簡単野菜スープ |ユンパルス

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この簡単野菜スープのレシピは簡単で満足です！野菜たっぷりの缶詰スープを自家製にアレンジしたもので、無限においしくなります。

シンプルさを求めていますか?簡単で満足のいくものに出会えます 簡単野菜スープ ！時々、昔ながらのヌードルスープが必要になることがあります。お母さんが作ってくれたもの、それとも放課後に缶から捨てたものですか?このレシピは、アレックスが我が家の食料庫を調べて、シンプルな自家製野菜スープを作った日に思いついたものです。それ以来作り続けています！この簡単な野菜スープには、色とりどりの野菜と居心地の良いスパイラルパスタがたっぷり入っており、風味豊かな明るい黄色のターメリックスープの中に泳ぎます。缶入りスープのようなものですが、自家製の味です 無限に より良い。作り方はこちら！

簡単野菜スープの作り方

この野菜スープのレシピはまさに単純。缶入りヌードルスープの自家製バージョンですが、健康的な野菜と元気を回復するスパイスがたっぷり詰まっています。この簡単な野菜スープの主な手順は次のとおりです (または、下のレシピに直接ジャンプしてください!)。

野菜を準備します。玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、セロリをみじん切りにします。
ソテー：大きな鍋またはダッチオーブンで、野菜を柔らかくなるまで約5〜7分間ソテーします。
スパイスを追加: このスープにブレンドされたスパイスはとてもとても美味しいです。缶スープの風味豊かな雰囲気をもたらします。
煮る：スープと残りの野菜を加えて煮ます。沸騰したら麺を加え、柔らかくなるまで約10分煮ます。それでおしまい！

野菜スープに最適な野菜

この簡単な野菜スープの目的は何ですか? 火が通る野菜をたっぷり詰め込んでいるので、簡単に作れます！ 多くの野菜スープのレシピにはジャガイモやカボチャが含まれていますが、問題は、硬い根菜は調理に時間がかかるということです。そこでこのスープには、すぐに調理できる野菜を選びました。このレシピは、以前のバージョンを更新したもので、次のものをロードします。 さらに野菜も 。最大限の健康効果を得るために、すぐに調理できる完璧な野菜は次のとおりです。

タマネギ
ピーマン
セロリ
ニンジン
ニンニク
インゲン
白インゲン豆のようなカネリーニ豆またはグレートノーザン
エンドウ豆

スープにブレンドした秘伝のスパイス

野菜スープのレシピを作るのは簡単ですが、スープに何か物足りないことがよくあります。野菜スープそのままでは少し味気ないので、風味を高めるために調味料をうまくブレンドする必要があります。満足感があり、飲みやすいスープにするために、このスープに含まれているものは次のとおりです。

ガーリックパウダー
乾燥バジル
乾燥オレガノ
乾燥タイム
ターメリック粉末

ターメリックとは何ですか？ ターメリックは、ショウガ科の鮮やかな黄色のスパイスです。乾燥させて粉砕して使用されることが最も多く、土のような、ほとんどマスタードのような風味があります。ターメリックには潜在的な回復作用があり、私たちはその風味が大好きなので、この黄金のスパイスを大量に加えて、鮮やかなスープを作りました。見た目も華やかで美しく、味もとても美味しいです！瓶を手に取って、残りをこれで使い切ることができます人気のターメリックレシピ、黄米からビーガンナチョチーズ。

野菜スープのレシピのバリエーション！

材料リストが短いので、この簡単な自家製野菜スープは簡単にカスタマイズできます。お好みの簡単に調理できる野菜、またはその他のスパイスや調味料を加えてください。以下にいくつかのアイデアを示します。

白インゲン豆の代わりにひよこ豆またはインゲン豆
トマト缶詰：角切りまたは直火でローストした15オンス缶を加える
ほうれん草、ケール、またはフダンソウ: 最後の 5 分間に数掴み (みじん切りまたはベビーグリーン) を追加します。
冷凍バターナッツスカッシュ：このスープはすでに部分的に調理されているため、冷凍のままでも使えます。緑豆と一緒に加えてください
ペスト：バジルペストがスープに大きな風味を加えます。だし汁に大さじ1～2を加えます

他にどんな野菜を加えますか？以下のコメント欄でお知らせください。

または、さらにシンプルに、ヌードルスープを作りましょう。

これをもっとストレート麺のスープ風にしたいですか？このレシピは、基本的にタマネギ、ニンジン、セロリ、麺を使ったこのレシピの古いバージョンをアレンジしたものです。要は野菜ヌードルスープでした！古いバージョンを作りたいですか?

赤ピーマン、白インゲン豆、インゲン、えんどう豆を取り除き、以下のレシピで作りましょう！

簡単野菜スープを食事に取り入れましょう

この簡単な野菜スープのレシピには、健康的な野菜と植物性タンパク質がたっぷり含まれています。なぜなら、スープに時間を費やすなら、食事として十分な量のスープを作ってみてはいかがでしょうか?このスープは次のような働きをします。簡単なランチまたは健康的な夕食レシピ！いつでも、すりおろしたパルメザンチーズやギリシャヨーグルトを少量加えて食べ応えを増したり、簡単な付け合わせを追加したりできます。この簡単なスープを食事に取り入れるためのアイデアをいくつか紹介します。

パン：好きこねないでくださいまたはサワー種
グリルチーズ: のような焼きグリルチーズ、グルメグリルチーズまたはほうれん草のアーティチョークのグリルチーズ
サラダ：試してみてくださいグリーンサラダタンパク質（豆、穀物、マメ科植物、ナッツ、種子）を多く含むもの、チョップドサラダまたはほうれん草のサラダ
コーンブレッド: 試してみてくださいコーンブレッドマフィン、ビーガンコーンブレッド、または自家製コーンブレッド
ビスケット:お選びください自家製ビスケットまたはビーガンビスケット
ポップオーバー: 楽しくて簡単なオプション。これらを試してくださいポップオーバー！

さらにスープのレシピをお探しですか?

この自家製野菜スープのレシピ以外にも、私たちのお気に入りのレシピをいくつか紹介します。スープのレシピ :

居心地よく過ごすキャベツのスープ、心地よい白インゲン豆のスープまたはクリーミートルテッリーニスープ
クリーミーにしてみてくださいジャガイモネギのスープまたはセロリのスープ
選択してください簡単タコススープまたはインスタントポットワイルドライススープ
試す簡単トマトバジルスープまたはイタリアのニョッキスープ
季節に応じて冬のスープまたは秋のスープ

キャベツのスープ

クラシックジャガイモネギスープ

クリーミーセロリスープ

心地よい白インゲン豆のスープ

簡単野菜スープのレシピはこちら

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパスタを使用してください。

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簡単野菜スープ

準備時間: 10分
調理時間: 25分
合計時間: 35分
収率： 6 1×

説明

この庭の野菜スープのレシピは簡単で満足です!野菜たっぷりの缶詰スープを自家製にアレンジしたもので、無限においしくなります。

材料

規模1x2x3x

1中黄色玉ねぎ
1赤ピーマン
2セロリリブ
3中くらいのニンジン
3ニンニク
1/4カップオリーブ油
大さじ1ガーリックパウダー
小さじ2乾燥バジル
小さじ1 それぞれ 乾燥オレガノと乾燥タイム
小さじ1/2ターメリック
8カップ(2クォート) 野菜スープ
1 1/2に2小さじコーシャーソルト、味わう
挽きたての黒胡椒
1 1/2カップ冷凍インゲン
15-オンスの缶白インゲン豆（カネリーニ、グレートノーザンなど）、水気を切ってすすぐ
1 1/2カップ冷凍エンドウ豆
5オンスパスタスパイラル（約）2カップドライ）

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説明書

玉ねぎをみじん切りにする。ピーマンを角切りにする。セロリを薄くスライスします。にんじんの皮をむき、薄く輪切りにします。ニンニクをみじん切りにする。
ダッチオーブンまたは大きな鍋にオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。タマネギ、ピーマン、セロリ、ニンジン、ニンニクを加え、タマネギが半透明になるまで5〜7分間炒めます。
ガーリックパウダー、乾燥バジル、オレガノ、タイム、ターメリックを加えてかき混ぜます。約1分間調理を続けます。
を追加します。野菜スープ、小さじ1と1/2 コーシャーソルト、冷凍インゲン、水を切ってすすいだ白インゲン豆、そして挽きたてのコショウ。煮物を持ってきてください。
冷凍エンドウ豆とパスタを加え、パスタが調理されるまで約10分間煮続けます。火から下ろし、数分間冷まします。味を見て、必要に応じて塩を追加します。