 ～ 60 分かかります。大きなビートの場合は最大90分かかる場合があります。

ビーツはフォークで簡単に穴が開けられたら完成です。優しく握って確認することもできます。柔らかく感じられるはずです。

はい、ローストしたビーツを冷凍して後で使用することができます。皮をむいて好みの形にカットするだけで、冷凍庫対応の容器または袋に入れて最長 3 か月間保存できます。ただし、焼きたてを食べるのが一番美味しいと思います。

簡単オーブンローストビーツ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 1時間
• 合計時間: 1時間5分
• 収率： 68まで1×

説明

オーブンで丸ごとローストしたビーツはとても簡単で、完璧に柔らかくて甘いので、私たちの虜になっています。この控えめな根菜を甘くて柔らかく、驚くほどおいしいおかずに変える方法をご紹介します。

材料

• 6に8ビーツ
• オリーブオイル（こすり用）

説明書

1. オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。
2. ビーツを洗います。ビーツの葉を約1インチを除いてすべて切り取ります（後で保存してサラダに使用できます）。ヘタを付けたままにしておくと、オーブンでビーツから赤い汁がにじみ出るのを防ぐことができます。
3. ビーツをオリーブオイルで軽くこすります。ビーツを蓋付きのオーブン対応皿に置きます。 （ビーツを個別にアルミホイルで包み、オーブンの焼き網の上に置くこともできます）。
4. 大きさと鮮度に応じて、フォークで穴を開けたときに柔らかくなるまで、ビーツを45分から1時間半ローストします。入札するまで10分ごとにチェックしてください。中サイズのビーツには約 1 時間かかることがわかりました。
5. 数分間冷まします。次に、冷水に置き、指で皮をこすり落とします。 （少し汚くて指が汚れますが、大丈夫です！ビートの汁が洗い流されます。）すぐにお召し上がりください。または、密封容器に入れて冷蔵保存して3〜5日間保存してください（新鮮さを保つために丸ごと保存してください）。 。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： ロースト
• 料理： ビーツ