ブルーベリー バーボン リバイバー カクテル レシピ

ブルーベリーの季節は真っ盛りで、私は数ポンドの摘みたてのベリーを最大限に活用していますが、この暑い8月下旬の時期にも、最初の葉が落ち始める時期と同じくらい素晴らしい組み合わせです。

ハロウィンのカクテルドリンク

涼しい気候が近づいてきたので、私はこのシンプルな同量カクテルのためにバーボンを選びました。ヤギチーズのブルーベリーとタイムをトッピングした香ばしいクロスティーニは、バランスのとれた甘い風味と酸味の完璧な組み合わせです。

を入手 ブルーベリータイムヤギチーズクロスティーニ レシピ。

このシンプルなコンボの最も良い点は、ブルーベリーのコンポートを 1 つ作るだけで、カクテルとオードブルの両方に使用できることです。

あなたも私のことを楽しんでくれるかもしれません ストロベリーライラックのクロスティーニ前菜 。

ブルーベリーのコンポートの作り方

コンポートを作るには、新鮮なブルーベリーを砂糖水とレモン汁を絞って煮ます。ベリーが破裂し始めるまで混合物を調理し、火から下ろして冷まします。

このおいしいフルーティーなコンポートは、クロスティーニに添えてカクテルにしたり、朝のパンケーキに添えたりするのに最適です。この夏、熟したベリーが余っている場合は、この素晴らしいブルーベリーの風味を最大限に活用するために、この簡単なコンポートを大量に作ってください。

イタリアの調味料の代用

カクテルの作り方

のプロポーションからインスピレーションを得て、 クラシックコープスリバイブ No 2 カクテル このレシピでは、ジンをバーボンに、トリプルセック (オレンジ リキュール) をおいしいブルーベリー コンポートに置き換えます。それは以下で作られています:

• バーボン
• リトルホワイト
• ブルーベリーのコンポート
• レモン汁
• リンス用アブサン（お好みで）

コンポートにはシロップとは異なり、ベリー全体が含まれているため、 この飲み物を細かく濾してください 振った後。

冒険したい気分の場合、またはアブサンが大好きな場合は、古典的なコープス リバイバーのレシピのように、約 1/8 オンスのアブサンでグラスを洗います。アブサンのカクテルがお好きなら、以下もお楽しみいただけます。

• フェアリー・ゴッドマザー アブサン＆パイナップルカクテル
• 羽根ペン（アブサンを使用したネグローニ・リフ）
• メイン州を思い出してください
• ぜひ試してほしい6つのアブサンカクテル

このカクテルはアブサンリンスを入れても入れなくても美味しいと思うので、両方試してみて好みを見つけてください。心に留めておいていただきたいのは、ブルーベリーは最盛期であっても、 甘さのレベルは大きく異なります 。

グループでカクテルを作る前に、自分のコンポートを使ってレシピをテストし、ベリーの酸味を相殺するためにシンプルなシロップを追加する必要があるかどうかを確認してください。

コンポートとその他の材料を組み立てたら、氷を入れたカクテルシェーカーに加えます。冷えるまで強くシェイクし、よく冷やしたクープグラスに注ぎます（アブサンでリンスするかしないかにかかわらず）。

少しのビールショット

お好みでブルーベリーやエディブルフラワーを飾ります。ここでは食用のフロックスを使用しました。エディブルフラワーについて詳しくはこちら 私のガイド ！

ウィスキーカクテルはお好きですか？以下もお楽しみいただけます:

• ゴールドラッシュ
• ウイスキース​​マッシュ
• オールドファッションド パロマ (バーボンとグレープフルーツのカクテル)

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ブルーベリー バーボン リバイバー

材料 1x2x3x

ブルーベリーのコンポートに

• 2 カップ 新鮮なブルーベリー
• 1/2 カップ 砂糖
• 1/2 カップ 水
• 1 大さじ レモン汁

ブルーベリーバーボンリバイバーの場合

• 1 オンス バーボン
• 1 オンス リトルホワイト
• 1 オンス ブルーベリーのコンポート
• 1 オンス レモン汁
• ⅛ オンス リンス用のアブサン (オプション)

説明書 

ブルーベリーのコンポートに

• 小さな鍋に、水1/2カップ、砂糖1/2カップ、レモン汁大さじ1、新鮮なブルーベリー2カップを入れて混ぜます。
• 砂糖が完全に溶けるまで頻繁にかき混ぜながら中火で加熱します。コンポートが深紅になり、ベリーがはじけ始めたら（10～15分）火から下ろし、室温まで冷まします。

ブルーベリーバーボンリバイバーの場合

• アブサンリンスを使用する場合は、冷やしたクープグラスに少量（約1/8オンス）を注ぎ、回してコーティングします。アブサンは捨てます。
• 最初の 4 つの材料 (プラスまたはマイナスのシンプル シロップ) と氷をカクテル シェーカーに加え、冷えるまでシェークします。アブサンをすすいだクーペに濾し、ブルーベリーを飾ります。

投稿日最終更新日: 2024 年 12 月 9 日

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