メリークリスマス (メリークリスマス) ティッキ カクテル

このティキをイメージしたスパイスの効いたラム酒とアマロのカクテルは、ハワイ語で「メリークリスマス」を言うことから名付けられました。ラム酒のカクテルはホリデーシーズンに最適ですが、このカクテルはスパイスと柑橘類のお祝いのブレンドです。

多くのティキ カクテルと同様に、ここでの材料リストは少し複雑に見えるかもしれません。しかし、努力する価値は十分にあります。また、以下に指定されているボトル (またはシロップ) のいずれかを持っていない場合でも、この陽気なクリスマス カクテルを作るために材料を代用できるいくつかの方法も紹介しました。

スピリットハブ 。 Spirit Hub が独立した蒸留所からクラフトスピリッツを自宅に届ける方法について詳しくご覧ください  ここ 。

成分について

このレシピは、スパイス入りのラムとそれに使用されるアマロ (ほろ苦いリキュール) を紹介するために作成されました。これら 2 つのボトルはあなたのお住まいの地域では入手できないかもしれないので、うまく機能するいくつかの代替品についても説明します。ただし、置換内容に応じて結果が少し異なることに注意してください。

ウォッカを使ったカクテルドリンクのレシピ

スパイスラム

メイン州ポートランドのメリーミーティング スパイス ラム 強き魂の三人 シナモンとジンジャーの顕著な風味で強化されます。このスパイス入りラム酒は、人工的に風味付けされ着色されたスパイス入りラム酒とは異なり、本物のスパイスのような味がします。このレシピで代替のスパイス入りラム酒を使用する場合は、高品質のボトルを使用してください。 Liquor.com には素晴らしいものがいくつかあります スパイス入りラム酒のおすすめ 。

ビターキューピッド

入っているボトルのうちの1本が Spirit Hub の究極のホームバー コレクション すぐに私の目に留まったのは ビターキューピッド 。ワシントン州のレタープレス蒸留所で作られたこの美しいリキュールは、際立ったベーキング スパイスとビター オレンジの香りで優しくほろ苦いです。そのまま飲んでも美味しいですが、冬の柑橘類とスパイスが効いたこのティキをイメージしたカクテルに、ちょうどいいほろ苦い層が加わりました。

このアマロのボトルが手に入らない場合は、スパイスや柑橘系の香りがする別のボトルで代用できます。アベルナやモンテネグロなど、よりマイルドな（苦みの点で）アマロを選択してください。アマロ アモリーノの味を再現する正確な代替品はありませんが、これらの他のアマリでもおいしい飲み物になります。

ブロッコリーとチェダーチーズ

ライムジュースとグレープフルーツジュース

新鮮なライムとグレープフルーツのジュースが冬の柑橘類の明るくさわやかな風味を加え、スパイスの重みを和らげます。最高の風味を得るには、絞りたての柑橘類のジュースを使用することが重要です。ピンチの場合は、瓶詰めの無糖グレープフルーツジュースでも大丈夫ですが、必ず生のライムを使用してください。

シナモンシロップとジンジャーシロップ

最後に、シナモンとジンジャーのシロップで少しの甘み（そしてもう少しスパイス！）を加えます。シナモンのシンプルなシロップはとても早くて簡単に作れます。必要なのはシナモンスティック数本、砂糖と水だけです。詳細については、以下のレシピカードをご覧ください。

も簡単にできます 自分でジンジャーシロップを作る 。それを購入したい場合は、Liber & Co や The Ginger People などのブランドの高品質のボトルを選択してください。

アロマティックビターズ

数ダッシュ ヘラ アロマティック ビターズ ほろ苦いフレーバーを強調し、クローブとオールスパイスの仕上げを加えます。ビターズは当初からカクテルに風味やニュアンスを加えるために使用されており、ホームバーに欠かせない材料です。これらのビターズがない場合は、アンゴスチュラ ビターズまたはスクラッピーズ アロマティック ビターズで代用できます。

風味豊かで、この季節にぴったりのスパイスが効いたこのカクテルは、あえて言えばクリスマスの精神に満ちています。

ウィスキーと

作り方：

このおいしいカクテルにはフルーツジュースが含まれているので、シェイクします。私はカクテルをシェイクしてから（濾すのではなく）オープン注ぎし、それからたっぷりのクラッシュアイスをトッピングすることにしました。これにより、飲み物がさらに希釈され、さらに冷たく保たれます。少し多めに希釈すると風味がまろやかになり、すべてを楽しむことができます。

シナモンの簡単シロップの作り方

このカクテルのためにシナモンスティックを注入したシンプルなシロップを作りました。シナモンのシンプルシロップは冬の間素晴らしいカクテル（またはモクテル）の材料なので、バッチを作って他のカクテルレシピで試してみる価値があります（シンプルシロップやオールドファッションの角砂糖の代わりなど）。

シロップを作るには、砂糖1カップと水1カップを加熱し、砂糖が溶けたらシナモンスティック2〜3本（小さく砕いたもの）を加えました。混合物を沸騰させ、約5分間煮て、火から下ろしました。シナモンスティックを入れたままシロップを室温まで冷ましてから濾し、密閉瓶に入れて冷蔵庫で最長2週間保存します。

あなたも私のことを楽しんでくれるかもしれません スパイス入りシンプルシロップのレシピ 。

簡単生姜シロップの作り方

必要に応じて、ジンジャーシロップを自分で作ることもできます。シナモンシロップを作るのと同じくらい難しくありません。このカクテルを作るときにLiber & Coのファイアリージンジャーシロップのボトルがあったのでそれを使いましたが、完璧でした。

作り方 カクテル用ジンジャーシンプルシロップ

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独自のジンジャーシロップを作るには、同量の水と砂糖を中火にかけ、砂糖が溶けるまで頻繁にかき混ぜます。砂糖半カップごとに、親指ほどの大きさの生の皮をむいた生姜を加えます。生姜をいくつかの小さなみじん切りにします。

もちろん、好みに応じて追加または少なくすることができます。シロップと生姜を沸騰させ、弱めて5〜10分間煮ます。混合物を火から下ろし、完全に冷めるまで待ってから生姜を濾します。密閉瓶に入れて冷蔵庫で最長2週間保存できます。

以下の他のカクテルレシピもお楽しみいただけます。

• パールダイバー (クラシックティキカクテル)
• クランベリー カンパリ スプリッツ
• クラシックなピニャコラーダ s
• ターメリックチャイホットバターラム

メリークリスマス（メリークリスマス）カクテル

材料 1x2x3x

• 1 1/2 オンス スパイス入りラム酒 (メリーミーティングのスパイスラムを使用しました)
• 1/2 オンス ビターキューピッド
• 1 オンス ライムジュース
• ¾ オンス ピンクグレープフルーツジュース
• ¾ オンス シナモンシンプルシロップ
• 1/4 オンス 生姜シンプルシロップ
• 2 ダッシュ ヘラ アロマティック ビターズ

説明書 

• カクテルシェーカーにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、3/4に氷を入れます。
• 冷えるまでシェイクし、ロックグラスに注ぎます。
• たっぷりのクラッシュアイスをトッピングし、お好みでシナモンスティック、スターアニス、エディブルフラワーを飾ります。

投稿日最終更新日: 2024 年 12 月 4 日

カテゴリー リキュール レシピ ラム酒