蒸しインゲン

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これらのピリピリした 蒸しインゲン 美味しい簡単おかずです！インゲンを調理するこのシンプルな方法により、インゲンの鮮やかな色とサクサクした食感が保たれます。毎回、インゲンを完璧に蒸すためのヒントとコツをご紹介します。

ストーブで黒豆を調理する方法

このレシピが気に入っている理由

健康的で簡単なものを求めて おかず 文字通り対になるもの 何でも ?このレモン風味の蒸しインゲンは、ほとんどどんな食事にも合います。 ミートローフ に 鮭 に パスタ 。さらに嬉しいのは、組み立てるのにわずか 10 分しかかからないことです。

アレックスと私はいつも簡単なおかずを探しています。蒸したインゲンが一番ではないかもしれませんが、 インスタグラム よだれが出るほどのアイデアです。平日の夜の料理スキルに加える価値は 100% あります。これらの豆のピリッとしたレモンの風味と黒胡椒の風味は、我が家のお気に入りです。

インスタントポットはありますか？ 私たちのを試してみてください インスタントポットインゲン 。

アスパラガスの焼き方

必要なギア

このレシピを作るには蒸しかごまたは蒸しパンが必要です。こちらはネットで購入できる蒸し器です。

蒸しインゲンの作り方

さやいんげんの蒸し方のコツは、鮮やかな緑色でパリパリとした柔らかさのときに捕まえることです。調理を続けると、濁った緑色に変わり、どろどろになります。完璧なタイミング この野菜を蒸す方法 は 4～5分 。タイミングは生豆の厚さと鮮度によって左右されるため、豆を調理するたびに耳で演奏する必要があります。豆の蒸し方のコツをご紹介します。

ステップ 1: 緑豆を切ります。これが私たちの簡単な方法です インゲンの切り方 それは貴重な時間を削ることになります。

ステップ 2: 鍋または鍋に水を沸騰させます。水が沸騰したら、豆を（取っ手付きの場合は蒸し籠に）加え、鍋に蓋をします。鮮やかな緑色になり、パリパリとした柔らかさになるまで、4〜5分間蒸します。豆をフォークで試して味見してください。もう少し柔らかくしたい場合は、さらに 1 分煮てください。

ステップ 3: 火から下ろし、豆を水切りします。次に、レモン汁、レモンの皮、オリーブオイル、塩、コショウで味付けします。

調理のヒント

いんげんはあまり長く蒸しすぎると色が褪せたり、食感がボソボソになってしまうので注意してください！豆の厚さや鮮度によって調理時間は毎回多少異なります。

蒸しインゲンの味付け方法

この蒸しインゲンのレシピには、私たちのお気に入りの調味料が含まれています。レモン汁と皮で明るさを出し、黒コショウで少し風味を加えています。もちろん、蒸し豆の味付けには他にもたくさんの方法があります。車輪を回転させるためのその他のアイデアをいくつか紹介します。

芽キャベツをどれくらい茹でるか

• みじん切りのニンニクとバター
• すりおろしたパルメザンチーズまたはペコリーノチーズ
• 米酢と胡麻
• 細長い トーストアーモンド
• ネギの薄切り
• フェタチーズが崩れる

この緑豆の提供方法

必要な食事はすべて、 簡単なおかず , このレシピはあなたの背中を押してくれました。ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーなど、多くの食事に適合します。これに合わせて食べられるメイン料理をいくつかご紹介します インゲンのレシピ :

1 2 カップのジュースにレモンは何個

• 鮭:完璧だよ サーモンのおかず 、 のように 焼き鮭 、 サーモンのグリル 、 または サーモンの炙り 。
• エビ：ぜひ食べてみてください エビのソテー 、 エビのケバブ 、 または エビのグリル 。
• 鶏肉：グリルチキンに加え、 鶏肉のフライパン焼き 、 チキンピカタ 、 トスカーナチキン 、 または レモンガーリックチキン 。
• 肉を使わないメイン: ぜひお試しください ベジタリアンミートローフ 、 ピーマンの詰め物 、 または ナスのパルメザンチーズ 。
• パスタ：ぜひお試しください ブロッコリーマックアンドチーズ 、 ぬいぐるみ 、 袖 、 ラザニアロールアップ 、 または チーズトルテッリーニ 。

食事メモ

この蒸しインゲンのレシピは、ベジタリアン、グルテンフリー、植物ベース、乳製品フリー、ビーガンです。

よくある質問

インゲンを蒸すことは、インゲンの鮮やかな緑色、サクサクした柔らかい食感、栄養価を保つための最良の方法です。栄養素が溶け出す可能性がある茹でるのとは異なり、蒸しは豆を優しく調理し、ビタミンやミネラルを保持します。その間 煎った緑豆 おいしいですが、油が多くなり、時間がかかり、オーブンで豆の色が濃くなります。

インゲンを蒸すには蒸し籠が最も便利ですが、沸騰したお湯の入った鍋の上にザルを置いても使えます。ザルが水に触れないようにして、鍋に蓋をして蒸気を閉じ込めます。

蒸したインゲンは数え切れないほどの方法で味付けできます。以下にいくつかのアイデアを示します。

クラシック： 溶かしたバター、塩、コショウで和えるだけです。

アジア風の: ごま油と醤油を回しかけ、煎りごまを散らします。

ニンニクとハーブ: みじん切りのニンニク、刻んだ新鮮なハーブ（ディル、パセリ、タイムなど）、オリーブオイルを加えて和えます。

レモンとパルメザンチーズ： レモン汁とオリーブオイルをかけて、すりおろしたパルメザンチーズをトッピングします。

蒸しインゲン

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 5分
• 合計時間: 10分
• 収率： 4 1×

説明

ピリッと蒸したインゲンは、おいしい簡単おかずです。インゲンを調理するこのシンプルな方法により、インゲンの鮮やかな色とサクサクした食感が保たれます。毎回、インゲンを完璧に蒸すためのヒントとコツをご紹介します。

材料

• 1新鮮なインゲンを粉砕します*
• 大さじ1新鮮なレモン汁とレモン 1 個の皮 (大さじ1)
• 大さじ1オリーブ油
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒

説明書

1. インゲンを切ります 。 レモンの皮をむく 、ジュースを飲みます。
2. 鍋または鍋に1 1/2カップの水を入れます。取っ手のない蒸し籠を使用する場合は、ここで蒸し籠を鍋に追加します。水面が籠の真下になるようにします。水を沸騰させます。
3. 沸騰したら、いんげんを加えます（ハンドル付きの場合は蒸し籠に）。蓋をしたまま4〜5分、柔らかくなるまで蒸し、焼き上がったかどうかをフォークで試します。
4. 慎重に豆をボウルに取り出します。オリーブオイル、レモン汁、レモンの皮を加えて和え、 コーシャーソルト 、そして新鮮な挽いた黒胡椒がたっぷり。

注意事項

*このレシピは、大勢で食べるために簡単に2倍になります。

• カテゴリ： おかず
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人