ピーマンと玉ねぎのグリル

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ピーマンと玉ねぎのグリル 夏のおかずにぴったり！メインディッシュのグリルに火を入れ、サイドでこれらを調理して食事にします。

このレシピが気に入っている理由

夏にぴったりのメニュー、ピーマンと玉ねぎのグリルをすぐに作る方法をご紹介します。メインイベントのためにグリルに火をつけて、赤ちゃんたちを脇に放り込みます。これらの色とりどりの野菜は、柔らかく、焦げ、スモーキーで、甘みが一度に味わえる、信じられないほど風味豊かなおかずに変わります。

フランス語 77

ピーマンと玉ねぎはアレックスと私の絶対的なものです お気に入り 夏の食事のためにグリルに投げるもの。でも、今までレシピを書き留めていませんでした。このおやつをあらゆるものとうまく組み合わせる方法は次のとおりですグリルディナーのアイデアサーモンでもエビでもタコスでも、ポートベローバーガー。

グリルピーマンと玉ねぎの材料

ピーマンと玉ねぎのグリルの素晴らしい点は、調味料をほとんど使わなくても信じられないほどおいしいことです。これには派手なスパイスブレンドは必要ありません。まさに古き良き塩！必要なものは次のとおりです。

ピーマン 3個: 彩りを加えるためにマルチカラーを使用するのが好きです
赤玉ねぎ
オリーブ油
コーシャーソルト

ピーマンと玉ねぎのグリルの作り方

この方法にはグリルバスケット（またはアルミホイル）が必要です。なぜ？特に玉ねぎは薄いので、焼き網の上に直接置くと落ちてしまいがちです。グリルバスケットはすべての野菜をまとめて均一に加熱します。これを行う方法についてのヒントをいくつか紹介します（またはすぐにレシピに行く ):

必ず グリルバスケットを予熱する グリルの上で！
ピーマンをスライスしますそして玉ねぎを入れます 厚いストリップ : 厚さ約1 1/2インチ。オリーブオイルと混ぜてコーティングし、塩を加えます。
グリルについて 10～15分 、野菜が焦げて柔らかくなるまで。均一に火が通るように数回混ぜます。それでおしまい！

グリルバスケットがない場合はアルミホイルを使ってください！

グリルバスケットをお持ちではありませんか？問題ない。市販されているグリルバスケットがあれば、こちらが私たちが使用しているグリルバスケットです。または、アルミホイルで即席のグリルバスケットを作ることもできます。やるべきことは次のとおりです。

大きめのアルミホイルを半分に折り、フォークで数カ所穴を開けます。
端の周りの1インチの縁を折りたたんで、即席のトレイを作ります。これは必須ではありませんが、すべての野菜をトレイに入れておくと便利です。あとはグリルバスケットと同じように使えます！

ピーマンと玉ねぎのグリルのバリエーション

ピーマンと玉ねぎのグリルはお好みで味付けを変えて楽しめます！余分な調味料を使わなくても、美しく甘くて柔らかいです。しかしバリエーションは無限大！以下にいくつかのアイデアを示します。

クミンとライム。グリルする前にクミンを少し加え（小さじ1/4）、新鮮なライムジュースを振りかけます。
タコスシーズニングまたはファヒータ調味料メキシコ風のごちそうに合わせて作りましょう。
ケイジャンシーズニング . 暑さが好きですか？グリルする前または後に、ケイジャンシーズニングを少量振りかけます。
オールドベイ。オールドベイシーズニングを少し振って、大きな風味を加えてください。

食事に取り入れる方法

夏の間、グリルしたピーマンと玉ねぎがパティオによく登場します。多くの場合、ランダムなグリル料理の盛り合わせの一部として提供されます。ただし、おもてなしの場合は、以下のような食事と組み合わせることができます。

焼き魚。行ってくださいサーモンのグリルまたはオヒョウのグリル。
エビのグリル。試すエビのグリル、ケイジャンシュリンプ、黒エビ、ホタテ貝のグリル、またはグリルシュリンプタコス（おそらく上記のメキシコ風の調味料をいくつか加えます）。
タコスのフィリングとして使用します。トルティーヤにリフライドビーンズとグリルしたピーマンを加えれば、簡単にベジタリアンタコスが完成します。

食事メモ

このピーマンと玉ねぎのグリルレシピは、ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

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よくある質問

グリル用にピーマンと玉ねぎを切る最適な方法は何ですか?

ピーマンは1 1/2インチ幅のストリップに、玉ねぎは厚いくさび形または半月切りにします。これにより、均一な調理が保証され、美しいグリルマークが可能になります。

ピーマンと玉ねぎをグリルする前に下茹でする必要がありますか?

事前調理は必要ありません。グリルプロセスにより、野菜が柔らかくなり、完璧に焦げます。

ピーマンや玉ねぎのグリルにはグリルバスケットを使用する必要がありますか?

グリルバスケットは、小さな部分が焼き網から落ちるのを防ぐのに役立ちます。バスケットがない場合は、野菜を串に刺すか、グリルパンを使用できます。

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準備時間: 5分
調理時間: 15分
合計時間: 20分
収率： 4 1×

説明

ピーマンと玉ねぎのグリルは夏のおかずにぴったりです！メインディッシュのグリルに火を入れ、サイドでこれらを調理して食事にします。

材料

規模1x2x3x

3色とりどりのピーマン
1中赤玉ねぎ
大さじ1オリーブ油
小さじ1/4 コーシャーソルト

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

グリルを中火〜強火（375〜450度）に予熱します。グリルバスケットを使用する場合は、予熱中にグリルバスケットをグリルに置きます。または、大きなアルミホイルを半分に折り、フォークでいくつかの穴を開け、端の周りに1インチの縁を折り曲げて、その場しのぎのトレイを作ります。
ピーマンを切ります 1 1/2インチ幅のストリップに切ります。玉ねぎを切ります幅の広いストリップに分け、指で層を分離します。ボウルに入れてオリーブオイルと混ぜ合わせ、コーシャーソルト。
グリルバスケットまたはホイルトレイで、柔らかくなるまで15〜20分間グリルし、均一に火が通るように野菜を数回裏返します。