最高のグリルオニオン |ユンパルス

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味噌釉

甘くて完璧に焦げた、最高のグリルオニオンの作り方をご紹介します。信じられないほどの風味があり、夏の食事に最適なおかずです。

玉ねぎは通常、レシピのバックアップキャラクターです。でもグリルで試してみたことはありますか？最高の夏おかずのひとつをご紹介します。 グリルオニオン ！グリルはこの層状の野菜に驚くべき効果をもたらします。風味はスパイシーから甘く、そして少しスモーキーに変わります。以前の状態に比べて柔らかく焦げたバージョンになり、明るいピンク色がとにかく鮮やかです。アレックスと私は、他の野菜のグリルと一緒に赤玉ねぎを必ず投入します。 信じられない 風味。彼らは完璧な味方だよエビのグリルまたはハンバーガー。

野菜を全部グリルしてみませんか？ に行く最高のグリル野菜！

グリル玉ねぎの材料

玉ねぎとグリルは相性抜群です！グリルに最適なので、味付けはほとんど必要ありません。アレックスが最初にこれらをグリルから取り出したとき、私はこれに何を置いたのですか?と尋ね続けました。いいえ、玉ねぎにはほとんど調味料を必要とせず、啓示のような味がします。玉ねぎのグリルを作るのに必要な材料は以下の3つです。

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赤玉ねぎ
オリーブ油
塩とコショウ

ヒント: グリル用の玉ねぎの切り方

グリルオニオンを作る上で最も重要なことは次のとおりです。 根元の端がそのまま残るように切ります 。その理由は次のとおりです。

グリルの上で層が一緒に残るように、根をそのままにしておきます。そうしないと、玉ねぎが層に分離し、すべての層が焼き網の中に落ちてしまいます。うっかりやってしまっても大丈夫！グリルバスケットまたはホイルシートを使用して、それを焼き網の上に置くだけです。
玉ねぎを切ります半分に切って、根元のすぐ下を切ってくさび形を作ります。こうすることで、すべてのレイヤーが根元の端にくっついたままになります。詳細は写真をご覧ください！

玉ねぎの焼き方

正しい切断テクニック (上記) を使用すれば、焼き網の上で玉ねぎをグリルできます。早くて簡単です。焦げて柔らかくなるまで調理するだけです。基本的な手順は次のとおりです (またはレシピにジャンプします ):

グリルを中強火で予熱します。約 375 ～ 450 度です。
玉ねぎをスライスしますこうすることで、グリル上で層が一緒に保たれます。
オリーブオイルと塩で和えるだけ。
網の上で8〜10分間焼きます。焦げて柔らかくなるまで、一度裏返しながら調理します。

グリル料理にしよう！

グリルした玉ねぎはどんな料理にも最適なおかずです夏のグリルディナー！甘くて柔らかい赤玉ねぎとよく合うメイン料理をいくつかご紹介します。

グリル野菜バーガー。ぜひお試しください。ベストベジバーガー、ミートバーガーのようにグリルに耐えます。さらに良いのは、玉ねぎをその上に追加することです。または、ポートベローマッシュルームバーガー。
エビのグリル。これエビのグリル、黒エビ、ケイジャンシュリンプ、またはホタテ貝のグリル素晴らしい組み合わせになるでしょう。
焼き豆腐。豆腐ファンではありませんか?これ焼き豆腐あなたを信者にしてくれるでしょう。
焼き魚、ぜひお試しください。完璧なサーモンのグリルまたはキハダマグロのグリル。

玉ねぎと相性の良い野菜のグリル

グリルした玉ねぎを他のいくつかの野菜と組み合わせて提供するのもおすすめです。玉ねぎと一緒に食べる野菜のおすすめは次のとおりです。

完璧なグリルペッパーピーマンと玉ねぎは完璧な組み合わせです。
スカッシュのグリルまたはズッキーニのグリルカボチャやズッキーニも、色も風味も玉ねぎとよく合います。
グリルしたポートベロまたはグリルしたキノコキノコの旨みと玉ねぎの甘みがマッチします。
パーフェクトポテト、ジャガイモのホイル焼きまたは焼き芋ジャガイモと玉ねぎは定番の組み合わせです。
にんじんのグリル完璧に焦げた素朴なニンジンも、タマネギのアクセントとして最適です。
アスパラガスのグリルまたはインゲンこれらの野菜はグリルで焦げた状態が最高です。玉ねぎを加えておいしいカウンターポイントを作ります。
くし切りキャベツまたはチンゲン菜独特だけど美味しい！
グリルパイナップル野菜ではありませんが、この甘い果物は赤玉ねぎと完璧に合います。
カリフラワーのバーベキューグリルまたはブロッコリーのグリルこれらの小花とグリルした玉ねぎで大きな大皿を作り、見事な彩りを添えましょう。

このレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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