完璧なピーマンのグリル |ユンパルス

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スモーキーで柔らかく、甘いピーマンのグリルの最高の作り方をご紹介します。ピーマンは簡単にグリルできて風味も抜群なので、夏のおかずにぴったりです。

グリルに火をつけて、簡単なグリルおかずを作りたいですか?これらを試してみてください ピーマンのグリル ！ピーマンは本当に素晴らしいので、グリルするのが大好きな野菜の 1 つです。グリルに放り込むと、焦げてスモーキーで柔らかくて甘い仕上がりになります。信じられないほど風味豊かです。これはアレックスと私が長年使っているピーマンのお気に入りの焼き方です。あなたもその魔法を共有できるように、ついにそれを書き留めました。やるべきことは次のとおりです。

グリルピーマンの材料

何か高級な調味料がかかっているのではないかと思うほど、焼きピーマンはとてもおいしいです。いいえ、塩とコショウだけでこの健康野菜が驚くほどおいしくなります。このレシピに必要なものは次のとおりです。

ピーマン、色とりどりで見た目も美しい
赤玉ねぎ、オプションですが、素晴らしい風味を加えます。
オリーブオイル調理用
コーシャーソルト

ピーマンの２通りの焼き方

ピーマンのグリルには主に 2 つの方法があります。グリルバスケット (またはアルミホイル) を使用する方法と、焼き網で直接グリルする方法です。それぞれを使用する場合は次のとおりです。

グリルバスケット/ホイルの方法: この方法は、スライスした野菜に最適で、特に赤玉ねぎを使用する場合に、グリルの焼き網に落ちないようにします。時間はさらに数分かかりますが、野菜に甘くてゆっくりとした風味が加わります。
焼き網の上で: ピーマンのみ (玉ねぎは使用しない) を使用する場合は、この方法を使用します。あなたはできるピーマンを切る四等分して火格子の上に置きます。この方法の方が早いです。

グリルバスケットでピーマンを焼く方法！

スライスしたピーマンのグリルを作る場合、または赤玉ねぎを使用する場合は、この方法を使用してください。赤玉ねぎの甘みがピーマンとよく合うのでオススメです（省略も可能）。グリルバスケットがない場合は、代わりにホイルを使用できます。この方法（またはレシピにジャンプします ):

グリルバスケットは必ずグリルで予熱してください。
ピーマンをスライスしますそして玉ねぎを入れます 厚いストリップ : 厚さ約1 1/2インチ。オリーブオイルと混ぜてコーティングし、塩を加えます。
グリルで10～15分ほど焼きます！均一に火が通るように野菜を数回ひっくり返す必要があります。

グリルバスケットの代用：アルミホイル

グリルバスケットをお持ちではありませんか？問題ない！私たちが使用しているグリルバスケットの購入を検討している場合は、こちらをご覧ください。または、アルミホイルで即席のグリルバスケットを作ることもできます。こうすることで、小さな野菜が焼き網から落ちてしまうことを防ぐことができます。やるべきことは次のとおりです。

大きめのアルミホイルを半分に折り、フォークで数カ所穴を開けます。
端の周りの1インチの縁を折りたたんで、即席のトレイを作ります。これは必須ではありませんが、すべての野菜をトレイに入れておくと便利です。あとはグリルバスケットと同じように使えます！

ピーマンを網の上で直接グリルする方法

玉ねぎを使わずにピーマンのグリルを作る場合は、この方法を使ってください。この方法では、グリルに落ちないように大きなピースが必要です。この方法に関するヒントをいくつか紹介します。

ピーマンを切ります 四分の一に 。次に、オリーブオイルと塩を加えて混ぜます。
焼き網の上に直接置きます。このようにすると早く調理できるため、できるだけ間隔をあけることをお勧めします。
柔らかくなるまで約6〜10分間グリルします。

グリルしたピーマンの提供方法: 食事にしましょう!

グリルしたピーマンは、ヘルシーで簡単なおかずを作るのに最適です。グリルディナー！すでにメインイベントに向けて気合が入っている場合は、ピーマンをいくつか加えて食事にするのはとても簡単です。おすすめのレシピをいくつかご紹介します。

グリルしたサーモンと一緒にお召し上がりください。試す簡単杉板サーモンまたは完璧なサーモンのグリル。
グリルした貝類と一緒にお召し上がりください。試すエビのグリル、ケイジャンシュリンプ、黒エビ、ホタテ貝のグリル、またはグリルシュリンプタコス。（タコスの場合は、焼く前にクミンをひとつまみか二つまみ振りかけます。）
ベジバーガーの隣にお召し上がりください。グリルベジバーガーまたはポートベローバーガー。
ファヒータの一部として作成します。追加ファヒータ調味料味付けした黒豆をトルティーヤに加えたり、リフライドビーンズ。

それで終わりです！このピーマンは我が家の大活躍です。以下のコメント欄で、あなたのものにあるかどうかをお知らせください。

今回のピーマンのグリルレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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完璧なグリルペッパー

準備時間: 5分
調理時間: 15分
合計時間: 20分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

3色とりどりのピーマン
1中赤玉ねぎ または 追加のピーマン 1個
大さじ1オリーブ油
小さじ1/4 コーシャーソルト

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

予熱: グリルを中火〜強火（375〜450度）に予熱します。グリルバスケットを使用する場合は、予熱中にグリルバスケットをグリルに置きます。または、大きなアルミホイルを半分に折り、フォークでいくつかの穴を開け、端の周りに1インチの縁を折り曲げて、その場しのぎのトレイを作ります。
グリルバスケットまたはホイルの方法: この方法なら玉ねぎも使えます！ピーマン3個を1 1/2インチ幅のストリップに切ります。玉ねぎを切ります幅の広いストリップに分け、指で層を分離します。ボウルに入れてオリーブオイルと混ぜ合わせ、コーシャーソルト。グリルバスケットまたはホイルトレイで、柔らかくなるまで15〜20分間グリルし、均一に火が通るように野菜を数回裏返します。
格子法: ピーマン4個を4等分に切り、ボウルに入れてオリーブオイルと混ぜ合わせます。コーシャーソルト。グリル焼き網の上にできるだけ間隔をあけて直接置きます。柔らかくなるまで約6〜8分間、一度裏返しながらグリルします。