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レンズ豆は、世界で最も完璧な食品のひとつかもしれません。手頃な価格で、健康的で、おいしいのです。レンズ豆の効能とレシピをご紹介します！
グルテンフリー、乳糖フリーのレシピ
レンズ豆は強力な食べ物です！これらのマメ科植物はおいしいだけでなく、健康的で手頃な価格で、保存可能な植物ベースのタンパク質です。レンズ豆の素晴らしさについてもっと知りたいですか?レンズ豆の主な利点は次のとおりです！
レンズ豆の最大の利点！レンズ豆…
1. 植物性タンパク質がたっぷり含まれています。
レンズ豆には植物性タンパク質が豊富に含まれています。調理したレンズ豆1カップには約24グラムのタンパク質が含まれています。
2. 食物繊維の優れた供給源です。
レンズ豆は食物繊維の優れた供給源でもあります。調理したレンズ豆1カップには10グラムの繊維も含まれています。
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3. 脂肪が少ない。
レンズ豆には飽和脂肪がほとんど含まれていません。調理済みレンズ豆 1 カップには 1 グラムの脂肪が含まれています。
4. 心臓病、糖尿病、肥満などを防ぐ可能性があります。
によると ハーバード大学医学部、 マメ科植物にはさらに多くの健康上の利点があります。科学的研究では、マメ科植物を多く含む食事は、糖尿病、肥満、高血圧、心臓病、高コレステロール、脳卒中を発症するリスクの低下と関連付けられています。
5. 手頃な価格です。
レンズ豆は非常に手頃な価格のタンパク質です。店や地域にもよりますが、1ポンドのレンズ豆の価格は約1ドルから3ドルです。
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6. 何年も保存可能です。
レンズ豆の良いところは、何年も買いだめできることです。密閉容器に入れて室温で保管すると、レンズ豆は 2 ～ 3 年間保存できます。
7. 肉よりも環境に優しい。
レンズ豆は地球とどのような関係があるのでしょうか?あなたが思っている以上に。最近のニューヨークタイムズの記事で取り上げられました 食糧と気候変動 そして、地球温暖化を引き起こす温室効果ガスの約4分の1は世界の食料システムが原因であると指摘しました。記事内のグラフは、牛肉とレンズ豆の違いを示しています (豆の下にグループ化されています)。 牛肉はレンズ豆の 40 倍の温室効果ガスを排出します。
8. おいしい！
レンズ豆は美味しくて満足できる食べ方がたくさんあります！ここでは、特におすすめのものをいくつか紹介します。
