ローズマリー・ギムレット

古典的なギムレットのこの簡単なバリエーションでは、ローズマリーのシンプルなシロップを使用して、この冬のジンカクテルに新鮮なハーブの風味を加えています。

基本的なギムレットは一年中簡単に楽しむことができますが、ローズマリーを加えることで、特にセーターの多い気候や冬の休日のお祝いにぴったりのギムレットになります。

ウォッカトニックのレシピ

古典的なジンカクテルの歴史

ギムレットは150年以上の歴史を持つジンカクテルです。 「ギムレット」という名前の由来は、ギムレットドリルビットと呼ばれる木材に穴を開ける工具に由来すると考えられています。

他の人はそれが由来だと言います その飲み物の発明者とされる人物 サー・トーマス・ギムレット提督というイギリス海軍の医師。伝説によれば、イギリスの船員は壊血病（ビタミンC欠乏によって引き起こされる痛みを伴う病気）の予防強壮剤として、ジンとライムジュースを混ぜるよう指示されていたそうです。

ローズマリーギムレットの材料

このカクテルを作るには、ジン・ライム・砂糖水・新鮮なローズマリーが必要です。カクテルの材料は次のとおりです。

• 絞りたてのライムジュース
• ローズマリーのシンプルシロップ

ジン

を選択してください ボンベイ・サファイア・タンカレーやビーフィーターなど。伝統的なジュニパーの風味プロファイルは、ローズマリーとの組み合わせに最適です。このカクテルのもう 1 つの素晴らしい選択肢は、ハーブです。 ジンマーレ ローズマリー、バジル、タイム、その他の植物から作られています。

ライムジュース

必要になります 絞りたてのライムジュース このレシピのために。平均的なライムから約 1 オンスの果汁が得られるため、ドリンクごとに少なくとも 1 つを採取するように計画してください。私はシンプルなものを使用しています エルボ式シトラススクイーザー ライムやレモンを素早く（そして楽に）搾り出すためのものです。 

フレッシュライムジュース vs ライムコーディアル

古典的な昔ながらのギムレットは、基本的に瓶詰めされた甘いライムジュースであるライムコーディアルで作られています。最もよく知られているのはローズのライム コーディアルで、ローズのライム ジュースとしても知られています。

ただし、ライムコーディアルで作ったシンプルなギムレットにローズマリーの風味を加えたい場合は、新鮮なローズマリーの小枝 1 ～ 2 本とコーディアル 1 オンスをカクテルシェーカーで混ぜることができます。次に、2オンスのジンと氷を加え、冷えるまでシェイクします。飲み物を2回濾して（グラスにハーブの破片が入らないように）クープグラスに注ぎます。 

伝統的なコーディアルベースのギムレット（で作られた）を試してみてください。 ローズのライムジュース ) またはシンプルでモダンな絞りたてのもの クラシックギムレットのレシピ ！

ローズマリーの簡単シロップの作り方

ローズマリーのシンプルシロップを作るには、砂糖水と新鮮なローズマリーが必要です。私は水と砂糖1カップに対してローズマリーを約4、5枝使用するのが好きです。より風味豊かなシロップを作るためにさらに追加することもできますが、やりすぎないでください。ローズマリーは強力で、すぐに他のフレーバーを圧倒してしまう可能性があります。

これが、私がローズマリーのシンプルシロップを長時間調理しない理由でもあります。シロップを約10分間煮てから火から下ろし、完全に冷めるまで待ってからローズマリーを濾します。 詳細を確認する ローズマリーのシンプルシロップのレシピ 。

カクテルの作り方

ジンのフレッシュライムジュースと冷やしたローズマリーシンプルシロップを計り、カクテルシェーカーに注ぎます。私はほとんどの飲み物を作るためにシンプルな角度のついたメタルジガーを使用するのが好きです。の OXO ステンレスアングル測定ジガー 自宅バーテンダーにとって素晴らしいツールです。

シェーカーの約 4 分の 3 に氷を入れ、シェーカーに霜が付くまでドリンクをシェイクします。

次に、液体をクープまたはマティーニ グラス (できれば冷えたグラス) に注ぎ、新鮮なローズマリーの小枝を飾ります。シンプルで美味しく、秋や冬の集まりに一度に数個振るだけでとても簡単です。

ローズマリーの飾り方

ローズマリーの小枝をグラスに落とすか、ミニ洗濯ばさみを使って縁にクリップするだけです。冒険したいなら、長い柑橘類の皮をローズマリーのとがった茎で串に刺してみてください。

華やかで香り豊かなガーニッシュが印象的です。私の完全なチュートリアルを入手してください シトラスピールカクテルガーニッシュガイド ！

ローズマリーギムレットのレシピバリエーション

ローズマリーシロップの代わりにローズマリーを混ぜる

時間がない場合は、ローズマリーを注入したシンプルなシロップを省略し、代わりに新鮮なローズマリーをドリンクに混ぜることもできます。各ドリンクに含まれるローズマリーの風味の量は、各小枝の新鮮さや香りによって異なります。

テキーラとのミックスドリンク

この近道を作るには、ローズマリー ギムレットで 4 分の 3 オンスのプレーン シンプル シロップを量り、シェーカーに注ぎます。ローズマリーの小枝を数本加え、マドラーを使ってハーブをシロップに加えます。

次に、4分の3オンスのライムジュースと2オンスのジンを加えます。シェーカーの約4分の3まで氷を入れ、冷えるまでシェークします。飲み物を注ぐときは、グラスにローズマリーの破片が入らないように、細かいメッシュのストレーナーを使用してください。ローズマリーギムレットを濾してカクテルグラスに注ぎ、ローズマリーの小枝を飾ります。

ウォッカ ローズマリー ギムレット

ウォッカ ギムレットは、1980 年代のウォッカ人気ブーム以来、ジンの代替品として人気がありました。ジンを交換して、代わりに2オンスの高品質ウォッカを使用してください。もっとシンプルなウォッカ カクテルを見つけてください。 簡単なウォッカカクテルガイド 。

ローズマリーミントのギムレット

シェーカーにミントの葉を数枚加えます。混ぜる必要はなく、他の材料や氷と一緒にシェイクし、細かく濾してカクテルグラスに注ぐだけです。ミントを加えると、このハーブの冬のカクテルがさらに涼しくて爽やかになります。

ブラックベリー・ローズマリー・ギムレット

まず、新鮮なブラックベリーをいくつかカクテルシェーカーに入れて混ぜます。残りの材料と氷を加え、通常どおりシェイクします。飲み物を注ぐときは必ず目の細かいストレーナーを使用してください。ブラックベリーはローズマリーとジンの両方とよく合い、飲み物に美しい赤い色合いを与えます。

他の補完的なフルーツフレーバーを追加する リンゴのスライス、梨、ブドウ、ホイール、グレープフルーツのザボン、ブラッドオレンジ、さらには新鮮なパイナップルを混ぜ合わせて、ローズマリーのギムレットを作りましょう。

以下の他のハーブカクテルもお楽しみいただけます。

• ジンバジルスマッシュ
• ストロベリーバジ​​ルジンサワー
• サウスサイド

ローズマリーギムレットのレシピ

材料 1x2x3x

• 2 オンス ジン
• ¾ オンス ライムジュース
• ¾ オンス ローズマリーのシンプルシロップ

説明書 

• カクテルシェーカーにすべての材料を入れて混ぜ、氷を3/4ほど入れます。
• 冷えるまでシェイクし、濾してカクテルグラスに注ぎます。ローズマリーの小枝を飾ります。

投稿日最終更新日: 2023 年 10 月 16 日

カテゴリー ジン レシピ ウォッカ