簡単トルテッローニ |ユンパルス

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トルテッローニとトマトクリームソースの組み合わせはこれ以上においしいものではありません。濃厚でピリッとしたソースが、もちもちのパスタとよく合います。

トルテッローニはありますか？このおいしいパスタはトルテッリーニとよく間違われますが、他のパスタの形よりも優れていることは明らかです。 2 つのうち大きい方はとても柔らかく、たっぷりのとろとろの餡が入っています。私たちのお気に入りの食べ方は、ピリッとしたニンニクの効いたトマトソースと、ほんのりクリームのコクが加わったソースです。おいしいベジタリアンディナーや簡単なおかずにするのに最適な方法です。これは、私たちが提供した友人や家族に大ヒットしました。

トルテッローニとは何ですか？

そもそもトルテッローニとは何でしょうか？パッケージを手に取ると、小さなパスタの形と間違えてしまいがちです。トルテッリーニ vs トルテッリーニとは何ですか?

トルテッリーニは、トルテッリーニよりも大きく、中心が詰まった形のパスタです。トルテッリーニは小さめのリング状で、真ん中に穴があります。伝統的なイタリア料理では、トルテッリーニの詰め物はベジタリアンですが、トルテッリーニには肉が使われることがよくあります。トルテッリーニはスープで提供されることもよくありますが、トルテッリーニはクリーミーなソースと一緒に提供されます。
どこで見つけられますか?トルテッローニは、地元の食料品店の冷蔵セクションで簡単に見つけることができます。通常、乾燥品や冷凍品は入手できません（ただし、乾燥品や冷凍品のトルテッリーニは見つかります）。
違いをすぐに見分ける方法は？トルテッリーニは真ん中に穴があり、トルテッリーニは真ん中がしっかりしていて具材を包み込んでいます。

トルテッローニの提供方法

トルテッリーニよりもトルテッローニのほうが好みです。より大きくてボリュームがあるからです。クリーミーなソースと一緒に食べるのに最適ですが、小さめのパスタの形は崩れてしまう可能性があります。トルテッローニの人気の食べ方をいくつかご紹介します。

トマトソース:下にスクロールして、クリーミートマトソースのレシピをご覧ください
クリームソース：お試しくださいガーリックバターソース、白ワインソースまたはパルメザンクリームソース
ペストソース：回し入れるペストクリームソース
スープ：バジル風味のトマトスープを加えてクリーミートルテッローニスープ
パスタサラダ：ホイップアップ簡単トルテッローニサラダ

トマトクリームソースの作り方：ヒント！

これトマトクリームソース私たちのお気に入りのトルテッローニの提供方法です。に似ていますウォッカソース , しかし、何時間もかけてゆっくり調理する代わりに、わずか 30 分で完成させることができます。このプロセスに関するいくつかの注意事項を次に示します。

最高品質のトマト缶を見つけてください。良質なトマトがソースを作ります。私たちの一番の選択は直火焙煎です (見つけられれば)。風味は甘く、缶から出してすぐに広がります。または、甘い風味を持つイタリアの品種であるサンマルツァーノを探してください。どちらも見つからない場合は、できるだけ高品質のトマト缶を見つけてください。
隠し味は？フェンネルシード。フェンネルを加えると、再現できないボリュームたっぷりの肉の風味が加わります。放置しないでください！
とろみがつくまで煮ます。トマトのブランドによって異なりますが、これには 20 ～ 30 分かかります。時間があれば、長い方が良いです。

食事に: トルテッローニの付け合わせ

このトルテッローニを鍋で泡立てれば、おいしい食事の準備が整います。肉を使わないメイン料理として、または大きなスプレッドの一部としてサイドディッシュとして提供できます。として提供してきました。鮭の付け合わせ屋外での食事で、ゲスト全員が絶賛しました！食事に取り入れるためのアイデアをいくつかご紹介します。

ブロッコリー: お選びくださいブロッコリーの揚げ物または素晴らしいローストブロッコリー
インゲン：お試しくださいインゲンのソテーまたはローストインゲン
アスパラガス:つかみアスパラガスのレモン焼きまたはローストアスパラガス
グリーンズ:ゴー・フォー史上最高のケールのソテー、レインボーチャードのソテーまたはほうれん草のソテー
サラダ:お試しくださいルッコラヤギチーズサラダ、簡単ルッコラサラダ、シンプル春ミックスサラダ、完璧なイタリアンサラダまたはお気に入りのチョップドサラダ

これらのトルテッリーニのレシピで試してみてください

このトルテッリーニのレシピでトルテッリーニを使用できますか?絶対に！これらのパスタの種類は簡単に交換できます。以下のおいしいトルテッリーニのレシピでトルテッリーニを使用することもできます。

クリーミートルテッリーニスープ

クリーミーマリナラのチーズトルテッリーニ

簡単トルテッリーニサラダ

ベジタリアントルテッリーニスープ

今回のトルテッローニのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのトルテッローニを使用してください。

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簡単トルテッローニ

準備時間: 0分
調理時間: 30分
合計時間: 30分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

18オンス冷蔵チーズトルテッローニ*
大さじ1オリーブ油
4ニンニク、みじん切り
小さじ1/2フェンネルシード
28オンス砕いたトマト（できれば直火で焼く）
大さじ1と1/2（2倍濃縮）トマトペーストまたは普通のトマトペースト大さじ3
大さじ6生クリーム
1/2黄玉ねぎ、皮をむく
小さじ1/2 コーシャーソルト
小さじ1乾燥オレガノ
挽きたての黒胡椒
お召し上がり方：パルメザンチーズ、フレッシュバジル（お好みで）

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説明書

ソースを作ります： ニンニクをみじん切りにする。オリーブオイルを中火で加熱します。ニンニクとフェンネルシードを加え、香りが立ち、ニンニクが黄金色になるまで約1分間調理します（茶色にならないように）。火を中弱火にします。トマト缶、トマトペースト、生クリーム1/4カップ、玉ねぎ半分、塩を加えます。ソースにとろみが出るまで20～30分煮ます。とろみがついたら玉ねぎ半分を取り出し、残りの大さじ2杯の生クリームを加えて混ぜます。
パスタを調理します。 大きな鍋に十分な塩水を入れて沸騰させます。パスタをパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます（通常約2分）。
仕える： ソースが完成したら、フライパンにパスタを加えます。お好みでパルメザンチーズの削りくずやフレッシュバジルをトッピングしてください。