ジンジャーモラセスクッキー |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このジンジャー糖蜜クッキーのレシピは柔らかく、噛み応えがあり、大胆なスパイスがたっぷりです。みんなを感動させるバッチを焼いてみましょう。

簡単なツナのレシピ

どうしても我慢できないクッキーがあるとしたら、それは柔らかくて噛み応えのあるクッキーです ジンジャーモラセスクッキー ！さて、ここで重要なのは、私たちは大のクッキー好きではないということです。しかし、糖蜜クッキーは特別なものです。このレシピでは、外側がシュガークリスプで、心地よく大胆なスパイスが注入された、柔らかく噛み応えのあるクッキーを作ります。それぞれが絵のように完璧なシワに砕かれており、最初の一口で歯に食い込むと、温かい抱擁に包まれているような気分になります。定番のクッキーレシピの作り方をご紹介します！

ジンジャーモラセスクッキーの材料

ジンジャーモラセスクッキーはユニークなタイプのクッキーです。枕のように柔らかいですが噛み応えがあり（ケーキ状ではありません）、外側は砂糖でコーティングされており、ザクザクとした食感が楽しめます。糖蜜は風味に深い複雑さを与え、噛み応えのある食感を特徴づけるセメントを与えます。ジンジャー糖蜜クッキーに使用されるスパイスは、ジンジャーブレッドに使用されるスパイスと似ています: シナモン、ジンジャー、オールスパイス、クローブ。しかし、ジンジャーブレッドとは異なり、ここの食感は甘美な枕状です。ジンジャーモラセスクッキーに必要なものは次のとおりです。

中力粉
重曹
すりおろした生姜、シナモン、オールスパイス、クローブ、塩
無塩バター
ライトブラウンシュガー
グラニュー糖
卵
糖蜜

ジンジャーモラセスクッキーを焼くためのヒント

見た目が完全に同じクッキーを作るのは難しいですが、生姜糖蜜クッキーも例外ではありません。ベーキングの腕をさらに高めるためのヒントをいくつか紹介します。

クッキースクープを使うか、生地の重さを量ります。大さじ1と1/2のクッキースクープがあれば、生地を完璧に分けるのに役立ちます。生地を均等量（約30g）に量ることもできます。
クッキーのトレイを別々に焼きます。オーブンの熱が各トレイでまったく同じになるため、一度に 1 つのトレイのクッキーのみを焼くと、トレイ間で最高の一貫性が保証されます。 (このような美しい新しいレンジでも同様です。) 一緒に焼く場合は、途中でトレイを回転させてください。
しないでください トレイを焼く間に生地を冷蔵します。バッチ間で生地を冷蔵するとシワが少なくなることがわかりましたが、これはこのレシピには適していません。したがって、最初のバッチを焼くときに生地を分割することができます。

糖蜜クッキーの保管

糖蜜クッキーを保存する最適な方法は何ですか?保存容器にペーパータオルを敷き、クッキーを室温で保存します。ペーパータオルは湿気を保つのに役立ち、保存期間中クッキーを柔らかく保ちます。クッキーは冷凍保存もできるんです！ Cookie のストレージについて知っておくべきことは次のとおりです。

糖みつクッキーは、ペーパータオルを敷いた密閉容器に入れ、室温で1週間保存します。テクスチャーはよく保持されます。容器に何も追加する必要はありません。
冷蔵保存で2週間。または、ペーパータオルを敷いた容器を冷蔵庫に入れます（湿気を保つために、室温で1日保管することをお勧めします）。お召し上がりになる前に室温に戻してください。
冷凍保存で3ヶ月まで保存可能。解凍し、ペーパータオルを敷いた容器に入れて室温で保存します。

ジンジャーモラセスクッキーをいつ出すか

ジンジャーモラセスクッキーは非常に多用途なので、私たちのお気に入りのクッキーの一部です。それらをクリスマスクッキーの盛り合わせ、またはそれらを秋のデザート美しく居心地の良いスパイスのために。夏には、料理やパーティー用のおいしいソフトクッキーとしても使えます。ここでは何でも入ります！

素晴らしいクッキーは好きですか?ここでは、思わずにはいられないおいしいクッキーのレシピをいくつかご紹介します。ぜひ、あなたもそのレシピを試してみてください。

これらの退廃的なものを試してみてくださいチョコチップクッキーバーまたはブラウンバターチョコレートチップクッキー
を作る最高のかぼちゃクッキー
ホットチョコレートクッキーをどうぞ
柔らかくて心地よいものを選ぶアイスアップルソースクッキー

チョコチップクッキーバー

最高のかぼちゃクッキー

ホットチョコレートクッキー

ブラウンバターチョコチップクッキー

このジンジャーモラセスクッキーのレシピは…

ベジタリアン。

しいたけはどうやって調理しますか

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピントインタレストアイコンFacebook facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

ジンジャーモラセスクッキー

準備時間: 20分
調理時間: 10分
合計時間: 30分
収率： 24に25クッキー1×

説明

材料

規模1x2x3x

2カップ中力粉【280g】
小さじ1と1/2重曹
小さじ1すり生姜
小さじ1シナモンパウダー
小さじ1オールスパイス
小さじ1/2クローブ
小さじ1/2 コーシャーソルト
3/4カップ無塩バター、室温
3/4カップグラニュー糖、パック入り
大さじ2グラニュー糖、さらにローリング用
1大きな卵
1/4カップ糖蜜

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

注: このレシピを作る前に、バターを必ず 30 分から 1 時間室温に戻してください。

中くらいのボウルに、小麦粉、重曹、すりおろした生姜、シナモン、オールスパイス、クローブ、コーシャーソルト。
電動ミキサー（またはハンドミキサー）のボウルに、室温に戻したバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を中火で軽くふわふわになるまで約3分間混ぜます。卵と糖蜜を加え、完全に混ざるまで1分間混ぜます。ミキサーを低く設定し、乾燥した材料をゆっくりと混ぜ合わせるまで加えます。
生地をボール状に成形し、ラップで覆うか、密閉容器に入れます。 1時間冷蔵します。
焼く準備ができたら、オーブンを375°Fに予熱します。
生地を大さじ1と1/2のボール（各30 g）に丸め、ボールの外側にグラニュー糖をまぶします。クッキングシートを敷いた天板にクッキーを並べます。 (最も均一に焼くために、一度に 1 つのトレイを焼くか、途中でトレイを回転させることをお勧めします。) 固まって上部にしわが寄り、べたつきがなくなるまで、約 10 ～ 12 分間焼きます。クッキーを型の上で2分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
保存する場合は、容器にペーパータオルを敷きます（これにより、水分が保たれ、噛みごたえが保たれます）。室温で1週間、冷蔵で2週間（お召し上がりになる前に室温に戻してください）、冷凍で3か月保存できます。