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たった1時間で完成する、大根の簡単漬けレシピです。これらの大根は、サラダ、サンドイッチ、タコスなど、どんなレシピにも合うシャキシャキとしたピリッとした付け合わせです。
あらゆるレシピに刺激を与える調味料が欲しいですか?入力してください: この簡単な大根のピクルスのレシピ!冷蔵庫にある大根の束をどうするかです。薄くスライスして、酢、塩、砂糖とともに瓶に入れ、難しい部分は材料に任せましょう。必要なのは 1 時間待つだけです。缶詰設備は必要ありません。彼らはどんな食事をも盛り上げます。 大量のサンドイッチ に キヌアタコス 。アレックスと私は、ボウルの食事や平日の夜の残り物のディナーにそれらを入れて、ピリッとしたポップさを与えるのが大好きです。
この簡単な大根の浅漬けレシピの作り方
この漬物レシピは、 クイックピクルス または 冷蔵庫のピクルス 。つまり、漬けるのが早く、保存安定性がないため、冷蔵庫で保管することになります。大根をスライスするのに必要な時間は約 5 分だけです (もしあれば!)。 1時間待ちます ピクルス塩水が魔法を発揮するためです。大根の漬け方は次のとおりです。
- 野菜をスライスします。 ラディッシュを薄くスライスし、広口のパイント瓶に入れます。
- 塩水の材料を加えます:白ワインビネガー、水、砂糖、塩、丸ごとコショウ、ニンニク一片を加えます(分量については下記のレシピを参照してください)。
- 1 時間待ちます。難しい部分は完了しました。ピクルスを冷蔵庫で1時間保管したら、すぐに食べられます。
大根の浅漬けの活用法!
ここが一番のポイント、食べ方です!ここでは、大根のピクルスのおすすめの使用方法をいくつか紹介します。
- ラーメン: 追加 ベジタリアンラーメン ピリッとした付け合わせに。
- タコス:唐が効いています キヌアタコス 、 シュリンプタコス 、または当社のいずれか タコスのレシピ 。
- サンドイッチ:これに活気が加わります レインボー野菜サンド 、または上で試してみてください。 ヴィーガンバインミー または ベジタリアン バインミー 。
- ボウルの食事: メインディッシュのサラダに一握りを投入します。 生ファラフェルボウル または私たちのいずれか キヌアボウル 。
- トルティーヤスープ:生の大根の代わりに、大根のピクルスを加えます。 黒豆トルティーヤスープ キックのために。
- サラダ:当店でお試しください 大根の刻んだサラダ 。
- チリ: 飾りに使用します。 ビーガンチリ またはその他の 唐辛子のレシピ !
- ナチョス: 活気を加えてください。 シートパンナチョス または ビーガンナチョス 。
- ケサディーヤ: 付け合わせ ベジ・ケサディヤ サワークリームと大根のピクルスと一緒に。
- ベイクドポテト:トッピングに使用 メキシコ産スイートポテト または 焼き芋 。
どれくらい長持ちしますか?
大根の漬物は冷蔵庫で2週間保存可能です。最初の数日が最もカリカリになりますが、2週間経っても素晴らしい風味が残っています。
大根の栄養
大根は アブラナ科の野菜 :健康的な野菜の仲間であることを意味します。大根が関係していることをご存知ですか? キャベツ 、 カリフラワー 、 ブロッコリー 、 芽キャベツ 、 他の 、 そして ルッコラ ?これは、それらが同様の栄養上の利点を共有していることを意味します。これらのおいしい野菜の特に栄養価の高い点をいくつかご紹介します。
- 食物繊維が豊富(ただし、この大根の漬物を食べる量は非常に少ないです!)
- ビタミンC、E、A、Kが豊富
- 低カロリー
- 抗がん作用がある可能性のある植物栄養素とグルコシノレートが含まれています(ただし、まだ証明されていません) ソース )
もっと早くピクルスを!
付け合わせのピクルスを簡単に作る方法はたくさんあります。この大根のピクルスのレシピ以外に、ピクルスにおすすめの野菜をいくつか紹介します。
- ディルピクルスの作り方 この簡単で失敗のないチュートリアルに従って、最高のピリッとした風味と満足のいく歯ごたえを瓶に詰めてください。
- 簡単にんじんのピクルス チーズボードやサンドイッチに乗せて、レリッシュとして食べたり、瓶から直接吸い込んだりできます。
- ニンニクのピクルス ニンニクならではの美味しい楽しみ方!
- ハラペーニョのピクルス または バナナピーマンのピクルス 食事に大きな風味を加えましょう!時間わずか 10 分で、タコスとチリにピリッとしたアクセントを加えます。
- 簡単クイック玉ねぎのピクルス 組み立てが簡単で、風味がさらに増すため、タコス、サンドイッチ、サラダのトッピングに最適です。
- カリフラワーのピクルス カリフラワーはピクルスとしても絶品!ピーマン、ニンジン、ディルを加えて、ピリッとした風味がいっぱいのカラフルな瓶を作ります。
- 急速冷蔵庫ディルピクルス こちらは、ディルで味付けされた、瓶から出してすぐにおいしい、古典的なキュウリのピクルスです。
缶詰が好きですか? 私たちもお試しください 自家製ザワークラウト :ピリッとおいしい、そしてプロバイオティクスがたっぷり!
この簡単な大根の漬物のレシピは…
ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。
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大根のクイック浅漬け(1時間で完成!)
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 1時間
- 合計時間: 1時間5分
- 収率: について1カップ 1×
説明
たった1時間で完成する、大根の簡単漬けレシピです。これらの大根は、サラダ、サンドイッチ、タコスなど、どんなレシピにも合うシャキシャキとしたピリッとした付け合わせです。
材料
規模1x2x3x- 1大根を束ねる
- 1/2カップ白ワインビネガー
- 1カップ水
- 大さじ1砂糖(またはメープルシロップ)
- 小さじ1コショウの実
- 1ニンニクの皮をむいて潰したもの
- 小さじ1と1/2 コーシャーソルト
説明書
- 大根を薄くスライスします。
- すべての材料を瓶に入れます。蓋をしっかり閉めて冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。食べるまで冷蔵してください。冷蔵で2週間保存可能。
- カテゴリ: 調味料
- 方法: 漬け物
- 料理: アメリカ人
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