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バナナピーマンのピクルス

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このバナナピーマンのピクルスレシピはとても早くて簡単に作れます!ピリッとした風味はサラダやサンドイッチなどに最適です。



バナナピーマンのピクルス

バナナピーマンはありますか?これらを使用する素晴らしい方法を次に示します。 バナナピーマンのピクルス !先日、友人がバナナピーマンの大きな袋を庭から落としてきました。このマイルドなコショウはピクルスに最適であることがわかりました。ニンニクのピリッとした風味がたまりません!これらの明るい黄色のスライスを、マイルドなペペロンチーニのように、サラダ、サンドイッチ、チリなどに使用してください。

バナナピーマンのピクルスレシピに必要なもの

バナナピーマンのピクルスの瓶を作りたいですか?必要なのは大きめのピーマン5~6個だけです。このレシピは、園芸作物を使い切りたい場合に最適ですが、もちろん、市販のピーマンでも使えます。友人からもらったバナナピーマンはちょっと意外だったので、どうやって使い切るか迷っていました。幸いなことにピクルスは手早く簡単に作れます そして 来るべき食事に備えてしっかりと節約しましょう。

このバナナピーマンのピクルスは、 クイックピクルス または 冷蔵庫のピクルス 、冷蔵庫に保管されています。保存可能ではありませんが、作り方は非常に簡単で、缶詰設備は必要ありません。このレシピに必要なものは次のとおりです。



  • 1 広口パイント缶詰瓶
  • バナナピーマン
  • 白酢
  • 砂糖
  • 胡椒の実
  • 月桂樹の葉
バナナピーマンのピクルス

バナナピーマンは辛いですか?

品種により異なります。バナナピーマンには2種類あります。 甘いバナナピーマン そして ホットバナナペッパー 。甘い品種は非常にマイルドですが、辛い品種は中程度の辛さで、ハラペーニョ唐辛子よりもわずかに辛いです。辛さを科学的に測定するスコヴィル熱単位(SHU)におけるバナナピーマンと他のピーマンの比較は次のとおりです。

  • スイートバナナペッパー:0~500SHU(スパイスなし)
  • ハラペーニョ:2,500~8,000SHU(中辛)
  • ホットバナナペッパー:5,000~10,000SHU(中辛)
  • セラーノペッパー:5,000~15,000SHU(辛口)
  • カイエン: 90,000 SHU (非常に熱い)
  • ハバネロ:100,000~350,000SHU(激辛)
  • ゴーストペッパー:1,041,427 SHU(とんでもなく辛い)

バナナピーマンのピクルスの作り方

バナナピーマンのピクルスは手早く簡単に作ることができます。実際、瓶に入れたら、掘り出すまで 1 時間待つだけです。バナナピーマンのピクルスを作る基本的な手順は次のとおりです (または、すぐにレシピにジャンプできます)。

  • バナナピーマンを薄くスライスします。 広口のパイント瓶に入れます。
  • 塩水の材料を沸騰させます。 白酢、水、砂糖、塩、胡椒、月桂樹の葉、皮をむいた四等分したニンニクを鍋に入れて沸騰させます(正確な量については、以下のレシピを参照してください)。
  • 瓶に注ぎ、冷めるまで待ちます(約1時間)。すぐにお召し上がりいただけますが、冷蔵庫で保管してください。

ストレージ情報

バナナピーマンのピクルスはどれくらい日持ちしますか? ピクルスは冷蔵で1ヶ月程度保存可能です。 もちろん、それよりも早く食べられるでしょう。



バナナピーマンのピクルス

バナナピーマンのピクルスの使い方

もちろん、バナナピーマンのピクルスは瓶からこっそり出すのが一番美味しいですよ!しかし、レシピに組み込むのにも最適です。ペペロンチーニのマイルドなバージョンと考えてください (見た目も似ています)。熱を加えなくてもピリッとした風味が得られるので、お子様や辛い食べ物が苦手な方にも最適です。バナナピーマンのピクルスを食べる方法は次のとおりです。

バナナピーマンのピクルスをどのように提供する予定ですか?自家製のものを使用しましたか、それとも市販のものを使用しましたか?以下のコメント欄でお知らせください。

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このバナナピーマンのピクルスレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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バナナピーマンのピクルス


  • 準備時間: 15分
  • 調理時間: 2分
  • 合計時間: 17分
  • 収率: 1パイント 1×

説明

このバナナピーマンのピクルスレシピはとても早くて簡単に作れます!ピリッとした風味はサラダやサンドイッチなどに最適です。


材料

規模1x2x3x
  • 56中バナナピーマン
  • 2ニンニク
  • 1/2カップ白酢
  • 1/2カップ
  • 大さじ1グラニュー糖
  • 小さじ2 コーシャーソルト
  • 大さじ1黒胡椒
  • 1月桂樹の葉
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. 広口パイントメイソンジャーとその蓋を熱い石鹸水で洗います。その後、すすぎ、自然乾燥させます。
  2. バナナピーマンを薄くスライスします。瓶にスライスを詰めます。
  3. ニンニクの皮をむき、縦にスライスします。小さな鍋に、にんにく、酢、水、砂糖、 コーシャーソルト 、胡椒の実、月桂樹の葉。時々かき混ぜながら沸騰させ、砂糖と塩を溶かします(これには数分しかかかりません)。
  4. 沸騰したら、塩水を瓶(月桂樹の葉を含む)に注ぎます。瓶をカウンターの上で軽く叩いて気泡を抜きます。残った塩水を捨てるか、瓶の上部に唐辛子が露出している場合は追加の水を加えます。
  5. 蓋をしっかり締めて、室温まで冷まします(約1時間)。すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで冷蔵庫で保管してください。冷蔵で1ヶ月程度保存可能です。
  • カテゴリ: 必需品
  • 方法: 酸洗い
  • 料理: 漬物
  • ダイエット: ビーガン