試してほしい15のビーガン焼き菓子

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ビーガンベーキングは簡単でおいしいです！ビスケット、パン、マフィン、ケーキ、クッキー、ブラウニーなど、ぜひ試していただきたい最高のビーガン焼き菓子をすべてご紹介します。

チリパウダーの代わりに何ができますか

植物ベースまたはビーガンのレシピを食べることと、 焼くのが大好き ?問題ない。卵や乳製品を使わずに作ると簡単で美味しいですよ！本当に。何年もレシピを試した結果、アレックスと私は、ヴィーガンのベーキングレシピが世の中で最もおいしいものになる可能性があることを学びました。おいしいものから甘いものまで、私たちのお気に入りのビーガン焼き菓子をすべてご紹介します。このリストに含まれるレシピの種類は次のとおりです。

• パン
• ビスケット
• マフィン
• ケーキ
• クッキー
• ブラウニー

ビーガンベーキングの秘密！

始める前に: ビーガン焼き菓子の背後にある秘密についての簡単なヒントをいくつか紹介します。ビーガンベーキングで牛乳、バター、卵をどのように置き換えるのですか？レシピによって異なりますが、よく使われるのは次のとおりです。

• 亜麻の卵。 卵の代用 と 亜麻の卵 、粉末亜麻仁と水をバインダーとして使用するビーガンのトリック。 (または、卵をまったく必要としないようにレシピを再定式化します。)
• ココナッツオイル。ビーガンベーキングではココナッツオイルがバターの代わりに使われることがよくあります。バターのようなコクがあり、常温では固形です。
• アーモンドミルクまたはその他の非乳製品ミルク パン作りのレシピで最もよく使用する非乳製品ミルクはアーモンドミルクですが、多くの場合、オーツミルク、カシューミルク、またはココナッツミルクが適しています。

そして今、最高のビーガン焼き菓子です！

ビーガンアップルマフィン

まずはビーガン焼き菓子「マフィン」です！これらのマフィンにバターや卵が入っていないことは決して知りません。それは義理の母でした。一口食べたので、このレシピは勝者だと確信しました。ふわふわしっとりのビーガンアップルマフィンです。一番の魅力は、カリカリのアップルシュトロイゼルマフィンのトッピングです。甘すぎることなく、一口ごとに完璧な甘いクランチを与えます。

ビーガンパンのレシピ

簡単に作れる自家製パンのレシピが知りたいですか?このビーガンパンのレシピは、ほぼ何にでも使えます。サンドイッチにしたり、トーストにしたり、スープに添えたりするのに最適です。さらに良いことに、本当にそうです 簡単 他のパンと比べて。特別な器具は必要なく、9インチのパン型ですぐに焼けます。栄養と風味を加えるために、少量の全粒小麦粉、オーツ麦、種子が上に乗せられています。もうパンを買う必要はありません！

簡単ビーガンスコーン

怠惰な朝に焼きたてのスコーンよりもおいしいものは何でしょうか?この人気の植物ベースの優れたバージョンについては、 焼きたて 、ヴィーガンスコーンをぜひお試しください！黄金色でほんのり甘く、週末やおもてなしの朝のおやつに最適です。おいしいスコーンのように、バニラとオレンジの皮の香りがします（交渉の余地はないと思います）。さらに良いことは？無限にカスタマイズ可能です。ブルーベリーやクランベリーなどのフルーツを加えたり、簡単な粉砂糖のアイシングを振りかけたりできます。

ビーガンコーンブレッド

このビーガン コーンブレッドは、私たちが作ったレシピの中で最もしっとり、ふわふわで、最も濃厚で、最高の甘味と風味を備えています。コーンミールとココナッツオイルの魔法でお届けする、私たちのおすすめメニューをご紹介します。加工部分のない、ジフィー コーン マフィン ミックス スプーンをこっそりなめる懐かしさだけです。原材料の短いリストですが、100% 植物由来です。

最高のビーガンビスケット

バターを使わずにビーガンビスケットを作ることは可能ですか？あなたも私たちも幸運です、そうです！特徴的な層状の外観、バターの風味、サクサクした内部を備えた最高のビーガン ビスケットのレシピをご紹介します。そして、30分以内に焼き上げることができます。彼らは次のような人にとって完璧なサイドです スープ または、イチゴジャムをトッピングしておやつとして。

ビーガンバナナブレッド

誰もがおいしいバナナブレッドのレシピを必要としています。そして、もっと植物ベースの食品を食べようとしているなら、朗報です。簡単にビーガンにできるのです。はい、このビーガンバナナブレッドは標準的なパンと同じくらい（あるいはそれ以上に？）おいしいです。人々は、これがビーガンだとは思わなかった、と言うでしょう。卵とバターを使わずに焼くと、完全に甘くてしっとりしたパンができるからです。

ビーガンチョコチップクッキー

最も噛みごたえのある、甘くてしょっぱい、おいしいビーガン チョコレート チップ クッキーを食べる準備はできていますか?それらはすべて自然食品の材料から作られており、本当に美味しく、ボウル1つを汚すだけで作られています。ああ、天然のグルテンフリーであることも言いましたか?もっちりとした食感がたまりません。 アーモンド粉 。

ファッジービーガンブラウニー

これらのビーガンブラウニーは濃厚で、めちゃくちゃふわふわです!退廃的な味がする健康的なおやつで、グルテンフリーでもあります。そしてどういうわけか100％植物ベースで、アーモンドバター、アップルソース、メープルシロップなどの自然食品をほとんど使用しています。これらのブラウニーはすぐに我が家のトップに躍り出ました チョコレートデザート リスト！皆さんもそうしてくれることを願っています。

ビーガン職人のパン

美しい職人のパンを作りたいが、サワー種のこだわりレベルは望ましくありませんか?この職人のパンのレシピは、始めるのに最適な場所です。私たちの サワー種パンのレシピ (下) は、サワードウブレッドの作り方に関するインターネット上の最高のリソースの 1 つです。しかし、もう少しアクセスしやすいものから始めてみませんか?この職人のパンのレシピでは、サワードウのスキルを、より簡単で迅速な方法で学びます。以下も参照してください。 職人技の雑穀パン

ビーガンバナナマフィン

誰もが「すごい！」と言うでしょう、ビーガンバナナマフィンのレシピをご紹介します。ふわふわで程よい甘さ、バナナの風味が絶妙です。さらに良いことに、シュトロイゼルのトッピングは、一口ごとに少しの歯ごたえと余分な甘みを与えます。これらがビーガンであることは決して知りませんし、あらゆる食事の摂取者に適しています。

ビーガンピーナッツバタークッキー

クッキーの時間です！あなたの究極のクッキーは何ですか？これらのビーガンピーナッツバタークッキーは、アレックスと私にとっての場所です。柔らかいけどほろほろしていて、甘じょっぱい。クラシックな十字模様で装飾され、シュガーの輝きを放ちます。お好みに応じて、チョコレートアイシングを加えると、見た目がさらに楽しくなります。

ビーガンズッキーニパン

少し自信がありますが、これが最高のヴィーガンズッキーニパンのレシピだと思います。はい、言いました！しっとり、シナモンの香り、程よい甘​​さのズッキーニブレッドです。油っぽすぎず、濃すぎず、ちょうどいい食感です。そして、このクイックパンは組み立てが簡単です！

ビーガンブルーベリーマフィン

これらのビーガン ブルーベリー マフィンは信じられないほど美味しく、大勢の人を喜ばせます。ターメリックの香りもあり、美しい黄金色です。通常のマフィンよりも糖質を抑え、自然な甘さのメープルシロップを使用したヘルシーなマフィンです。の明るい香りとともに、 ブルーベリー ほのかなレモンの風味がたまらない。

ビーガンパンプキンブレッド

このビーガンパンプキンブレッドは究極の居心地の良さです。完璧にしっとりしていて、かぼちゃのスパイスが効いています。さらに良いのは、軽くてふわふわしているため、重すぎたり濃厚すぎたりすることなく、パンプキンスパイスを調整することができます。そう、植物由来の本当に美味しいかぼちゃのパンなのです！

キャロットケーキ ビーガンブレックファストクッキー

これらのビーガン朝食用クッキーはボリュームたっぷりで美味しく、食感もちょうどいいです。心地よい歯ごたえがあり、まるでクリフバーのようですが、それよりも優れています。鮮やかなオレンジ色のニンジンが散りばめられ、クルミとスパイスがちりばめられています。に最適 ビーガンの朝食のアイデア ！

かぼちゃのオートミールクッキー

このパンプキン オートミール クッキーがすぐに人気になることを約束します。なぜなら、オートミールクリームパイのような味がするからです（ こんにちは、ノスタルジー！ ）。かぼちゃのスパイスが効いたヘルシーなスピンです。 簡単粉砂糖アイシング 。うーん！

ヒプノとヘネシー

サワードウブレッド

自家製サワードウブレッドを作ることは、最も満足感が得られ、変化をもたらすことの 1 つです。そしてこのパンは100％ヴィーガンです！スーパーで買うどのパンよりも美味しくて健康的で、しかも安いです。これが私たちのものです サワードウブレッドの簡易ガイド 。理解しやすい手順、ビデオ、印刷可能なチェックリストがあり、プロセスを確実に習得できるようになります。

退廃的なビーガン チョコレート ケーキ

ヴィーガン焼き菓子の最後はチョコレートケーキです！この信じられないほど退廃的なビーガン チョコレート ケーキは、濃厚でしっとりとした内部とふわふわのバタークリームの詰め物が特徴です。一番いいところは？その上にはつややかなガナッシュがトッピングされています！今やっていることをやめて、キッチンに走ってこれを作りたくなるでしょう。「今すぐ！」これは合法的に 信じられない ビーガンチョコレートケーキはちょうどいい甘さで、 チョコレート愛好家 。

ビーガンアップルマフィン（その他の焼きレシピも！）

• 準備時間: 20分
• 調理時間: 30分
• 合計時間: 50分
• 収率： 121×

説明

これらのビーガン アップル マフィンが完全に植物ベースであるとは信じられないでしょう。しっとりふわふわで、シュトロイゼルのトッピングが甘い歯ごたえを加えています。

材料

• 1 1/2カッププラス中力粉大さじ2（分割）
• 3/4カップロールドオーツ、分割
• 大さじ1シナモン、分割
• 小さじ1ジンジャー
• 小さじ1オールスパイス
• 小さじ2ベーキングパウダー
• 小さじ1重曹
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 1/2カップメープルシロップ
• 1 1/4カップアップルソース
• 1カップ角切りのリンゴ（1中くらいのリンゴ）
• 1/2カップココナッツオイル、半分溶かして半分室温
• 大さじ1バニラエッセンス
• 1/4カップターボ吸入*

説明書

1. オーブンを華氏350度に予熱します。マフィン型にマフィンカップ12個を入れます。
2. 中くらいのボウルに、中力粉1 1/2カップ、ロールドオーツ1/2カップ、シナモン小さじ2を生姜、オールスパイス、ベーキングパウダー、重曹、 コーシャーソルト 。
3. 別のボウルにメープルシロップ、アップルソース、溶かしたココナッツオイル、バニラを入れて混ぜます。
4. 湿った材料を乾燥した材料に混ぜ、滑らかなバッターが形成されるまでかき混ぜます。角切りにしたリンゴを混ぜます。
5. 別の中くらいのボウルに、残りのロールドオーツ1/4カップ、小麦粉大さじ2、シナモン小さじ1をタービナードシュガーと有塩バター（小さく切る）とともに加えます。ペーストリーカッターまたはフォークを使用して、室温のココナッツオイルを残りの材料に加え、均一に混ざり、もろいシュトロイゼルのトッピングが形成されるまで混ぜます。
6. 生地をマフィンカップに均等に分けます。次に、シュトロイゼルの薄い層を上に置きます。
7. つまようじできれいになるまで、約25〜30分間焼きます（オーブンが平らでない場合は、途中で型を裏返します）。型の中で5分間冷ましてから、マフィンを取り出し、冷却ラックに置いて完全に冷まします。

注意事項

*独特の歯ごたえのあるタービナードシュガーを使用することを強くお勧めします。でも、黒砂糖に変えても美味しいですよ！

• カテゴリ： マフィン
• 方法： 焼きました
• 料理： ビーガン

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もちろん…オーブンでは焼き菓子以外にもたくさんのものを焼くことができます。

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