ストレス解消キヌア・アボカドサラダ |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このキヌア・アボカドのサラダは、ストレスを和らげる食べ物がたっぷり詰まった、美味しくてボリュームのあるボウルです。ピリッとしたココアビネグレットがかかっています。

アンケート: 最後にストレスを感じたのはいつですか?今ですか？クライアントが非現実的な納期を迫ってきたとき、それは仕事中でしたか?それとも、子供たちが昼寝を拒否しているとき、家で平和で静かな時間を過ごしたいですか？人生には潜在的にストレスの多い状況がたくさんあります。しかし、ストレスを軽減するのに役立つ食べ物があることをご存知ですか?このキヌア・アボカドのサラダボウルには、ストレスを和らげる食べ物がたくさん入っています。レシピは読み続けてください。

ライムを入れた飲み物

関連している： キヌアの簡単レシピ10選

ストレス解消食品とは何ですか？

人生のある時点で、私はストレスマネジメントの本を山ほど手に入れました。皮肉なことに、それらを読む時間をどうやって見つけるか考えるのはストレスでした。すべての本を読み進めることはできませんでしたが、次のことを学んだことを覚えています。 私たちはストレス要因に対する反応をコントロールする力を持っています 。私は受け身になることに慣れていて、心拍数の上昇と境界線を引くことができなくなることは、いつか私の生活に何らかのストレス要因がなくなったら魔法のように消え去ることを期待していました。おそらく、私の人生のあれこれが定位置に収まったら、私はもうストレスを感じることはなくなるでしょう。それで…人生でストレスのない時間は？それはまだ起こっていません。しかし、私にとって心に残っている教訓は、私たちはストレス要因を認識できるようになるだけでなく、ストレス要因に対する反応を制御する力も持っているということです。

数か月前に遡ります。私たちの友人ケイティ栄養学に情熱を注ぐ統合栄養ヘルスコーチであるさんが、私たちに課題を抱えてやって来ました。 ストレス時に最適な食べ物を使ったレシピを作成できないでしょうか? 彼女は私たちに材料のリストをくれました。みじん切り -スタイル。もちろん、私たちはこの挑戦に抵抗することはできませんでした。特に、ストレス時の栄養補給との関連性は重要でした。ここでは、彼女が私たちに提供してくれたストレスを軽減する食べ物をいくつか紹介します（その結果、このキヌアとアボカドのサラダが生まれました）。

アボカド
生カカオ
アーモンド
シトラス：オレンジまたはレモン
カリフラワー
野菜：ほうれん草またはケール

キヌア・アボカドサラダの作り方

ストレス解消食品を使ったチョップドチャレンジで私たちは何を思いつきましたか?キヌア・アボカドのサラダボウルを作りました！このキヌア・アボカドサラダのレシピでは、大きくて深いボウルから始めます。野菜、キヌア、タンパク質（ナッツ、種子、豆、豆腐）、さまざまな生野菜と調理済み野菜、そしておいしいドレッシングを加えます。どれもそうですが、キヌアボウル、さまざまな色と質感を取り入れることに重点を置きました。

巨大なボウルでも、爆発的なフレーバーと食感でも、このキヌアとアボカドのサラダはたまりませんでした。最もユニークな要素はココアビネグレットドレッシングです。生のカカオとオレンジを使用することで、サラダに素朴な複雑さが加わり、一口一口じっくり味わいました。生のカカオがない場合は、代わりにココアパウダーを使用できます。このキヌアボカドサラダは、100万ドルするような気分にさせてくれる、カラフルで陽気なボウル料理です。キヌアのおかげで、メインディッシュとして十分なボリュームになります。さらに嬉しいことに、ストレスを軽減する食べ物がたくさんあります。したがって、ストレス軽減剤でもあります。

ワンランクアップしましょう！ このサラダを作ってくださいアボカドのグリル。

ポテトサラダ用のジャガイモはどれくらい茹でますか？

今週後半にケイティが Healthy + Whole の新しい投稿で、ストレス時に食べるべき食べ物やストレス対処法について詳しく共有する予定ですのでお楽しみに。それまでの間、皆様からのご意見をお待ちしております。どのようにストレスを管理していますか?

このレシピは…

このストレス解消キノア・アボカドサラダはベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用、自然な甘み、精製砂糖不使用です。

丼ものレシピをお探しですか?

丼ものレシピをお探しですか?このストレス解消効果のあるキヌアとアボカドのサラダの他に、私たちのお気に入りをいくつかご紹介します。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

ストレス解消キヌア・アボカドサラダ

ロイヤルフラッシュドリンク

著者：料理人のカップル
準備時間: 15分
調理時間: 20分
合計時間: 35分
収率： 4 1×

説明

このキヌア・アボカドのサラダは、ストレスを和らげる食べ物がたっぷり詰まった、美味しくてボリュームのあるボウルです。ピリッとしたカカオ柑橘類のビネグレットがかかっています。

材料

規模1x2x3x

キヌア・アボカドのサラダに

1カップキノア
1小さな頭のカリフラワー
1/2カップスライスアーモンド
2ニンジン
1黄胡椒
1アボカド
6大根
16カップほうれん草の葉
コーシャーソルト

ココアの場合 ビネグレットソース（1カップ分）

1オレンジ（オレンジジュース大さじ4+皮）
小さじ2生カカオまたはココアパウダー
大さじ6オリーブ油
大さじ4バルサミコ酢
小さじ1/2 コーシャーソルト

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

キヌアを調理します（または、インスタントポットキヌア方法): キヌア1カップを水2カップと一緒に鍋に入れます。沸騰したら火を非常に弱めます。鍋に蓋をし、水がふつふつと沸いているところで、水分が完全に吸収されるまで約15〜20分間煮ます。（キヌアをフォークで引き戻して水分が残っているか確認してください。）火を止めて蓋をしたまま5分ほど蒸らします。
その間に、中くらいの鍋に水を沸騰させ、氷を入れたボウルを用意します。カリフラワーを切ります小花に。水が沸騰したら、カリフラワーを加え、柔らかくなるまで2分間煮ます。小花を取り除き、冷水に1分間さらし、別のボウルに移します。
ドレッシングを作ります：オレンジの果汁と皮を取り除きます。ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ合わせます。 1カップ分になります。冷蔵保存してください。
アーモンド1/2カップを乾いたフライパンに置き、中弱火で頻繁に振りながら、焼き色がつくまで約5分間トーストします。火から下ろして冷まします。
にんじんの皮をむき、ピーラーで細長く切ります。胡椒をみじん切りにする。アボカドをスライスする。大根を薄くスライスします。
召し上がりには、ほうれん草を大きめのボウルに入れてください。キヌアと野菜をトッピングします。ふりかけるコーシャーソルト、次にトーストしたアーモンド。カカオシトラスドレッシングをかけていただきます（未使用のドレッシングは将来の使用のために取っておきます）。