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ゴールド ラッシュ カクテルは、ピリッとさわやかで上品なカクテルです。蜂蜜を使用したウイスキー サワーをアレンジしたものです。レトロな雰囲気を漂わせるモダンクラシック。
この上品なカクテルは、レトロな名前と甘いタルトの風味を持っています。 ゴールドラッシュ ！名前からすると1920年代のミックスドリンクのように聞こえますが、実際には古典的な飲み物を現代風にアレンジしたものです。 ウィスキーサワー 。あなたが恋人なら バーボンドリンク 、これを To Do リストに追加してください。レモンの酸味、蜂蜜のニュアンス、そしてスパイシーなウイスキーの余韻の組み合わせは、 完璧 。このモダンクラシックの作り方をご紹介します。
ゴールドラッシュカクテルって何？
ゴールドラッシュは、その名前が示すような古典的なカクテルではありません。このスピンは ウィスキーサワー を使用して 蜂蜜シロップ 単純なシロップの代わりに、2000 年代半ばに発明されました。バーテンダーの T. J. シーガルは、ニューヨーク市のミルク & ハニー バーのためにこのバーを作成しました ( 紙飛行機 も発明されました）。蜂蜜は、このカクテルに単純なシロップにはない深みと豊かさを与えます。ゴールド ラッシュ カクテルは次のもので作られています。
- バーボンウイスキー
- レモン汁
- はちみつシロップ
はちみつシロップの作り方
はちみつシロップは、 シンプルシロップ グラニュー糖の代わりに蜂蜜を使って作りました。バッチを作るのは非常に簡単で、あらゆる種類のカクテルに豊かな深みを加えます。やるべきことは次のとおりです。
- 鍋に同量の蜂蜜と水を加えて中火にかけます。
- 蜂蜜が溶けるまで（沸騰させないでください！）約1〜2分間かき混ぜます。使用前に室温まで冷却してください。冷蔵庫で1ヶ月保存可能。
さらにいくつかのカクテル はちみつシロップを使うの？の ミツバチの膝 、 ブラウンダービー 、 そして ペニシリン 。
ゴールドラッシュカクテルの作り方
ハニーシロップを作ったら、残りのゴールドラッシュカクテルは簡単です。必要なのはカクテルシェーカーだけです。他の派手なツールは必要ありません。基本的な手順は次のとおりです (または すぐにレシピにジャンプ ):
- シェイク: バーボン、フレッシュレモンジュース、ハニーシロップをカクテルシェイカーに加えます。氷を入れて、非常に冷たくなるまでシェイクします。カクテルシェイカーをお持ちではありませんか？代わりに蓋付きのメイソンジャーを使用してください。
- 濾す：飲み物をローボールグラスに濾します。カクテルストレーナーをお持ちではありませんか？代わりに細かいメッシュのストレーナーを使用してください。
- ガーニッシュ：氷とレモンを加えます。
使用するバーボン
ゴールドラッシュには素晴らしいバーボンを使いたいですよね！それほどウィスキー好きではありませんが、 昔ながらの または ミントジュレップ 。しかし、バランスをとるのにレモンと蜂蜜だけを使用すると、バーボン自体が持つ必要があります。
私たちの経験則は、良いお酒を作るために良いお酒を買うことです。中価格帯のバーボンを選びましょう。通常、それが品質の一般的な指標となります。今回使用したバーボンは、 ブライトバーボン 。また、地元の蒸留酒を見つけたらそれを使用することも好みます。
さらにステップアップして、透明な氷を加えましょう。
このゴールドラッシュを次のレベルに引き上げるにはどうすればよいでしょうか?透明な氷も追加！ 透明な氷 通常の氷のような濁りのない、透き通った氷です。トレンディなバーからそのまま出てきたような美しい形にカットすることもできます。作り方は簡単です。必要なのは24時間の時間と小さなクーラーだけです。こちらです 透明な氷の作り方 。
ゴールドラッシュカクテルを提供する時期
ゴールド ラッシュ カクテルは、次のような飲み物に最適な上品で複雑なカクテルです。
- ハッピーアワーのドリンク
- ディナーパーティーのドリンク
- 夏の飲み物
- 深夜のドリンクドリンク
- 男子または女子の夜のドリンク
- カクテルアワーのドリンク
ゴールドラッシュカクテル
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 5分
- 収率： 1飲む1×
説明
ゴールド ラッシュ カクテルは、ピリッとさわやかで上品なカクテルです。蜂蜜を使用したウイスキー サワーをアレンジしたものです。レトロな雰囲気を漂わせるモダンクラシック。
材料
規模1x2x3x- 2オンス(大さじ4) バーボン
- 1オンス(大さじ2) フレッシュレモンジュース
- 3/4オンス(大さじ1と1/2) 蜂蜜シロップ
- 付け合わせ用：レモンウェッジ
説明書
- バーボン、レモン汁、蜂蜜シロップをカクテルシェーカーに加えます。一つかみの氷を入れて、非常に冷えるまでシェイクします。
- 飲み物を濾してローボールまたはオールドファッションドグラスに注ぎます。氷とレモンを添えてお召し上がりください。
- カテゴリ： 飲む
- 方法： 揺れた
- 料理： カクテル
- ダイエット： ベジタリアン
もっと酸っぱいカクテル
サワーカクテル リキュール、柑橘類、甘味料を組み合わせたカクテルのファミリーです。非常に多くのバリエーションがあります。ここにいくつかのお気に入りがあります:
- ニューヨークサワー クラシックなウイスキーサワーを作り、その上に赤ワインの層を浮かべます。見事な！
- テキーラサワー 、 ウォッカサワー またはジンサワー これらの 1920 年代のサワーは、レモン、リキュール、卵白の泡を混ぜたものです。
- クラシックサイドカー 史上最高のクラシックカクテルのひとつ！コニャック、コアントロー、レモンのバランスが絶妙なサワーです。
- クラシックマルガリータ サイドカーをひねったもので、史上最も人気のあるものの 1 つになりました。
- クラシックダイキリ クラシックダイキリは実は冷凍されていません！ラム酒、ライムジュース、甘味料です。または、洗練されたスピンを試してみてください。 ヘミングウェイ ダイキリ 。
- トム・コリンズ・カクテル トム・コリンズはジンサワーとしても知られており、軽くて泡立っています。 ソーダ水 。
