クラシックブラウンダービーカクテル |ユンパルス

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レトロ ブラウンダービーカクテル バーボンウイスキーとグレープフルーツと蜂蜜のシロップを組み合わせます。甘くて柑橘系の香りがあり、さわやかです。

甘くて柑橘系の風味があり、とにかく楽しいドリンクをご紹介します。 ブラウンダービーカクテル ！ 1930年代のレトロなドリンクが美味しいバーボンカクテルスパイシーなウイスキーを甘いグレープフルーツジュースで和らげます。使用します蜂蜜シロップ伝統的なシンプルなシロップの代わりに、風味に複雑さとまろやかな含みを加えます。

このレシピが気に入っている理由: ブラウンダービーは本当に楽しいですね！グレープフルーツジュースはカクテルにするととても爽やかで、ハチミツシロップがカクテルをとてもユニークなものにします。パーティーの素晴らしいシグネチャードリンクとして気に入っています。または、次の飲み物で薄めてもお使いいただけます。ソーダ水ブランチ用のハイボールに。

ブラウンダービーカクテルの材料

ブラウンダービーカクテルは、1930 年代にカリフォルニア州ハリウッドで発明されました。競馬の飲み物だと思うかもしれませんが（ミントジュレップ）、名前は実際にはレストランに由来しています。ブラウンダービーは、1920 年代にロサンゼルスにあったレストランチェーンで、茶色のダービーハットのような形をしていました。

1920年代のカクテルブックに載っている「De Rigueur」と呼ばれるカクテルに非常に似ていますが、唯一の違いはバーボンの使用と量です。ブラウンダービーの材料は次のとおりです。

バーボンウイスキー
グレープフルーツジュース
はちみつシロップ

はちみつシロップの作り方

はちみつシロップは、シンプルシロップグラニュー糖の代わりに蜂蜜を使って作りました。どの種類の蜂蜜でも作ることができ、種類によって独特の風味が生まれます。地元産のはちみつがあれば使ってみましょう！あなたの地域の花の風味のニュアンスをもたらします。はちみつシロップの作り方は次のとおりです。

鍋に同量の蜂蜜と水を加えて中火にかけます。
蜂蜜が溶けるまで（沸騰させないでください！）約1〜2分間かき混ぜます。使用前に室温まで冷却してください。冷蔵庫で1ヶ月保存可能。

ハチミツシロップを使ったカクテルをもっと見る? バッチを作成したら、それを使用してミツバチの膝、ペニシリン、そしてゴールドラッシュ。

ブラウンダービーカクテルの作り方（基本手順）

ブラウンダービーは標準的なシェイクカクテルです。シェイクして濾す以外に飲み物には何もありません。何をすべきか、および機器の代替案をいくつか示します。

ステップ1: バーボン3オンス、グレープフルーツジュース1 1/2オンス、蜂蜜3/4オンスをカクテルシェーカーに加えます。氷を入れて、非常に冷たくなるまでシェイクします。
ステップ2：飲み物を濾してカクテルグラスに注ぎます。
ステップ3：お好みで、グレープフルーツのスライスを飾り付けてグラスを華やかに飾りましょう。

酸味のある飲み物が好きな場合は、レモンを絞る

常駐のカクテル専門家からの編集コメントです。このグラスを見ると、明るくてピリッとした味がするのではないかと思うかもしれません。しかし、ブラウンダービーカクテルの圧倒的な風味プロファイルは、甘い。

グレープフルーツジュースはレモンジュースやライムジュースよりも酸味が少なく、オレンジジュースと同様に甘い香りが特徴です。ピリッとしたものが好きならサワーカクテル（私たちと同じように！）ブラウンダービーにレモンを絞って明るさを加えるとよいでしょう。

最高のバーボン

ブラウンダービーにはどのようなバーボンを使用すればよいでしょうか? 750 ml ボトルで約 25 ドルから 35 ドルの範囲の、中価格帯のバーボンボトルをお勧めします。ただし、好きなだけハイエンドにすることができます。私たちがカクテルに好むバーボンのブランドは次のとおりです。

$: イライジャ・クレイグスモールバッチ
$$: フォーローゼズスモールバッチまたはウッドフォードリザーブ
$$$: ブレット 10 年バーボン

ブラウンダービーをブランチドリンクとして提供

ブラウンダービーはブランチドリンク : グレープフルーツが含まれているためと考えられます。しかし、ブランチには 3 オンスのウイスキーをお勧めするとは必ずしも言えません。ブランチなどに使いたい場合は、薄めて飲むのがおすすめです。ソーダ水それをハイボールカクテルまたはスプラッシュ。やるべきことは次のとおりです。

下記レシピの3～4倍の量で混ぜてください。以下の 1 回分は、希釈した飲み物の 2 回分に相当すると見積もってください。
同量のブラウンダービーミックスをグラスに注ぎ、ソーダ水。

グレープフルーツのカクテルをもう少し

柑橘類が好きですか？他にもいくつかありますグレープフルーツのカクテル楽しめるかもしれません:

試してみてくださいグレイハウンドまたはソルティードッグカクテル , グレープフルーツとジンの組み合わせ。
テキーラを一杯飲みましょう鳩。
洗練されたものを選ぶヘミングウェイダイキリ。
リラックスした雰囲気をミックスシーブリーズクランベリージュースと一緒に。

グレープフルーツのカクテルトップ 10

パロマのレシピ

ソルティードッグカクテル

ヘミングウェイダイキリ

よくある質問

ブラウンダービーにはどのようなバーボンを使用すればよいですか?

Elijah Craig Small Batch、Four Roses Small Batch、Woodford Reserve、Bulleit などの高品質のバーボンは素晴らしい選択肢です。さまざまなブランドを試して、好みのフレーバープロファイルを見つけてください。

瓶詰めのグレープフルーツジュースを使用できますか?

最高の味と香りを得るには、絞りたてのグレープフルーツジュースをお勧めしますが、濃縮物ではなく高品質の場合は、瓶詰めのグレープフルーツジュースを使用することもできます。

はちみつシロップの代わりにメープルシロップを使ってもいいですか？

純粋なメープルシロップは、蜂蜜シロップとはわずかに異なる風味を与えます。蜂蜜シロップの 1:1 の代替品として使用できます。どちらも美味しいオプションです。

バーボンの代わりにライウイスキーを使ってブラウンダービーを作ることはできますか?

はい、バーボンの代わりにライウイスキーを使用すると、よりスパイシーでより複雑なフレーバープロファイルが作成されます。

ブラウンダービーをどのように飾り付ければよいですか?

グレープフルーツのひねりや小さなグレープフルーツのウェッジは、ブラウンダービーの古典的な付け合わせです。

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