*最高* 食用クッキー生地 (あらゆるダイエットに適合!) |ユンパルス

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この食用クッキー生地のレシピは最高の風味と食感を持ち、あらゆる食事に適したオプションを備えています。この究極のおやつの作り方をご紹介します。

クッキー生地愛好家全員に呼びかけます！私たちがご紹介するのは… 究極の食用クッキー生地のレシピ 。はい、このおいしい混合物には、最高クッキー生地の風味と食感。さらに嬉しいことに、私たちはあなたのためにあらゆる努力をしました。さまざまな食事のオプション、小麦粉の熱処理方法をテストし、絶対に最高の風味を生み出すものを見つけ出しました。このレシピは、数年前にレストランでデザート用に食べた山盛りのクッキー生地を再現しようとして生まれました。食べられるクッキー生地の作り方を詳しく教えますので、ぜひご参加ください。 究極の 扱う！

クッキー生地のファンならすでにご存知かもしれません。クッキー生地と食用クッキー生地の違いは次のとおりです。食用クッキー生地には（バクテリアを殺すために）熱処理された小麦粉が含まれており、卵は含まれていません。これにより、クッキーとして焼くのではなく、生地として安全にお召し上がりいただけます。

食べられるクッキー生地は本当においしいです！私たちは小麦粉とバターを使うのが一番好きですが、あらゆるバリエーションを試し、以下のすべての食事に適したオプションを用意しています。このレシピのどのバージョンでも健康的な食事に取り入れるための鍵は、 それをそのままの扱いとして扱ってください : 1食分の量を少なめにして、残り物は後で使えるように冷凍しましょう。始める準備はできていますか?

食べられるクッキー生地はとても簡単に作れます。実際、スタンドミキサー！ミキサーとボウルとスプーンだけを使ってこのレシピをテストしたところ、特別な器具は必要ないことが研究でわかりました。基本的な手順は次のとおりです。

ステップ 1: 中力粉を使用している場合は、熱処理します (以下のセクションを参照)。アーモンド粉またはオーツ粉を使用する場合は、この手順を省略してください。
ステップ2：バターを電子レンジで柔らかくし、ブラウンシュガーとスプーンで混ぜます。しっかりとした風味の鍵となるのは黒砂糖です。グラニュー糖でテストしましたが、それほど美味しくはありませんでした。
ステップ3: 小麦粉、バニラ、塩、牛乳、チョコレートチップを混ぜます。冷蔵または冷凍でボール状に丸めて保管してください。

小麦粉を熱処理する理由と方法

食用のクッキー生地には追加の手順が必要です。中力粉を使用している場合は、小麦粉を熱処理する必要があります。もちろん、焼いてもいないのにオーブンの電源を入れるという余分な手順を追加するのは楽しいことではありません。正直に言うと、私たちはこのステップをスキップすることがよくあります。しかし、食品の安全のために推奨される理由は次のとおりです。

小麦粉は調理することを目的とした原材料として販売されているため、小麦粉の製造においてバクテリアを除去するための規制されたプロセスはありません。
小麦粉を熱処理するには、ベーキングシートの上に広げ、温度が165度に達するまで華氏300度で焼きます。これには約 5 分かかります。
使用前に小麦粉を完全に冷ましてください。クッキー生地に強力粉を使用しないでください。生地の質感が崩れてしまいます。辛抱してください（それだけの価値はあります）。

他の小麦粉オプション: アーモンド粉またはオート麦粉!

小麦粉を熱処理したくないですか？問題ない！いくつかの代替小麦粉を使用し、熱処理ステップを省略することもできます。ここでは 2 つのオプションとそれぞれの長所と短所を示します。

アーモンド粉：アーモンド粉はグルテンフリーで、ほとんどの食料品店で簡単に見つけることができます。熱処理を必要とせず、グルテンフリーのクッキー生地をふわふわの食感に仕上げます。これは、食用クッキー生地に最適なグルテンフリー小麦粉です。
オーツ麦粉: オーツ麦粉はナッツフリー、グルテンフリーで、ここでも使用できます。オーツ麦粉を使用した食用クッキー生地は食感が硬くなる可能性があるため、3/4 カップのオーツ麦粉から始めて、希望の食感になるまでさらに追加することをお勧めします。

少量のサービングサイズが鍵です

このウェブサイトのレシピのほとんどは健康的なものですが、私たちは生活の中で時々ごちそうを食べる余地を常に確保しています。この食用クッキー生地は私たちにとってご褒美の食べ物です。健康的な食事に組み込む方法は次のとおりです。

分量は大さじ1杯です。それは正しい！必要なのは数口噛むだけです。本当に！
このレシピでは20食分なので、お好みで半分に切ってください。たくさんあるのが心配な方は半分のレシピで作ってみましょう！
ボール状に丸めたフリーズ。こうすれば、冷蔵庫を開けるたびに中身が見えなくなります。この生地はよく冷えます。

この食用クッキー生地のレシピに少し手を加えると、ビーガンクッキー生地またはグルテンフリークッキー生地になります。やるべきことは次のとおりです。

グルテンフリーのクッキー生地：アーモンド粉（推奨）またはオート麦粉を使用してください
ヴィーガンクッキー生地：へビーガンクッキー生地。

クッキー生地にはもう一つバリエーションがあります… ひよこ豆のクッキー生地！これは、小麦粉と砂糖の一部の代わりに食品加工されたひよこ豆を使用する、インターネットでセンセーションを巻き起こしたものです。このさまざまなクッキー生地について知っておくべきことは次のとおりです。

ひよこ豆のクッキー生地って美味しいですか？正直なところ、多くのレシピはそうではありません。それが私たちが開発した理由ですひよこ豆のクッキー生地レシピ！しかし、食べられるクッキー生地は絶対に最高です。
ひよこ豆のクッキー生地は健康に良いのでしょうか？砂糖やチョコレートが多く含まれているため、健康食品ではありません。ただし、ひよこ豆のクッキー生地のレシピでは、以下の標準的なレシピよりも砂糖、バター、小麦粉の量が半分になります。つまり、カロリーが低いバージョンであり、ひよこ豆も少し入っています。
ひよこ豆のクッキー生地の最高のレシピは何ですか?私たちは、健康的でありながら競合他社よりもおいしいレシピを作りました。に行くひよこ豆のクッキー生地。

保存方法: 冷蔵またはボール状に丸めて冷凍

食べられるクッキー生地はどれくらい日持ちしますか?ストレージ情報は次のとおりです。

冷蔵庫：冷蔵庫で1週間程度保存可能です。
冷凍庫: これが私たちの推奨する方法です。ボール状に丸めてクッキングシートの上に置き、固まるまで冷凍します（約30分）。容器に移し替えると約2～3ヶ月ほど持ちます。

それが私たちの論文です。食べられるクッキー生地の作り方です。質問がありますか?コメント?以下のコメント欄で教えてください。

野菜のレシピ

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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最高食用クッキー生地

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 20サービングまたは1 1/4カップ 1×

説明

この食用クッキー生地のレシピは最高の風味と食感を持ち、あらゆる食事に適したオプションを備えています。この究極のおやつの作り方をご紹介します。または、より健康的なものをお試しくださいひよこ豆のクッキー生地変化。

材料

規模1x2x3x

1カップ白い中力粉、アーモンド粉、またはオーツ粉（以下の注を参照）*
1/2カップ黒糖（グラニュー糖は代用しないでください）
1/2カップ柔らかくした無塩バター（ビーガンの場合はココナッツオイル）
小さじ1バニラエッセンス
小さじ1/4 コーシャーソルト
2に4お好みの牛乳大さじ
⅓カップダークチョコレートチップ

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説明書

中力粉を熱処理します（アーモンド粉またはオート麦粉を使用する場合は省略します）。 中力粉を使用する場合は、細菌の増殖を防ぐために熱処理してください。オーブンを華氏300度に予熱します。小麦粉を天板に置き、食品用温度計で数分ごとに確認しながら、温度が華氏165度に達するまで4〜6分間焼きます。使用する前に完全に冷ましてください（小麦粉が温かいとクッキー生地の食感が悪くなりますので、ご注意ください）。
バターと砂糖を混ぜます： バターを電子レンジで約10秒ほど柔らかくなるまで加熱します。ブラウンシュガーを完全に混ざるまでフォークで潰します。
クッキー生地を作ります。 他のすべての材料を混ぜ、濃厚または滑らかな質感にまとめたいだけの量の牛乳を使用します。すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵で1週間、ボール状に丸めて冷凍で3か月保存してください。

注意事項

*風味と食感は中力粉（上記参照）を使用するのが最適です。グルテンフリーの場合、アーモンド粉が最も食感が良く、熱処理する必要がありません。ナッツを含まず、熱処理の必要がないオート麦粉を使用することもできます。オーツ麦粉は生地の質感を少し硬くするので、好みの質感が得られるまで約 3/4 カップから 1 カップを加えてみてください。