最高のビーガンバナナマフィン |ユンパルス

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しっとりふわふわ、バナナの風味がちょうどよく、トッピングはカリカリのシュトロイゼルが入った、最高のヴィーガンバナナマフィンです。彼らは魅力的です!

誰もが「すごい！」と言うでしょう、ビーガンバナナマフィンのレシピをご紹介します。ふわふわで程よい甘さ、バナナの風味が絶妙です。さらに良いことに、シュトロイゼルのトッピングは、一口ごとに少しの歯ごたえと余分な甘みを与えます。これらが実際にあることをあなたは決して知らないでしょうビーガンの焼き菓子、そのため、あらゆる食事の摂取者に適しています。私たちはそれを何人かの友人に提供し、一口食べる間に最高のバナナマフィンがもぐもぐするのを聞きました。作り方は次のとおりです。

ビーガンバナナマフィンを作る理由

ビーガンバナナマフィンのレシピは世界中にたくさんありますが、これが私たちのお気に入りです。私たちの息子ラーソンは、明日がないかのようにそれらをむさぼり食います。なぜ？このおいしいマフィンの特徴は次のとおりです。

バナナの風味がちょうどよく、つなぎとしても使えます！これらのマフィンはバナナの香りが完璧です。さらに嬉しいことに、バインダーとして機能するので、卵の代替品を使用する必要がありません。亜麻の卵。 (私たちはこれらを使用するのが大好きです。このレシピの手順を省略できるだけです!)
カリカリとしたシュトロイゼルのトッピング。一口食べるごとに完璧な甘みと歯ごたえが加わります。キラキラ輝くタービナードシュガー（詳細は下記を参照）またはブラウンシュガーを使用できます。
ラム酒はお好みで！アレックスと私は、楽しみのためにラム酒を加えました。手元にあれば、焼き菓子に加えると便利です（完全にオプション）。

バナナが十分に熟していることを確認してください。

おそらくすでにご存知かと思いますが、焼きバナナのレシピの鍵は、バナナが十分に熟していることを確認することです。それはどういう意味ですか？バナナの外側には茶色の斑点があるか、完全に茶色でなければなりません。この完熟状態のバナナは、果実本来の甘みとしっとり感を引き出します。熟していないバナナ、または熟したバナナを使ってビーガンバナナマフィンを作る価値はありません。

バナナを早く熟させるにはどうすればいいですか？ 茶色の紙袋に入れて、上から折ります。すでに熟したバナナやリンゴがある場合は、それも袋に入れます。エチレンガスをさらに加えてプロセスをスピードアップします。

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はい、茶色の斑点から黒色まで、非常に熟したバナナが必要です。

バリエーション: ヘルシーなグルテンフリーのバナナマフィンをお求めですか?

このビーガンバナナマフィンのレシピは健康に良いですか？まあ、健康食品ではないですよ。しかし、砂糖とバターがたっぷり入った、基本的には豪華なケーキのようなマフィンほど不健康ではありません。オーツ麦と天然甘味料（メープルシロップ）が入っており、ココナッツオイル植物ベースであり続けるために。

さらに健康的なグルテンフリーのバナナマフィンをお求めですか? 私たちのブレンダーマフィンオーツ麦とミキサーを使用することで魔法のようにグルテンフリーになります。精製された小麦粉や砂糖は一切使用されていません。ビーガンオプションの亜麻卵を使用してください。

マフィンの保存方法

このビーガンバナナマフィンを保存する最適な方法は何ですか?正しく保存しないと、シュトロイゼルの食感がねっとりしてしまう可能性があります。私たちが推奨するものは次のとおりです。

1 日: マフィンを冷却ラックの上に置き、清潔で乾いた布巾で覆います。こうすることで、カリカリとしたシュトロイゼルのトッピングが損なわれずに済みます。
最大4日間：密閉容器の底にペーパータオルを置き、マフィンを入れ、その上にペーパータオルを置きます。ペーパータオルが水分を吸収してくれるので、トッピングのカリカリ感が保たれます。
4 日以上: このアップルマフィンを密閉可能な容器に入れて冷凍し、最長 3 か月間保存します。

似たようなマフィンのレシピ

ビーガンベーキングに興味がありますか？いくつかありますマフィンのレシピこれらのビーガンバナナマフィンに似たもの:

ビーガンアップルマフィンこのビーガンアップルマフィンが完全に植物ベースであるとは信じられないでしょう。しっとりふわふわで、シュトロイゼルのトッピングが甘い歯ごたえを加えています。
シナモンマフィンしっとりとしたマフィンに隠し味とおいしいシュトロイゼルのトッピングが入っています。
ヘルシーかぼちゃマフィンキラキラ輝くシュトロイゼルのトッピングが完璧な歯ごたえを加え、しっとりとした内部はかぼちゃのスパイスが効いた天国です。ビーガンのバリエーションを使用してください!
バナナオートミールマフィンミキサーで簡単に泡立てられます（ただしビーガンではありません）。シュトロイゼルを加えて甘い歯ごたえを加えたり、オーツ麦をふりかけてヘルシーにしたりできます。

さらに詳しく: すべてを閲覧するビーガン焼き菓子、からビーガンパンにビスケットにブラウニー！

バナナのレシピをもっと見る

バナナはありますか？使える時間を超えてしまいがちです。ここに私たちのお気に入りがすべてありますバナナのレシピ :

ビーガンバナナブレッドしっとりおいしい！すぐにお気に入りになるでしょう。
チョコレートバナナマフィンこれについて私たちが言えるのはすごいことだけです!ダークチョコレートのような味わいで、表面は軽いクランチ感があり、中はしっとりしています。
バナナブルーベリーマフィンオーツ麦で作られ、メープルシロップで軽く甘みが加えられているので、熱心な観客を喜ばせます。 (ビーガンバリエーションを使用)
バナナオートミールパンケーキまたは定番のバナナパンケーキ朝を始めるのに最適な方法です。
ビーガンフレンチトーストキャラメリゼバナナ添えバナナとアーモンドミルクをブレンドしたパンを浸し、キャラメリゼしたバナナをトッピングしています。
バナナフォスター美味しくて簡単、作るのに10分もかかりません！

このビーガンバナナマフィンのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用。

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ベストビーガンバナナマフィン

準備時間: 20分
調理時間: 30分
合計時間: 50分
収率： 121×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2カッププラス中力粉大さじ2（分割）
3/4カップロールドオーツ、分割
大さじ1シナモン、分割
小さじ1ジンジャー
小さじ2ベーキングパウダー
小さじ1重曹
小さじ1/2 コーシャーソルト
1/2カップメープルシロップ
1 1/2カップマッシュバナナ（約3大きいか4中くらい）
1/2カップ精製ココナッツオイル、半分は溶け、半分は室温です。
大さじ1バニラエッセンス
大さじ1ラム酒（お好みで）
1/4カップタービナードシュガー（または黒砂糖）

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説明書

オーブンを華氏350度に予熱します。マフィン型にマフィンカップ12個を入れます。
中くらいのボウルに、中力粉1 1/2カップ、ロールドオーツ1/2カップ、シナモン小さじ2を生姜、ベーキングパウダー、重曹、コーシャーソルト。
1/4カップのココナッツオイルをメープルシロップと溶かします。別のボウルで、メープルシロップとココナッツオイルの混合物を、つぶしたバナナ、バニラ、ラム酒（オプション）と混ぜ合わせます。湿った材料を乾燥した材料に混ぜ、滑らかなバッターが形成されるまでかき混ぜます。
別の中くらいのボウルに、残りのロールドオーツ1/4カップ、小麦粉大さじ2、シナモン小さじ1をタービナードシュガーと室温のココナッツオイル1/4カップと一緒に加えます。
パイストリーカッターまたはフォークを使用してココナッツオイルを残りの材料に加え、均一に混ざり、もろいシュトロイゼルのトッピングが形成されます。
生地をマフィンカップに均等に分けます。次に、シュトロイゼルの薄い層を上に置きます。
つまようじできれいになるまで、約25〜30分間焼きます（オーブンが平らでない場合は、途中で型を裏返します）。型の中で5分間冷ましてから、マフィンを取り出し、冷却ラックに置いて完全に冷まします。