ブルバルディエカクテル |ユンパルス

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ブールヴァルディエは素晴らしいクラシックなカクテルです。この簡単な 3 つの材料のドリンクは、ジンをウィスキーに置き換えたネグローニの改良版です。

ああ、こんにちは。これが私たちのコレクションの新しいお気に入りのクラシックなカクテルです。 大通り 。滑らかさ、コク、スパイシーさ、苦み、そして温かさが一度に味わえます。活気に満ちた赤色見ても素晴らしいものになります。それは本質的にはネグローニジンの代わりにウィスキーで作られていて、すごい！バーボンの甘みが絶妙なバランスを保っています。実際、アレックスと私はネグローニよりもこちらの方が好きです。それは改善だと考えてください。作り方は次のとおりです。

大通りには何があるの？

ブールヴァルディエは、クラシックなカクテル 1920年代に発明されたものです。のバリエーションですネグローニジンをウィスキーに置き換えます。名前の由来はどこから？そうですね、パリのハリーズニューヨークバーで発明され、パリで月刊誌ブルヴァルディエを創刊したアメリカ人作家 (アースキングウィン) にちなんで名付けられたと考えられています。実は国際バーテンダー協会のリストにも載っている古典的なカクテルです。 IBA公認カクテル。これは、次のような公式の定義があることを意味します。

ライ麦またはバーボンウイスキー
スイートベルモット
カンパリ

それにしても、大通りってなんて言うのでしょう？ フランス語だからこう言う デスレザー 。

ネグローニよりもそれが好きな理由

もちろん、カクテルに関しては個人の好みがすべてです。しかし、アレックスと私がネグローニとブールヴァルディエを連続してテイスティングしたところ、2番目が見事に勝利しました。なぜ？

バーボンはよりまろやかでバランスのとれた風味を生み出します。私たちはバーボンウイスキーを使用しましたが、より興味深い飲み物ができることにすぐに気づきました。バーボンは一口飲むと甘い香りを丸く仕上げ、舌の四隅全体に響きます。ネグローニは丸みのある風味のため、それに比べて二次元的な味わいです。
もっとネグローニのバリエーション ?試してみてください。ネグローニ・メスカル、プロセッコネグローニ、ホワイト・ネグローニ、またはオールド・パル！オールドパルはブルヴァルディエと同じで、スイートベルモットの代わりにドライベルモットを使用しています。

大通りの作り方（基本手順）

ブールヴァルディエは 3 つの材料で作られるカクテルで、とても簡単に作ることができます。カクテルシェーカーも必要ありません。これは、カクテルミキシンググラスまたは手持ちのグラスでかき混ぜることができる、古典的なかき混ぜたカクテルです。作り方の基本的な手順は次のとおりです (または、以下のレシピに進みます)。

ミックス。すべての材料をミキシンググラスに一掴みの氷とともに入れ、30秒間かき混ぜます。これにより、カクテルが冷やされ、カクテルシェイカーで振るよりも薄まりにくくなります。
濾してお召し上がりください。氷を入れたローボールまたはオールドファッションドグラスに注ぎます。

カクテルミキシンググラスとは何ですか？

良い質問ですね。カクテルミキシンググラスは、カクテルシェーカーで振るのではなく、かき混ぜるカクテルに使用されます。ミキシンググラスはシェーカーよりも飲み物を薄めません。そして、シェーカーのように飲み物をグラスに注ぐためのストレーナーが付いています。

スイカ水

お持ちではありませんか? 好みのグラスや容器を使って飲み物を混ぜ、濾してグラスに注ぐことができます。でも、カクテルに詳しい人のように見られたいなら?それから自分自身をつかんでください カクテルミキシンググラス 。

ロックでもストレートでもお召し上がりいただけます！

ブールヴァルディエはロック（氷上）またはストレートでお召し上がりいただけます。それぞれに使用するグラスは次のとおりです。

ズバリ： IBA公認カクテル定義によれば、カクテルグラスにそのまま注がれます。こうやって盛り付けるとこんな感じになりますマンハッタン。
オン・ザ・ロック: このお酒をオン・ザ・ロックで提供することもできます。それが私たちが好むものであり、ここに示されています。その後、ローボールグラスまたはオールドファッショングラスでお召し上がりください。 (そして、私たちのクリアアイス素晴らしい外観のために。）

ウイスキー: ライ麦 vs バーボン

ライ麦ウィスキーでもバーボンウィスキーでもブルヴァルディエを作ることができます。アレックスと私は一般的に、ライ麦のスパイシーな風味よりもバーボンの甘い風味を好みます。このドリンクでは、バーボンが味のプロファイルをどのように仕上げるかが気に入っています。もちろん、自分の好みに合わせて自由に使ってください！地元のオプションがある場合は、試してみるのに最適な方法です。

一般に、カクテルではライ麦よりもバーボンウイスキーの味を好みます。当店ではバーボンを使用しておりますウィスキーサワー、昔ながらのそしてマンハッタンカクテル！バーボン好きならぜひ試してほしい一品です。

ベルモットとは何ですか？

ベルモットは、ワインを安定させるために酒が加えられた強化ワインです。ベルモットには、甘口 (通常は赤) と辛口 (通常は白) の 2 つの主なタイプがあります。スウィートベルモットはほのかに甘くてスパイシーで、後味に苦みが感じられます。ベルモットのボトルを入手した場合は、必ず冷蔵庫に保管してください。最長3か月間は良好な状態が保たれます。

スイートベルモットは多くの古典的なカクテルに使用されます。最も有名なのは、マンハッタン、ネグローニそしてアメリカ人。コレクションに追加するかどうか迷っている場合は、非常に多用途です。
ドライベルモットはマティーニなどに使用されます。クラシックマティーニ、ダーティ・マティーニそしてキュウリのマティーニ。ここに私たちのお気に入りがすべてありますベルモットのカクテルボトルを使い切るために！

オールドフレンドにしましょう！ このレシピでベルモットをスイートからドライに変更すると、オールド・パル。

風味豊かなクリームチーズ

カンパリのすべて!

そして何ですかカンパリ ?イタリアンビターで、宝石のような鮮やかな赤い色でわかります。それがネグローニネグローニとも呼ばれ、アメリカ人。人気のリキュールなので、ほとんどの酒屋で簡単に見つけることができます。

カンパリにはさまざまなハーブやフルーツ（秘密のレシピ）が注入されているため、その味を正確に説明するのは困難です。ビター、フルーティー、そしてスパイシーが一度に！とても独特な風味があり、好きか嫌いか分かれます。ネグローニは私にとって少し強すぎるかもしれないので、私はブルヴァルディエを飲むことを好みます。カンパリのボトルはありますか？これらすべてを試してみてください素晴らしいカンパリカクテル、あまりにも。

ブールヴァルディエのカクテルを提供するタイミング

ブールヴァルディエのカクテルは洗練されたものです高級カクテル。以下のように飲むのに最適です。

ハッピーアワーのドリンク
ディナーパーティーのドリンク
深夜のドリンクドリンク
男子または女子の夜のドリンク
カクテルアワーのドリンク

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ブールバルディエカクテル

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 1飲む1×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2オンス(大さじ3) バーボンウイスキー
1オンス(大さじ2）スイートまたはセミスイートのレッドベルモット
1オンス(大さじ2) カンパリ
氷、サービング用（お試しください）透明な氷 !)
飾り用：オレンジピール

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

バーボンウイスキー、スイートベルモット、カンパリをカクテルミキシンググラス (または他の種類のグラス) で混ぜます。ミキシンググラスに一掴みの氷を入れ、30秒間かき混ぜ続けます。
ローボールグラスに氷を加え、飲み物を濾してグラスに注ぎます（または、氷のないカクテルグラスを使用することもできます）。
ナイフを使ってオレンジの皮を1インチ幅に取り除きます。オレンジの皮を飲み物に絞り、油分を取り除きます。皮をグラスの端にそっとなじませてから、グラスに置いてお召し上がりください。

カテゴリ：飲む
方法：かき混ぜた
料理：カクテル
ダイエット：ビーガン

その他のウィスキーカクテル

素晴らしいものがたくさんありますウィスキーカクテルそしてバーボンカクテルあなたが選べるように！私たちのお気に入りは次のとおりです。

クラシックな昔ながらの現存する最古のカクテル！古典的な方法では、角砂糖、ビターズ、バーボンウイスキーを使用して、真に時代を超越したドリンクを作ります。または、上から取り出して試してみてください燻製。
お気に入りのウィスキーサワーバランスも良くてとっても簡単に作れます！または、フォームトッピングを追加して、ボストンサワー。
ウイスキースマッシュレモン汁とミントを加えた、ピリッと爽やかなウイスキードリンク。ミントジュレップ。
サゼラックニューオーリンズの公式カクテル！コニャックやウィスキーなど、アブサンこの有名な飲み物を作ります。あるいは試してみてくださいラ・ルイジアーヌ、偶数 より良い この古典的なものをスピンさせます。
トロントウイスキーの深みと温かさと、ハーブのフェルネ・ブランカ・リキュールの魅力を組み合わせたものです。
ペニシリンこのおいしいモダンクラシックには、スコッチ、ハチミツ、レモン、ジンジャーが主役です。
ヴュー・カレ力強くて飲みやすい、ウイスキー、コニャック、ベルモットが特徴です。
他にもいくつか試してみませんか? ブラウンダービー、ケンタッキーミュール、アラバマ・スラマー、または紙飛行機。