ひよこ豆のクッキー生地（本当に美味しい）

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ひよこ豆のクッキー生地は、古典的なおやつをより健康的にアレンジしたものです。食欲が湧いたときにこのおいしいレシピを試してみてください。

それで…クッキー生地が食べたいけど、健康になりたいですか？分かりました。ここで重要なのは、両方の方向に進むことはできないということです。ひよこ豆のクッキー生地のレシピのほとんどは、それが美味しいと主張しています その通り 本物の生地のようで、とても健康的です。間違って間違ってます！クッキー生地は健康食品ではなく、ひよこ豆はクッキー生地のような味はしません。この記事では、通常の生地かひよこ豆の生地か、どちらが欲しいかを決めるお手伝いをします。それでは、ひよこ豆のクッキー生地のレシピをご紹介します。実はおいしいです。

事実: 本物のクッキー生地のような味がするのは、実際のところ、食用クッキー生地。ひよこ豆のクッキー生地は、2012 年頃にインターネット界隈で広まったバイラルハックです。ひよこ豆とメープルシロップ、砂糖を組み合わせて、クッキー生地によく似たものを作ります。でも味は似てるかな？この興味深いコンセプトについて知っておくべきことは次のとおりです。

ひよこ豆のクッキー生地はクッキー生地のような味ですか?ほとんどのレシピは本物のクッキー生地のような味ではありませんが、味は似ています。テクスチャーは一般的に生地よりもはるかに緩くて柔らかく、ディップに似ています。このレシピは例外です (下記を参照)。
ひよこ豆のクッキー生地は健康に良いのでしょうか？健康食品とみなされるべきではありません。しかし、ひよこ豆を使用すると、このレシピでは標準的な生地と同じ量のバター、砂糖、小麦粉の量が半分になります。それは約 カロリーが2/3減 標準的な生地よりも、少量のひよこ豆を食べることになります。
あなたのレシピはクッキー生地のような味ですか?はい！以下のレシピは、バターと砂糖のオプションを使用して、これまでに味わったものよりも近いものです。しかし、もしあなたが何かを望んでいるなら、 本当に クッキー生地のような味…作ってください本物。

物語の教訓: クッキー生地をおやつのように扱えば、健康的な食事の一部になります。それはどちらの品種にも当てはまります。さて、ひよこ豆か普通か決めましょう。

しかし、本当にひよこ豆を使った生地が欲しかったのでしょうか?調べてみましょう。

クイズ: ひよこ豆のクッキー生地が欲しいですか、それとも本物生地？

OK、クイズに答える準備はできましたか?通常のクッキー生地が必要か、それともひよこ豆のクッキー生地が必要か見てみましょう。

本物のクッキー生地のような味が食べたいですか? 「はい」の場合は、次の場所に移動してください食用クッキー生地そして一食分だけ食べてください！
グルテンフリーまたはビーガンのクッキー生地が必要ですか? ビーガンクッキー生地またはグルテンフリーのオプションを選択してください食用クッキー生地。
冷凍に適したクッキー生地が欲しいですか? 食用クッキー生地。
ひよこ豆を使った甘くてヘルシーなディップをお探しですか?ファンのお気に入りをお試しくださいチョコレートフムスその代わり。
クッキー生地のより健康的なバージョンが欲しいですか? 味は本物にかなり近いですか?以下のレシピに進んでください。

私たちが試したひよこ豆のクッキー生地のほとんどのバージョンはあまり美味しくありませんでした。味は本物とほとんど同じなのに、なぜ悲しい気持ちになるものを作るのでしょうか?私たちのひよこ豆クッキー生地のバージョンは、その中間です。 バターと砂糖を使用しますが、標準的な生地よりも少ないです 。こうすることで、実際にご褒美を楽しんでいるような気分になれます。このバージョンについて知っておくべきことは次のとおりです。

まずひよこ豆の皮の一部をこすり落とします。これは、多くのレシピでザラザラした質感を取り除くのに役立ちます。
最高の風味を得るには有塩バターを使用し、ビーガンにはビーガンバターまたは精製ココナッツオイルを使用してください。オリジナルのひよこ豆クッキー生地のレシピではピーナッツバターが使用されており、生地がピーナッツバターのような味になると人々は不満を抱いています。有塩バターは風味が最高です。ビーガンひよこ豆のクッキー生地には、ビーガンバターや精製ココナッツオイルを加えてもいいでしょう。
メープルシロップと黒砂糖を使用。メープルシロップには砂糖と同量の糖質が含まれています。ここでは、実際の生地の雰囲気をさらに引き出すために、両方を組み合わせて使用しています。
中力粉またはアーモンド粉を使用してください。グルテンフリーの場合は、熱処理した中力粉（下記参照）またはアーモンド粉を使用できます。全体的に中力粉が一番食感が良いです。

私たちは標準的な食べられる生地の方が好きですが、これも悪くありません。

中力粉とアーモンド粉の違い

このひよこ豆のクッキー生地のレシピでは、中力粉またはアーモンド粉を使用できます。それぞれに長所と短所があります。知っておくべきことは次のとおりです。

中力粉は最高の食感と風味を持ち、このレシピでは標準的な食用クッキー生地よりも中力粉の使用量が少なくなります。バクテリアを殺すために使用前に加熱処理する必要があります。それを天板に広げ、華氏300度で約5分間、または温度が165度に達するまで焼きます。小麦粉が完全に冷めるまで待ってから使用してください。
アーモンド粉はグルテンフリーの優れた選択肢です。熱処理を必要としません。本物のクッキー生地の雰囲気は少し劣りますが、それでも味が良く、食感も良好です。

質問がありますか?コメント?

この件についてのご意見をお待ちしております。結局どのレシピを試してみたのでしょうか？この健康的な (っぽい) クッキー生地のレシピを試してみましたか? どう思いましたか?以下のコメント欄でお知らせください。

代わりに甘くて健康的なディップをお探しですか?私たちのを試してみてくださいチョコレートフムス！同じアイデアを持っていますが、ひよこ豆、ピーナッツバター、ココアパウダーをブレンドして、実際に味がするものを作りました…本当においしいです。プレッツェルやイチゴのフルーツディップとしてお使いください。

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 20サービングまたは1 1/4カップ 1×

説明

ひよこ豆のクッキー生地は、古典的なおやつをより健康的にアレンジしたものです。食欲が湧いたときにこのおいしいレシピを試してみてください。 警告： 最高のクッキー生地の味は私たちのものです食用クッキー生地：一食分食べるだけ！

材料

規模1x2x3x

1カップひよこ豆の缶詰
大さじ4有塩バター（またはビーガンバターまたはビーガン用の精製ココナッツオイル）
小さじ1/4 コーシャーソルト
小さじ2バニラエッセンス
大さじ2メープルシロップ
大さじ2黒糖
小さじ1/4ベーキングパウダー（オプションですが、クッキー生地の雰囲気を与えます）
大さじ6アーモンド粉または熱処理された中力粉*
⅓カップダークチョコレートチップ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ひよこ豆を水切りし、洗います。それらを清潔なふきんの上に置き、別の清潔なふきんを使って上から軽くこすり、皮の一部を取り除きます。それらを指で取り外して廃棄します（これには約 1 分しかかかりません。すべてを削除する必要はありません）。
ひよこ豆をバターまたはココナッツオイルと一緒にフードプロセッサーに加えます。結合するまで処理します。を追加します。コーシャーソルト、バニラ、メープルシロップ、ブラウンシュガー、アーモンドプードル。生地が形成されるまで数秒待ちます。
チョコレートチップを加えて混ぜます。最高の風味を得るには、冷蔵で 3 ～ 4 日間保存してください (よく凍りません)。

注意事項

※中力粉を使用する場合は、雑菌の繁殖を防ぐために加熱処理をしてください。オーブンを華氏300度に予熱します。小麦粉を天板に置き、食品用温度計で数分ごとに確認しながら、温度が華氏165度に達するまで4〜6分間焼きます。使用する前に完全に冷ましてください（小麦粉が温かいとクッキー生地の食感が悪くなりますので、ご注意ください）。