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スイカのフェタサラダは究極の新鮮な夏のご馳走です。甘いメロンと塩味のチーズがまったりしていて、この季節にぴったりです。
スイカの季節に最適なレシピは間違いなく次のとおりです。 スイカのフェタチーズサラダ !甘いメロンの果汁と塩辛いチーズの定番の組み合わせは夏の楽しみの一つです。これ 夏のサラダ 近年、絶大な人気を誇るようになりましたが、それには十分な理由があります。手早く簡単に作れて、ビーチサンダルやプール パーティーなどで盛り上がる、怠惰でのんびりとした雰囲気があるからです。 ピクニック 。
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スイカのフェタサラダとは何ですか?
スイカのフェタサラダは、新鮮な角切りスイカとフェタチーズを組み合わせ、オリーブオイルや簡単なビネグレットソースを添えることがよくあります。このサラダはエジプトが起源と考えられており、中東や地中海地域だけでなく世界中で広く消費されています。
なぜ効果があるのでしょうか?暑い季節にぴったりのさわやかな料理で、これらの料理の古くからの伝統である甘いフルーツと塩辛いチーズの組み合わせが際立っています。したがって、Pinterest のいたるところでこれを目にするかもしれませんが、いいえ、これはソーシャル メディアのインフルエンサーによって発明されたものではありません。
スイカフェタサラダの材料
このスイカのフェタサラダのレシピはまさに 初め 2010 年 8 月に私たちがこのウェブサイト用に書いたレシピです。もちろん、それ以来、多くのことが変わりました。しかし、このサラダのレシピはここ米国で非常に人気が高まっています。夏のポットラックやクックアウトでこのタイプのレシピをよく見かけます。レシピによっては、スイカのドレッシングに簡単なビネグレットソースを使用するものもありますが、私たちはシンプルにオリーブオイルを垂らすのが好きです。スイカフェタサラダの材料は以下の通りです。
- 熟したスイカ
- フェタチーズ
- フレッシュハーブ:バジルまたはミント
- オリーブ油
- 塩とコショウ
このコンセプトの最も良い点は、測定がほとんど必要ないことです。スイカを角切りにし、オイルをかけ、ハーブをふりかけます。とても簡単です!私たちはスイカとフェタミントの新鮮なサラダの方が好きですが、新鮮なバジルでも同じくらい美味しいです。
熟したメロンの見つけ方(重要!)
このスイカのフェタチーズサラダはとてもシンプルなので、最高品質の材料を購入することが重要です。まだ熟していないスイカは苦くて平らな味がします。このサラダに必要なものはまったくありません。良く熟した果物を選ぶ方法は次のとおりです。
- スイカの季節に買い物をしましょう。これが、素晴らしい果物を入手するために私たちが発見した唯一の確実な方法です。
- フィールドスポットを探します。ほとんどのスイカの底には斑点があり、それは摘み取られる前に地面に置かれていた場所です。斑点が黄色の場合、スイカは熟しています(白色の場合、未熟です)。
- 大きさの割に重く感じるスイカを探してください。ということは、中には果汁がたっぷり入っているんですね!正直、スーパーでこれを評価するのは難しいですが、買い物をするときは覚えておいてください。
最高のフェタチーズを買う
購入するフェタチーズも同様に重要です。あらかじめ砕いたものはやめて、全脂肪フェタチーズのブロックを選びましょう。この種のフェタチーズは最高の風味を持ち、ギリシャで提供されるフェタチーズに最も似ています。
また、牛乳から作られたフェタチーズは本物のフェタチーズではないため、避けた方がよいでしょう。崩れやすくなりますが、これは望ましくないことです。ギリシャ産のフェタチーズは、見つけたら本当に美味しいですよ!ギリシャのフェタチーズを地元の食料品店で見つけることができました。
おいしいカクテル
保管と事前の指示
このスイカのフェタサラダは作りたてが一番美味しいので、作り置きするためのヒントをいくつかご紹介します。
マグロステーキはどうやって調理しますか
- スイカを切って別に保存します。スイカを切ると大量の液体が出てきます。したがって、このサラダを事前に作る最良の方法は、スイカを立方体に切り、別々に保存することです。そして、食べる直前にサラダを作ります。
- 残り物は最長 2 日間保存できます。ただし、このサラダは果汁が多量に出るため、残り物としては最適とは言えません。確かに効果はありますが、ディナーのゲストに好印象を与えるよりも、のんびりしたランチに向いています。
スイカのフェタチーズサラダのバリエーション
スイカのフェタサラダには、さまざまなチーズ、ハーブ、ドレッシングを交換することで、さまざまなバリエーションがあります。以下にいくつかのオプションがあります。
- ミント:これ スイカミントサラダ お気に入りのバリエーションです!ライムジュースとミントを加え、フェタチーズは完全に省きます。
- バジル「これ作って」 スイカのバジルサラダ フレッシュハーブとレモンの皮を加えます。
- キュウリ:キュウリを加えて作ります スイカとキュウリのサラダ ;この涼しい野菜は甘いメロンとよく合います。
- 玉ねぎ:赤玉ねぎの細切りやみじん切りのエシャロットを加えて風味を加えます。
- ベビールッコラ:追加 赤ちゃんルッコラ グリーンサラダに変えます。
スイカのレシピをもっと見る
スイカのフェタサラダは、この夏らしいメロンを使ったおすすめのアイデアの 1 つです。しかし、この夏の果物を活用する素晴らしい方法は他にもたくさんあります。ここにいくつかのトップがあります スイカのレシピ 次に試すこと:
- 一口すする スイカレモネード 、 スイカスラッシー 、 スイカスムージー 、 いちごスイカスムージー 、 または スイカウォーター
- 混ぜ合わせる スイカソース トルティーヤチップスと一緒に食べる
- のバッチでみんなを感動させましょう スイカシャーベット
- カクテルを混ぜる スイカ マルガリータ 、 スイカスマッシュ 、 スイカサングリア 、 または スイカマティーニ
- として保存します スイカの皮のピクルス 、またはスプーンでさわやかに スイカのガスパチョ
- テキーラを振りかける テキーラ スイカ串
01スイカウォーター
02スイカの皮のピクルス
03スイカスラッシー
04スイカソース
このスイカのフェタチーズサラダのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用の場合は、ミント入りスイカサラダをご覧ください。
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スイカのフェタチーズサラダ
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 10分
- 収率: 4に6一人前1×
説明
スイカのフェタサラダは究極の新鮮な夏のご馳走です。甘いメロンと塩味のチーズがまったりしていて、この季節にぴったりです。
材料
規模1x2x3x- 8カップ角切りの熟した種なしスイカ (5ポンドまたは1/2中スイカ)、冷やした
- 大さじ1オリーブ油
- 2オンスフェタチーズ、砕いたもの
- 4バジルとか6ミントの葉、みじん切り
- レモンの皮(お好みで)
- 1ピンチ コーシャーソルト 、飾り用
- 挽きたての黒胡椒(お好みで)
説明書
- スイカを切る そしてお皿に盛り付けます。オリーブオイルをかけます。フェタクランブル、バジルまたはミントを振りかけ、 コーシャーソルト 。お好みでレモンの皮や黒胡椒を加えてください。
- すぐにお召し上がりください。作り置きする場合は、角切りのスイカを別に冷蔵庫で保存してください。カットすると大量の水分が放出されます。次に、食べる直前にサラダを組み立てます。残り物は最大2日間保存できます。
- カテゴリ: サラダ
- 方法: 生
- 料理: サラダ
- ダイエット: ベジタリアン