チンゲンサイのグリル

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

焼きチンゲンサイは旨みたっぷり！チンゲン菜に醤油と味噌のタレを付け、柔らかく軽く煙が出るまで焼きます。

夏にぴったりの簡単おかずはこれで決まり！ チンゲンサイのグリル ！このおいしい野菜は白菜の一種で、満足のいくシャキシャキ感と胡椒の風味が特徴です。しょうゆ味噌ダレをサッとかけてグリルで焼くと、軽くスモーキーで甘く、完璧な味付けが出来上がります。アレックスと私はよくそれを食べます 炒め物 そして 拉麺 , でも今まで焼いたことがなかったのです。私たちが感動したと考えてください。簡単に作れて見た目も華やか、グリルにぴったりの一品です 鮭 または 豆腐 。作り方はこちら！

チンゲンサイのグリルの材料

このチンゲン菜のグリルに必要な材料は 4 つだけです。調理も簡単です。味噌を入れるとソースがクリーミーなマリネになるので、瓶を用意することを強くお勧めします。 （味噌については以下で詳しく説明します。）必要なものは次のとおりです。

• ベビーチンゲン菜：ぜひベビーチンゲン菜を買ってください！幸いなことに、これは店頭で最も簡単に見つけられるタイプです。
• オリーブ油
• 私は柳です
• 味噌

このレシピは味噌が映えます！

味噌は、栄養と旨みがたっぷり詰まった日本の発酵大豆ペーストです。それはまさにその定義です うま味 、風味豊かまたは肉厚を意味します。クリーミーな食感なので、この焼きチンゲン菜のソースにコクと風味を与えます。

どこで見つけられますか?味噌は、他の日本食材の近くにあるほとんどの大手食料品店で見つけることができます。味噌にはたくさんの種類があり、赤、黄、茶色など味も異なります。味噌の銘柄もたくさんあります。味噌の種類や銘柄によって、味わいが少しずつ異なります！ここでは黄色の味噌を使いました。味噌の瓶をもっと使い道はありますか？ 味噌ラーメン または ビーガンペスト 。

チンゲン菜のグリルの作り方

おいしいソース以外に、チンゲンサイのグリルに特別なコツはありません。ここが基本です グリル温度 従う手順 (または以下のレシピにジャンプします):

• グリルを中強火に予熱します。これは、ほとんどの場合、華氏 375 ～ 450 度の温度です。 グリル野菜 。
• チンゲンサイを半分に切り、ソースをかけます。手を使って、すべてのチンゲン菜に均一にコーティングします。
• 焼き網で片面3〜4分ずつ焼きます。はい、それだけです！きれいな焼き目がつき、刺したときにチンゲンサイが柔らかくなるはずです。

食事にしてください！

グリルしたチンゲン菜はアジア風の味付けなので、魚や豆腐と特によく合います。ペアリングにぴったりなアイテムをいくつかご紹介します。

• 貝類のグリル。これ 完璧なエビのグリル または ホタテ貝のグリル 素晴らしい組み合わせになるでしょう。
• 焼き豆腐。豆腐ファンではありませんか?これ 焼き豆腐 あなたを信者にしてくれるでしょう。
• 焼き魚、ぜひお試しください。 完璧なサーモンのグリル : 塗ってみてください 自家製テリヤキソース グリルした後。

チンゲンサイと相性の良い野菜

グリルしたチンゲンサイを大きな野菜トレイに盛り付ける別の方法もあります。相性の良い野菜をいくつかご紹介します。

1. グリルしたポートベロ または グリルしたキノコ キノコの肉感とチンゲン菜のピリッとした風味がよく合います。 (またはそれを ポートベロー マッシュルーム バーガー !)
2. グリルオニオン 玉ねぎがほのかな甘みをもたらします。
3. スカッシュのグリル または ズッキーニのグリル スカッシュやズッキーニもよく合います。調味料をアジア風の味に調整してください。
4. ブロッコリーのグリル これらの焦げた小花は、ほとんど何にでも完璧に合います。
5. にんじんのグリル 素朴なニンジンもチンゲン菜のアクセントとして最適です。もう一度、アジア風とメキシコ風になるように調味料を調整します。

今回のチンゲンサイのグリルレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

チンゲンサイのグリル

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 5分
• 合計時間: 15分
• 収率： 4 1×

説明

焼きチンゲンサイは旨みたっぷり！チンゲン菜に醤油と味噌のタレを付け、柔らかく軽く煙が出るまで焼きます。

材料

• 4ベビーチンゲンサイ
• 大さじ1オリーブ油
• 大さじ1私は柳です
• 大さじ1味噌
• 小さじ1/4 コーシャーソルト

説明書

1. グリルを中強火（華氏375〜450度）に予熱します。
2. チンゲン菜を半分に切ります。ボウルにオリーブオイル、醤油、味噌を入れて混ぜ合わせます。 コーシャーソルト 。チンゲン菜を加え、完全にコーティングされるまで炒めます。
3. チンゲン菜をグリル網に直接置き、片面3～4分（合計6～8分）、柔らかくなるまで焼きます。

• カテゴリ： おかず
• 方法： グリル
• 料理： アジア人
• ダイエット： ビーガン

チンゲンサイのレシピをもっと見る

チンゲンサイは好きですか？この美味しさを生かしたレシピをいくつかご紹介します アブラナ科の野菜 :

• ベビーチンゲンサイ炒め この素早くてパンチの効いたソースは、チンゲンサイの歌声を引き立てます。
• 簡単野菜チャーハン 冷蔵庫と冷凍庫にある野菜を使い切る、手早く簡単な夕食のレシピです。
• 簡単ベジタリアンラーメン この素早く簡単なラーメンのレシピは作るのが楽しくて、とても風味豊かです。旨みがたっぷり詰まった、食べごたえのある麺丼です。
• ガーリックチンゲン菜 数分で簡単に準備できます。