クリーミーアボカドドレッシング |ユンパルス

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このクリーミーなアボカドドレッシングは明るい緑色でピリッとした風味があり、サラダやボウルにかけるのに最適です。ブレンドするのに数分しかかかりません。

この投稿は次の協力を得て作成されましたデラロ。すべての意見は私たち自身のものです。

サラダの季節へようこそ！そして、これが私たちが今まで作った中で最もクリーミーで夢のようなグリーンアボカドドレッシングです。熟した緑色のアボカド、ピリッとしたレモン、そして隠し味のアボカドオイルが主役です。アボカドオイルは純粋なアボカドのエッセンスをもたらすと同時に、食料庫に加えるのに最適なオイルです。

デラロのものを使用しましたエクストラバージンアボカドオイル : 彼らはイタリアの特製食品を製造する家族経営の企業です。 (私たちのことを覚えているかもしれませんピッツバーグのデラーロ本社を訪問数か月前）ここで私たちはそれを提供しましたおいしいサラダのレシピと自家製クルトン。ここでは、アボカドオイルについて、なぜそれを食料庫に常備しているのか、そしてこのおいしいクリーミーなアボカドサラダドレッシングについてもう少し詳しく説明します。

アボカドオイルとは何ですか?なぜそれを使用するのですか?

このビーガンアボカドドレッシングのレシピでは、新鮮なアボカドそしてデラーロのエクストラバージンアボカドオイル、現在私たちのパントリーに在庫があります！アボカドオイルはますます人気が高まっていますが、その周りにはまだ謎がいくつかあります。アボカドオイルに関する情報は次のとおりです。

アボカドオイルは果物の最初の低温圧搾物から得られ、生のアボカドの健康上の利点をすべて含んでいます。健康的な一飽和脂肪と抗酸化物質が豊富に含まれており、ビタミンやミネラルの宝庫です。
風味はナッツのような、バターのような、フルーティーでほんのり甘い、まさに新鮮なアボカドのような味わいです。
このオイルは煙点が高く非常に多用途で、霧雨、ドレッシング、ディップ、マリネ、高温調理に最適です。
DeLallo アボカドオイルは、新鮮な手摘みチリ産ハスアボカドを使用し、チリで生産されています。各ボトルにはアボカド丸ごと約12個分のオイルが含まれています。

アボカドオイルの探し方

DeLallo は私たちのお気に入りのアボカドオイルです。朗報です。あなたはできるここでオンラインで見つけてください、またはDeLallo製品を取り扱う地元の食料品店で購入できます。

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クリーミーアボカドドレッシングの作り方

このアボカドサラダドレッシングのレシピはとても簡単で、混ぜるのに数分しかかかりません。ただし、覚えておいてください。 液浸ブレンダーまたは小型スムージーブレンダー このレシピでは最も簡単です。ドレッシングの材料が少ないので、通常のミキサーでは作るのが難しいです。標準サイズのブレンダーでは作れるかもしれませんが、大型のバイタミックスでは絶対に作れません。（私たちは試みましたが、失敗しました！）

このレシピを作成するとき、ビーガンアボカドドレッシングを作りたいと思いました。そこで、他の多くのアボカドドレッシングが使用するギリシャヨーグルトやサワークリームなどを使用する代わりに、アボカドとアボカドオイルだけというシンプルなものにしました。次に、レモンを加えて酸味を加え、ネギを加えて風味を加え、そして仕上げにたくさんのスパイスを加えました。ああ、緑と美しさを保つためにコリアンダーも！（コリアンダーを省くと黄色っぽいドレッシングになります。）

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このアボカドドレッシングの提供方法

このクリーミーなアボカドドレッシングは、とてもおいしいことがわかりました。コリアンダーの鮮やかな緑色に見え、その風味はピリッと香ばしくて塩味があり、一度に濃厚です。これと一緒にいただきました最高のトスサラダレシピを参考にすると、完璧なサイドサラダが完成しました。色とりどりの野菜たちも、カリカリ自家製クルトンふわふわの野菜がクリーミーなアボカドドレッシングとよく合いました！

このビーガンアボカドドレッシングが抜群に合うサラダとブッダボウルをいくつか紹介します。

野菜のアイデア

このアボカドドレッシングを作った場合は、以下のコメント欄でお知らせください。 Instagram で yumpulse.icu と @delallo をタグ付けしてください。

今回のアボカドドレッシングのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー。

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クリーミーアボカドドレッシング

クズウコンの代替品

準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 1カップ 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1ねぎ
1/4カップコリアンダーの葉、軽く詰めたもの
1/2カップマッシュした熟したアボカド（1アボカド中）
大さじ3デラロアボカドオイル
1/4カップ水
1/4カップ新鮮なレモン汁（1大きなレモン）
小さじ1ディジョンマスタード
小さじ1/4 それぞれ ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クミン、ブラックペッパー、コーシャーソルト

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説明書

ネギをスライスします。コリアンダーの葉と柔らかい茎をちぎり、軽く詰めて1/4カップを量ります。
アボカドから種を安全に取り除きます 1/2カップ分の量をマッシュします。
浸漬ブレンダーまたは小型のスムージーブレンダーを使用して、玉ねぎとコリアンダーが完全に混ざるまで、アボカドを除くすべての材料を混ぜ合わせます。次に、潰したアボカドを加え、滑らかになるまで混ぜます。
すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で 1 ～ 2 日お召し上がりください。