ラスティネイル

写真: © Carey Jones

ドランブイって何？

ドランブイは、熟成スコッチ、ヘザーハニー、ハーブのブレンドで、甘くバランスのとれた味わいです。ドランブイは、ストレート、ロック、またはさまざまなカクテルの主要な材料としてよく飲まれます。フレーバーのユニークな組み合わせにより、このリキュールはさまざまなドリンクレシピに使用できる多用途の蒸留酒となっています。

ドランブイの歴史は18世紀にまで遡ります。同社の言い伝えによると、このリキュールのレシピは、1745年のジャコバイト蜂起後にスコットランドから逃亡したボニー・プリンス・チャーリーによってマッキノン一族に贈られたという。マッキノン一族は、最終的に商業的に生産するまで、何世代にもわたってこの秘密のレシピを守ってきたと言われている。 20世紀。 「ドランブイ」という名前は、スコットランドのゲール語で「満足のいく飲み物」を意味する「an dram buidheach」に由来しています。当然のことながら、スコッチと信じられないほどよく混ざります。

ラスティネイルとは何ですか？

ラスティ ネイル ドリンクの正確な起源を突き止めるのは困難ですが、20 世紀半ば、特に 1960 年代から 1970 年代にかけて人気が高まりました。それはしばしば、ラットパック時代と当時のカクテル文化に関連付けられています。 「ラスティ・ネイル」という名前は、飲み物の色と、スコッチ・ウイスキーの琥珀色とドランブイの濃い色により、見た目がやや「錆びた」という認識に由来すると考えられています。

「Yumpulse」テストキッチンからのメモ

最高額のスコッチを使用するのは間違いありませんが、 傷つく このカクテル (注ぐならマッカラン 18 と一緒に飲むのが断りません) なら、手頃な価格のブレンデッド スコッチがぴったりです。

材料

• 1 オンス ドランブイ

  クラウンロイヤルと相性の良いものは何ですか

• 1 オンス スコッチ

• ダッシュのアンゴスチュラ ビターズ

  
  
  
  

• レモンの皮（飾りとして）

方向

1. 氷を入れたミキシンググラスにドランブイとスコッチを入れて混ぜます。アンゴスチュラ ビターズを少し注ぎます。よく冷えるまでかき混ぜ、新しい氷を入れたロックグラスに注ぎます。レモンの皮を飾り、飲む前に飲み物の上でひねって柑橘系のオイルを出させます。