メキシカンコーンブレッド

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このメキシコ風コーンブレッドのレシピは完全に優勝です!しっとり香ばしく甘く、ハラペーニョ、ネギ、チーズがたっぷり入っています。

コーンブレッドのルーチンにスパイスを加えてみませんか?これを試してください メキシコ風コーンブレッド ！大勢の人に喜ばれるこのクイックブレッドにネギ、赤ピーマン、ハラペーニョを詰めて、メキシコ産ブレンドのチーズを少し加えます。しっとりと香ばしい甘さで、あなたの新しいお気に入りになりそうです。 (ここにあります。) とペアリングします。 チリ 、 黒豆 、 タコス 、または 朝食用フライパン ：それは完全に多用途です。ここにすべての秘密があります!

このメキシコのコーンブレッドのレシピの材料

メキシカン コーンブレッドは、ハラペーニョ、チーズ、さらには玉ねぎ、赤ピーマン、コーン、青唐辛子のような他の野菜を加えた南西部風のコーンブレッドです。このレシピは本格的なメキシコ料理ではなく、メキシコ風の食材を使ったアメリカ南部のスピンオフです。このタイプのコーンブレッド用の箱入りミックスがいくつかありますが、自宅で自分で作るのが最も簡単 (そして最もおいしい!) です。必要なものは次のとおりです。

• イエローコーンミール
• 中力粉
• グラニュー糖
• ベーキングパウダー、重曹、塩
• 卵
• 無塩バター
• 牛乳
• メキシカンブレンドチーズ
• ハラペーニョ
• ピーマン
• ねぎ

メキシコのコーンブレッドの種類によってはクリームコーンを使用するものもありますが、私たちはコーンの塊が入っていないコーンブレッドを好みます。このレシピは、しっとりとしていて、野菜のピリッとした風味がちょうどよくて、たまらなくおいしいです。

このコーンブレッドは辛いですか？

いいえ！このメキシコのコーンブレッドのレシピはマイルドで、どんな辛さよりもハラペーニョ胡椒のフルーティーで明るい風味をより感じさせます。我が家の5歳の息子は辛いものが苦手ですが、これをペロリと食べてくれました。

• スパイスレベルを低く保つにはどうすればよいですか？ハラペーニョ唐辛子の種を取り除いてから生地に加えます。ハラペーニョを切るときは野菜の汁が入らないように注意し、すぐに手を洗いましょう。
• 代わりにスパイシーにしたい場合は、ハラペーニョの種をコーンブレッドに加えてください。

このメキシコのコーンブレッドの食べ方

メキシコ風のコーンブレッドは、タコスの夜から南部風やテックスメックスの食事まで、さまざまな種類の食事に合います。朝食やテックスメックスのブランチにも最適です。提供するためのいくつかのアイデアを次に示します。

• 唐辛子のようなもので 黒豆唐辛子 または 健康的な唐辛子
• タコス風と ひよこ豆のタコス 、 サーモンタコス 、 マッシュルームタコス 、 エビのタコス または 黒豆のタコス
• スープ状で 黒豆のスープ または サツマイモのスープ
• 朝食付き スクランブルエッグ
• ブランチ用 朝食のタコス または ボリュームたっぷりの朝食用フライパン
• 簡単な食事に 黒豆 または リフライドビーンズ

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このメキシコのコーンブレッドのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリー小麦粉を1対1で使用してください。

メキシカンコーンブレッド

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 25分
• 合計時間: 40分
• 収率： 161×

説明

このメキシコ風コーンブレッドのレシピは完全に優勝です!しっとり香ばしく甘く、ハラペーニョ、ネギ、チーズがたっぷり入っています。

材料

• 1カップ黄色のコーンミール
• 1 中力粉 カップ1個（または1個）1gルテンフリーの小麦粉）
• 大さじ3グラニュー糖
• 大さじ1ベーキングパウダー
• 小さじ1/4重曹
• 小さじ1 コーシャーソルト
• 2卵
• 大さじ6無塩バター
• 1 1/2カップ牛乳
• 3/4カップメキシカンブレンドチーズ
• 大さじ3種を取って刻んだハラペーニョペッパー
• 1/4カップ細かく刻んだ赤ピーマン
• 1ねぎ、みじん切り

説明書

1. オーブンを華氏375度に予熱します。
2. 9インチ x 9インチのグラタン皿にグリースを塗ります。
3. 中くらいのボウルにコーンミール、小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、重曹、 コーシャーソルト 。滑らかな生地が形成されるまで、卵、溶かしたバター、牛乳を泡立てます。シュレッドチーズ、刻んだハラペーニョ、刻んだピーマン、刻んだネギをそっと加えます。用意しておいた型に生地を流し入れ、スパチュラで平らにならします。
4. 焼く25分、膨らみ、つまようじがきれいになるまで。数分間冷ましてから、切り分けてお召し上がりください。

• カテゴリ： おかず
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン