簡単ラズベリーコンポート（美味しくて万能ソース！） |ユンパルス

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この簡単なラズベリーコンポートのレシピをさまざまな方法で活用してください。ソースをケーキやアイスクリームにかけたり、ヨーグルト、オートミール、パンケーキ、ワッフルのトッピングとしてもお使いいただけます。

簡単なラズベリーソースをお探しですか?このラズベリーのコンポートにはあなたの名前が入ります！この甘いタルトソースは非常に多用途です。チョコレートケーキやチーズケーキに添えるのに最適です。または、朝食のヨーグルトやオートミールに混ぜたり、パンケーキやワッフルのトッピングとしてもお使いいただけます。ここでは何でも入ります！アレックスと私はもともとこれを私たちのものに合わせるために作りました小麦粉不使用のチョコレートケーキ。それは、ふわふわした甘いケーキに対する完璧な酸味のある解毒剤でした。このソースの使い方はたくさんあるので、何日も食べ続けることになります。

なぜ作るのかこれラズベリーのコンポートレシピ

フルーツコンポートの基本的な作り方はシンプルで、フルーツを甘いシロップで煮詰めます。このラズベリーコンポートが格別であると私たちが考えるいくつかの点は次のとおりです。

メープルシロップでほんのり甘くしてあります。私たちは天然甘味料を使うのが大好きなので、コンポートを作るのに大量の砂糖は必要ありません。純粋なメープルシロップは風味に素晴らしいニュアンスを加え、果物を圧倒することなく優しく甘くなります。
甘酸っぱい味わいがとても綺麗です。これはピュアベリーです！レシピにはさまざまなメープルシロップが含まれているので、より甘いバージョンやより酸っぱいバージョンを作ることができます。
お好みでコアントローを加えてください。これが私たちの秘密兵器です。コアントローです。オレンジリキュールなら何でも使えますが、なければ省略しても大丈夫です。しかし、素敵な柑橘系のエッセンスが追加されます。アレックスと私は作った大きなボトルを持っていますマルガリータそしてコスモスそのため、私たちは常に Cointreau の新しい使用方法をブレインストーミングしています。

コンポートって何ですか？ソースとは違うんですか？

まず、フルーツコンポートとは何ですか？コンポートは、甘いシロップで煮詰めた新鮮なフルーツまたはドライフルーツです。通常、かなり塊状に残されているため、果物の塊のような食感が得られます。ケーキなどのデザートにスプーンで添えて食べることが多いです。アイスクリームにかけても最高です。

コンポートのレシピは簡単ですラズベリーソース、あまりにも！唯一の違いは、ソースのレシピが種を取り除くために濾されることがあるということです。コンポートは通常分厚いので、このコンポートには果物をすべて入れました。少し大きめのベリーの食感のコントラストがとても気に入りました。種は気にならなかった！

滑らかなソースを作るために裏ごししてもよいでしょうか?

ラズベリーの種に興味がないですか？より滑らかなソースが必要な場合は、調理後にコンポートを濾すこともできます。その場合、大量の量をこすことになるため、記載されている収量よりも少なくなることに注意してください。記載されている 3/4 カップの量は、約 1/2 カップ以下に減少する可能性があります。コンポートの良いところは、裏ごしをしなくて済むことですが、もっと滑らかなソースがお好みなら、それも美味しいでしょう。

冷凍ラズベリーと生のラズベリー: どちらを使用すべきですか?

ラズベリーコンポートの良いところは、冷凍ベリーを使っても生と同じくらい美味しいこと！ソースやジャムは、新鮮なベリーの栄養素をすべて保持している冷凍ベリーを使用するのに最適です。もともと真冬に作ったので冷凍ベリーを使いました。新鮮なものを使いたい場合は、信じられないほどおいしいです。

私たちのジャムのレシピのほとんどは、このおいしい簡単イチゴジャムのように、冷凍ベリーも使用しています。これクイックブルーベリーソース冷凍ベリーを使っても作れます。

ラズベリーコンポートの食べ方

このラズベリーコンポートソースにはおいしい食べ方がたくさんあります。最適な提供方法のいくつかを以下に示します。

チョコレートケーキ: 濃厚でふわふわした味わい小麦粉不使用のチョコレートケーキタルトなラズベリーのトッピングがチョコレート好きにぴったりです。バレンタインデーや誕生日のお祝いに最適です！
マグカップケーキ：5分でお試しくださいバニラマグカップケーキ！
チーズケーキ:ぜひお試しくださいクラストレスチーズケーキさくらんぼをこのコンポートと交換してください！
バニラアイスクリーム：お好みのアイスクリームにトッピングしてください！これはビーガンデザートのアイデアとして機能します。
ヨーグルト：朝食ボウルとしてヨーグルトに混ぜてください。
オートミール:このファンのお気に入りに混ぜてください最高のオートミールレシピ付きナッツバター、驚かれることを覚悟してください。
パンケーキ: ラズベリーのコンポートを少し添えると、さらに美味しくないスタックはありませんか?私たちのを試してみてくださいサワークリームパンケーキ、バナナオートミールパンケーキ、またはチョコレートスペルトパンケーキ。
ワッフル：パンケーキと同じ！私たちのを試してみてくださいふわふわグルテンフリーワッフルまたはコーンブレッドワッフルこのおいしいラズベリーソースと一緒に。

コンポートはパンケーキにぴったりのソースです。

ラズベリーのコンポートのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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簡単ラズベリーコンポート

準備時間: 0分
調理時間: 15分
合計時間: 15分
収率： 3/4カップ 1×

説明

この簡単なラズベリーコンポートのレシピをさまざまな方法で活用してください。甘いタルトソースをケーキやアイスクリームにかけたり、ヨーグルトやオートミールに混ぜたりしてください。

材料

規模1x2x3x

2カップラズベリー（生または冷凍）
3に4ピュアメープルシロップ大さじ*
小さじ1バニラエッセンス
大さじ1コアントローまたは他のオレンジリキュール（お好みで）
1/4カップ水

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説明書

ラズベリー、メープルシロップ、バニラ、コアントロー、水を鍋に入れます。中火で加熱します。急速に泡が立ち始めたら、とろみがついてフルーツが崩れるまで、1〜2分間絶えずかき混ぜます。
ラズベリーが弱火で泡立つまで火を弱めます。とろみがつき、崩れるまで10〜12分間調理します。温かいまま、またはお召し上がりになるまで冷蔵してお召し上がりください（冷蔵保存は1週間まで）。