クリーミートルテッリーニスープ（30分！） |ユンパルス

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この5つ星のトルテッリーニスープは、クリーミーでおいしいです。トマト、ほうれん草、パルメザンチーズの風味が豊かで、30分以内で簡単に作れます。

人々が集まってきて、プロポーズが生まれるかもしれないスープをご紹介します。このクリーミーなスープは トルテッリーニのスープ ！これは本用の 1 つです。 30分以内に作ることができ、出来上がった風味はまさに絶品です。トマト、バジル、パルメザンチーズ、クリームがおいしい風味のスープを作り、トルテッリーニの生地の球体と一緒に浮かびます。実際、私たちは一口目で驚いてスプーンを置きました。それから私はそれを通常のローテーションに入れるように心の中にメモを書きました…ステータス。

トルテッリーニはお好きですか？ トマトとバジルも試してみてくださいクリーミーマリナラのチーズトルテッリーニ。

トルテッリーニスープの材料

トルテッリーニスープの作り方はたくさんあります。イタリアの伝統的な提供方法はこう呼ばれます。 ブロドのトルテッリーニ , シンプルなスープの中に具入りのパスタが浮かんでいます。今回は、トマトとバジルとトルテッリーニが融合した雰囲気を目指しました。クリーミーなトマトのスープが、おいしいパスタの背景になっています。これに必要なものは次のとおりですイタリアのスープ :

ジンジャーエールラム酒

トルテッリーニ
玉ねぎとにんにく
砕いた直火焼きトマト: 直火焼きが鍵です！以下のセクションを参照してください。
トマトペースト
野菜スープ
オリーブオイルと塩
乾燥オレガノと乾燥バジル
ほうれん草
フレッシュバジル
生クリームまたは全乳の代替品
パルメザンチーズ、すりおろし

できれば直火で焼いたトマトを見つけてください！

火でローストしたトマトが、このトルテッリーニスープに適切な風味を与える鍵となります。しばらくここにいた人なら、私たちがよく一緒に料理をしたことをご存知でしょう。それらは何ですか?なぜそれほど特別なのでしょうか?

直火焼きトマト缶詰にする前に直火で調理されるトマト缶詰の一種です。多くのトマト缶詰のように酸っぱいのではなく、缶詰から出すと美しく甘い風味になります。ブランドではなく調理法だ！
どこで入手できますか?このタイプのトマトは、米国の食料品店で非常に簡単に見つかるようになりました。いくつかのブランドから販売されています。トマト缶のセクションを見てください。
見つからない場合は、入手できる最高品質のトマト缶を代用してください。

クリーミーなトルテッリーニスープの理由…そしてその代替品

私たちのレシピは基本的に健康的なものなので、生クリームを使った料理はあまり見かけません。しかし、例外は常にありますよね？このクリーミーなトルテリーニスープもその 1 つです。なぜここでクリームを使って料理するのですか？ 2%の牛乳では再現できない、スープに強烈なコク、深み、コクを加えます。でもクリームを使うのは心配ですか？

全乳やハーフ＆ハーフでも代用できます！それらはどのように比較されますか?そうですね、生クリームの乳脂肪分は 36% ですが、ハーフアンドハーフは 10%、全乳は 3% です。したがって、これらの種類の乳製品は、生クリームよりも脂肪が大幅に少なくなります。自分に合っていると思われるものを選んでください。

あらゆる食事に対応するトルテッリーニスープのバリエーション: ベジタリアン、ビーガンなど

このレシピはベジタリアントルテッリーニスープです。肉を使わないトルテッリーニを使用すると仮定しています。ベジタリアンとは思えないレシピの 1 つです。風味がたっぷり詰まっているからです。これはどんな食生活の人でも気に入ります (約束!)。ビーガンにしたり、肉を食べる人のためにイタリアンソーセージを加えたりすることもできます。以下にいくつかのオプションがあります。

ベジタリアンのトルテッリーニスープ: これはすでにベジタリアンです。チーズまたはほうれん草のラビオリを使用するだけです。
ビーガントルテッリーニスープ: ビーガントルテッリーニを購入してください。最近では素晴らしいブランドがいくつかあります。それから代入してくださいカシュークリーム生クリームとパルメザンチーズ用。
グルテンフリーのトルテッリーニスープ：グルテンフリーのトルテッリーニを使用します。繰り返しになりますが、最近では素晴らしいオプションがいくつかあります。
ソーセージトルテッリーニスープ：1ポンドのイタリアンソーセージをフライパンで茶色になるまで約3分間調理し、必要に応じて脂肪を取り除きます。残りのスープは塩を少し減らして作ります。

以下のコメント欄で、お気に入りのグルテンフリーまたはビーガントルテリーニのブランドを教えてください。あなたのおすすめをぜひ知りたいです。

食事にしましょう: 副アイデア!

このトルテッリーニスープは美味しくて満足感がありますが、それだけでは食事として十分な量ではありません。サラダやグリルチーズと組み合わせて、しっかりとした食事を作ることをお勧めします。以下にいくつかのアイデアを示します。

サラダ:お試しください簡単ルッコラサラダ、ルッコラ入りヤギチーズのサラダ、フェンネルアップルまたはフェンネルオレンジサラダ、フリゼサラダ、エンダイブのサラダ、チョップドサラダ、芽キャベツのサラダ、または完璧なイタリアンサラダ、
ガーリックブレッドまたはトースト：お選びください簡単ガーリックブレッドまたはガーリックトースト。
グリルチーズ: ベイクドグリルチーズ、ほうれん草アーティチョークのグリルチーズまたはグルメグリルチーズ素敵でしょうね。
堅いパン。職人スタイルのパンを購入するか、自分で作るかパンをこねないでください。

保存、温め直し、作り置きのヒント

このトルテッリーニのスープはコンロで温めた熱々が最高です！ただし、残り物がある場合、または早めに作り置きしたい場合は、いくつかのヒントがあります。

残り物は冷蔵保存してください。パスタがスープを吸うので注意してください。パスタは冷蔵保存するとスープをさらに吸うので、非常に濃厚になってしまいます。再加熱の際は水を少し加えるとよいでしょう。
トルテッリーニを使わずにスープを先に作ります。作り置きする場合は、トルテッリーニなしで作り、冷蔵庫で保存してください。それからそれを加熱し、食べる直前にトルテッリーニを調理します。

もっとレシピが知りたいですか? 試す簡単トルテッローニ、トルテッリーニのサラダまたはトルテッリーニの簡単レシピ15選（トルテッローニを使用しています！）

今回のトルテッリーニスープのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーまたはビーガンについては、上記のバリエーションを参照してください。

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クリーミートルテッリーニスープ（30分！）

準備時間: 5分
調理時間: 20分
合計時間: 25分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1小さな黄色の玉ねぎ
4ニンニク
大さじ2オリーブ油
28-オンスの直火焼きクラッシュトマト
大さじ1トマトペースト
4カップ野菜スープ
小さじ1 それぞれ 乾燥オレガノと乾燥バジル
小さじ1 コーシャーソルト、さらにお楽しみください
4カップベビーほうれん草（または刻んだ標準ほうれん草）、パック
1新鮮なバジルの葉ひと握り（約6に8大きな葉）
1/2カップ生クリーム（またはハーフアンドハーフまたは全乳）*
1/2カップすりおろしたパルメザンチーズ
12に16オンスの冷凍または冷蔵トルテッリーニ、お好みの味

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

玉ねぎをみじん切りにする。ニンニクをみじん切りにする。
大きな鍋またはダッチオーブンにオリーブオイルを入れて加熱します。玉ねぎを加え、透明になるまで5～6分ほど炒める。にんにくを加えてさらに30秒炒めます。
砕いたトマト、トマトペースト、スープ、ハーブを加え、コーシャーソルト。沸騰させて8分間煮ます。
ほうれん草、バジルの葉、生クリーム、パルメザンチーズを加えて混ぜます。沸騰させてトルテッリーニを加えます。パッケージの指示に従って調理します。冷蔵の場合は約2〜3分、冷凍の場合は約3〜5分です。味を見て、必要に応じて塩を追加します（さらに小さじ1/4を追加しました）。すぐにお召し上がりください。
作り置きして保存：残り物は冷蔵保存してください。パスタは煮汁をかなり吸うので、温める際は水を少し加えてください。作り置きする場合は、トルテッリーニなしでスープを作ることをお勧めします。それからそれを加熱し、食べる直前にパスタを茹でます。