グリーンタコス（30分メニュー！） |ユンパルス

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これらの緑色のタコスは色をテーマにしており、緑色のレンズ豆、緑色のキャベツ、明るい緑色のコリアンダーソースが特徴です。

この投稿は次の協力を得て作成されましたワンディグリーオーガニックフーズ。すべての意見は私たち自身のものです。

色をテーマにした簡単なビーガンタコスの準備はできましたか?そう、このグリーンタコスは最高に美味しいだけでなく、30分で完成するのです。テーマもあります。 緑レンズ豆、青ネギ、緑サルサ、緑コリアンダーソース : 愛してはいけないものは何ですか?そしてそれらはすべて、農家からオーガニック食材を調達する家族経営の One Degree Organics のお気に入りのオーガニックトルティーヤで包まれています。 そして 彼らの物語を語ります。たとえば、これらのトルティーヤに使用されるトウモロコシの一部はメキシコで栽培されたものです。女性農家イメルダ・ラミレス・エレーラ。これらの簡単なグリーンタコスのレシピと会社についての詳細を読み続けてください。

ビーガンの前菜

会社について: One Degree Organics

この緑色のタコスに入っているトルティーヤを製造している会社、ワン・ディグリー・オーガニックスは、たまたま私の友人ソンドラの家族が経営している会社で、ソンドラはラーソンと年齢が近い赤ん坊を持つママ仲間だ。同じ年齢の子供たちには、すぐに友情の絆が生まれることがわかりました。ソンドラはこれ以上に愛らしい人ではありませんし、彼女の家族全員も同じだと私は確信しています。驚くべきことに、彼らのビジネスの一部は、オーガニック製品の供給源を探して世界中を飛び回ることです。夢のような真剣なお仕事！

の目標ワンディグリーオーガニック 農場から直接食卓に食べ物を届けることです したがって、あなたとあなたの食べ物を栽培した人の間には、ファーマーズマーケットのように 1 段階の隔たりしかありません。トルティーヤのようなものでこれを行うことを誰が聞いたでしょうか?!まさに最先端ですね。また、One Degree のすべての製品 (発芽穀物粉、シリアル、パン、グラノーラ) は発芽済みで、追跡可能で、オーガニックで、非遺伝子組み換えプロジェクトであることが検証されています。私たちは、オーガニックのトルティーヤをこれらの簡単なグリーンタコスのベースとして使用するのが大好きでした。

これらのトルティーヤはどこで買えますか? 探すお近くの店舗で One Degree Organics を購入してください!

エビロール

グリーンタコスの作り方

これらのタコスは、 とても 友人のエレンの深夜のタコスのアイデアに大まかに基づいています。タコスミートの代わりに、クミンとガーリックパウダーで味付けした緑レンズ豆がグリーンタコスのベースになります。緑レンズ豆から始めた後、私たちは、 緑のテーマ（ヴェルデ） すべてのトッピングに！ 青ネギ、緑のキャベツ、緑の霧雨、緑のサルサ。 こうして私たちのヴェルデタコスのレシピが誕生しました。

これらのグリーンタコスは風味豊かで、非常に簡単です。作るのにかかる時間はわずか 30 分です。私たちが使用したのは One Degree Organics 発芽オーガニックトルティーヤ ビーガンタコスのレシピで。タコスは信じられないほどおいしいです。新鮮な風味と食感の組み合わせは素晴らしいです。歯ごたえのあるレンズ豆、クリーミーなコリアンダーソース、そしてシャキシャキとした緑のキャベツが、本当に満足のいくタコスを作ります。

このグリーンタコスの成分は、少し考えておく必要があります。クリーミーコリアンダーソース、これは当社のカシュークリームのレシピ。ブレンドカシューナッツをベースにしたクリーミーな乳製品不使用のソースです。ソースを混ぜる前にカシューナッツを浸す必要があるため、十分な時間を確保する必要があります。

高速ブレンダーを使用している場合、最も短い浸漬時間は 30 分です。標準的なブレンダーをお持ちの場合は、カシューナッツを 1 時間または一晩浸すことをお勧めします。ですので、朝の出勤時に浸け置きを始めてください。 (乳製品を食べる場合は、代わりにサワークリームを使用しても問題ありません。このタコスも同じくらい美味しくなります。)

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このグリーンタコスのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、グルテンフリー、乳製品フリー。

殻付きトウモロコシのグリル

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グリーンタコス

準備時間: 10分
調理時間: 20分
合計時間: 30分
収率： 4(タコス8個)1×

説明

これらの緑色のタコスは色をテーマにしており、緑色のレンズ豆、緑色のキャベツ、明るい緑色のコリアンダーソースが特徴です。

材料

規模1x2x3x

レンズ豆の場合

1 1/2カップ緑レンズ豆
大さじ2オリーブ油
小さじ1クミン
小さじ1ガーリックパウダー
小さじ3/4 コーシャーソルト
挽きたてのコショウ

タコス用

8 ワンディグリー発芽オーガニックコーントルティーヤ
2ねぎ
1/2小さな緑のキャベツ
サルサベルデ（購入または自家製）
クリーミーコリアンダーソース、奉仕する
アボカドとかハラペーニョのピクルス、オプション

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

カシューナッツを浸して、クリーミーコリアンダーソース残りのレシピ（高速ブレンダーの場合）を作りながら少なくとも30分間浸すか、一晩または思い立ったらその日の朝に浸します。長ければ長いほど良いです！ (ソースを先に作っておくこともできます。コリアンダーソースのレシピの手順を参照してください。)
レンズ豆を鍋に6カップの温水を入れます。弱火で沸騰させ、アルデンテになるまで約 15 ～ 20 分間煮ます（時々味見をして焼き加減を判断します）。水を切り、オリーブオイル、クミン、ガーリックパウダーを加えて混ぜます。コーシャーソルト。
薄くネギをスライスする。薄くキャベツをスライスする。使用する場合は、アボカドをみじん切りにする。
その間に、クリーミーコリアンダーソース。
トルティーヤをパッケージの指示に従って温めます*。 (私たちは通常、直火で焦がしますただし、これはワンディグリートルティーヤでは推奨されない方法です。) トルティーヤの上にレンズ豆、ネギ、緑のキャベツ、サルサベルデ、ちぎったコリアンダーの葉、コリアンダーの小雨をトッピングします。