シナモンマフィン |ユンパルス

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アイリッシュコーヒーコーヒー

このシナモンマフィンのレシピを焼いて、みんなを感動させましょう。軽くてしっとりしていて、砕けやすいシュトロイゼルがトッピングされています。

誰もが抵抗できない印象的なマフィンのレシピをご紹介します。 シナモンシュトロイゼルマフィン ！私たちはヘルシーなマフィンのレシピが大好きですが、これはまさに贅沢です。ブランチでゲストを感動させるのに最適です。軽くてふわふわでしっとり、キラキラ輝くシュトロイゼルのトッピングが施されています。秘密は？この小さなケーキにちょうどいい食感をもたらす驚くべき材料、それがカッテージチーズです。意外ですが、少量の油分を補って、完璧にしっとりとしたマフィンを作ります。

シナモンマフィンのレシピの材料

これらのシナモンマフィンは甘くてカリカリです。ブランチに最適で、シナモンロールよりもはるかに簡単です。しかし、私たちの秘密の成分の利点により、健康的なスピンを実現することはほぼ議論の余地があります。これらを作成して以来、カッテージチーズのパンケーキ、私たちはこの健康的なチーズを焼き菓子に加える実験をしてきました。ここでは、シナモンマフィンの超ふわふわのクラムを作ります。必要なものは次のとおりです。

中力粉
グラニュー糖
シナモン
ベーキングパウダーとコーシャーソルト
卵
中性油：グレープシードまたはオーガニック植物油（お好みで溶かしたバターでも代用可能）
カッテージチーズ
牛乳

隠し味はカッテージチーズ！

魔法の材料であるカッテージチーズを除いて、シナモンマフィン用のすべての材料がすでに手元にあるかもしれません。この高タンパク質チーズは、これらのマフィンにしっとりとした食感をもたらし、非常においしいものにします。 12個のマフィンに挟まれたタンパク質含有量は多くはありませんが、通常のマフィンよりも多く含まれています。さらに嬉しいことに、このチーズを使用すると、標準的なマフィンに使用する油分の量を減らすことができます。

カッテージチーズの他の使い方は？ これらを試してみてくださいカッテージチーズのレシピ、のようにカッテージチーズマックアンドチーズ、カッテージチーズのパンケーキ、カッテージチーズディップ、そしてホイップカッテージチーズ。

シナモンシュトロイゼルのトッピング（と甘さのバリエーション）を作る

ほんのり甘いマフィンが好きですか？このシナモンマフィンは、シュトロイゼルのトッピングをせずにプレーンに作ります。ほんのり甘くて美味しいです。でも、私たちはシナモンシュトロイゼルと一緒に食べるのが大好きです！適度な質感のコントラストをもたらします。トッピングに関する注意事項は次のとおりです。

お好みでシュトロイゼルの半分を使用してください。これでもほんのり甘いマフィンが出来上がります。
もろい質感が形成されるまでよく混ぜます。溶かしたバターと砂糖、小麦粉、シナモンをもろい混合物が形成されるまで混ぜます。焼く前に各マフィンに振りかけます。マフィントップのザクザクとした食感が最高です。トッピングの食感を保存するために、保存上の推奨事項に従ってください (下記を参照)。

バリエーション：シナモンロールマフィンを作る

とっても甘いマフィンは好きですか？このマフィンの上部にアイシングを少し垂らすと、シナモンロールマフィンに変身します。見た目も印象的で、甘さもさらに増します。私たちの意見では、少し甘すぎるので、アイシングを追加する場合は、シュトロイゼルのトッピングを半分にします。

グランマルニエのサブ

私たちのところへ行ってください 1分間の粉砂糖アイシング、フォークを使ってマフィンの上に注ぎます。この霧雨によってマフィンに水分が加わるため、保存する予定がある場合は、提供する予定のマフィンのみを氷で冷やすようにしてください。

シナモンマフィンの保管方法

シュトロイゼルのトッピングがあるため、これらのシナモンマフィンは慎重に保管する必要があります。できたてが最高なので、作ったその日にお召し上がりいただくのが理想的です。ストレージについて知っておくべきことは次のとおりです。

ブロッコリーの茹で方

マフィンは作りたてが一番美味しいです。可能であれば、食べる予定の 30 分前に作るようにしてください。
室温: ホイルで緩く覆い、室温で 2 日間保存します。空気の流れを確保すると、トッピングがカリカリに保たれます。マフィンは軽く乾燥します。
冷蔵庫: ペーパータオルを敷いた密閉容器に入れて冷蔵保存し、最長 5 日間保存します。食べる前にカウンターの上に置いて室温に戻してください。）

マフィンのレシピをもっと見る

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行ってくださいクラシックブルーベリーマフィンまたはレモンブルーベリーマフィン
ファンのお気に入りをお試しくださいヘルシーバナナブレッドマフィン、またはお金持ち簡単チョコレートマフィン
選択してくださいブルーベリーオートミールマフィンまたはレモンポピーシードマフィン
シュトロイゼルと一緒にアップルマフィンを食べる
おいしく焼き上げますスイートポテトマフィン

ヘルシーバナナマフィン

ブルーベリーオートミールマフィン

クラシックブルーベリーマフィン

レモンポピーシードマフィン

今回のシナモンマフィンのレシピは…

ベジタリアン。

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シナモンマフィン

準備時間: 15分
調理時間: 20分
合計時間: 35分
収率： 121×

説明

ミントを冷凍して保存できませんか

材料

規模1x2x3x

マフィン用

2カップ中力粉
2/3カップグラニュー糖
大さじ1シナモン
大さじ1ベーキングパウダー
小さじ1/4 コーシャーソルト
1卵
1/4カップニュートラルオイル (グレープシードまたは有機植物油、お好みで溶かしバターで代用してください)
2/3カップカッテージチーズ（できれば小さめのカード）
1カップ牛乳

シュトロイゼルのトッピング用*

1/4カップグラニュー糖
大さじ2小麦粉
大さじ1/2シナモン
大さじ1有塩バター、溶かした

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

予熱: オーブンを華氏350度に予熱します。標準的な 12 カップのマフィン型にクッキングスプレーをスプレーするか、マフィンカップの紙を追加します。
生地を作ります： 大きなボウルに中力粉、砂糖、シナモン、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。別の中くらいのボウルに卵を入れて混ぜ、植物油、カッテージチーズ、牛乳を加えて混ぜます。厚い生地が形成されるまで、湿った材料を乾燥した材料に加えてかき混ぜます。生地をマフィンカップに均等にすくい入れます（カップはほぼいっぱいになります）。
シュトロイゼルのトッピングを作ります。 有塩バターを溶かします。トッピング用の砂糖、小麦粉、シナモンをよく混ぜて、もろい砂糖混合物を形成するまでかき混ぜます。マフィンの間に均等に振りかけます。
焼く： マフィンを膨らませて黄金色になり、爪楊枝がきれいになるまで、20分間焼きます。鍋の中で5分間冷ましてから、ラックに移して約20分間完全に冷まします。をかけてシナモンロールマフィンにすることもできます。粉砂糖のアイシング。残り物はベチャベチャになるので、提供する予定のマフィンにのみアイシングを加えてください。
ストレージ情報: ホイルでゆるく覆い、室温で 2 日間保存するか、ペーパータオルを敷いた密封容器に入れて冷蔵で 5 日間保存します (食べる前にカウンターの上に置いて室温に戻してください)。