写真: ジョン・カーニック
国民の食の祝日となると、私たちが感動して祝うことはあまりありません。しかし、私たちは、2 月の第 1 土曜日に当たる朝食の日のアイスクリームを行動への呼びかけだと考えました。私たちは、一年中いつでも朝のアイスクリームを楽しめると公式に宣言しています。そこで、コーヒーアイスクリームから桃やミントまで、朝食を中心としたアイスクリームのレシピを集めました。いつでも自由に使えるようになっています。立ち上がって輝け。
アールグレイアイスクリーム、チョコレートトフィーとショートブレッドクランブル添え
写真：Fred Hardy II / フードスタイリング：Ruth Blackburn / プロップスタイリング：Christina Brockman
アール グレイを注入したこの素晴らしいレシピには、砕いたショートブレッド クッキーがたっぷりと入っており、シリアルとそれほど変わりません。
レシピを入手するコーヒーアイスクリーム
アビー・ホッキング
私たちの多くは毎朝、仕事をするために何を飲んでいますか?コーヒー。コーヒー風味に便利なことがよくあるものは何ですか?アイスクリーム。クリーミーで冷たくてカフェインが入っていないこのアイスクリームは、朝のアイスコーヒーに求められるものすべてです。したがって、朝食に作るのに十分以上です。そんな人には、カフェインレスのコーヒー豆も効果的です。
グレナデンレシピを入手する
ロースト桃 マスカルポーネアイスクリーム添え
© ジェームズ・メレル
果物は朝食に間違いなく受け入れられますし、アイスクリームを追加しても誰にとっても害を及ぼすことはありません。シェフのダニエル・ハムは、このレシピを作成する際に母国スイスからインスピレーションを受けました。 「どの家にもハーブ園があります」とスイス南部ティチーノ州のフムさんは言う。したがって、彼はローストした桃に蜂蜜とローズマリーのシロップを注入します。アイスクリームに入っているマスカルポーネは、ティチーノ料理に強いイタリアの影響を与えていることを示しています。
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ココナッツもちアイスクリームサンド
©ジョン・カーニック
パティシエのジェン・イーは、甘いもち米粉、砂糖、水、ココナッツミルクを混ぜ合わせたシンプルな日本の生地を使って、これらの楽しくて美しいサンドイッチを作ります。甘すぎないので、朝のアイスクリームの消費に最適です。
レシピを入手するバニラアイスクリームブレッドプディング ウィスキーキャラメル添え
©ジョン・カーニック
朝食にたっぷりの量を食べる方法を探しているなら、このレシピはそうではありません。しかし、実際に冷たいものを舐めることなく、朝食の日にナショナルアイスクリームを祝いたい場合は、代わりにこのブレッドプディングを食べることができます。バニラアイスクリームを溶かして作るという工夫が施されており、カスタードを用意する必要がありません。
レシピを入手するミントアイスクリーム
©フランシス・ジャニッシュ
クールでさわやかな目覚めには、ジェニズ スプレンディッド アイスクリームのジェニ ブリットン バウアーのおいしいミント アイスクリームをどうぞ。この非常にクリーミーなアイスクリームは、クリームチーズを使用してすくいやすくしています。
レシピを入手するアップルキャラメルサンデー
ジョン・カーニック
フルーツとアイスクリームがおいしい朝食になるのに、誰が卵を必要とするでしょうか？この贅沢なサンデーのために、F&W の料理ディレクターであるジャスティン・チャップルは、見つけた最高のリンゴを刻み、バター風味の黒糖キャラメルに混ぜ込みます。バニラアイスクリームや新鮮なリンゴのスライスにぴったりです。
レシピを入手する溶けたアイスクリーム ホットチョコレート
©ジャスティン・ウォーカー
認めたくないですが、アイスクリームを食べるには寒すぎる日もあります。しかし、クリーミーで濃厚、とろけるほど濃厚なアイスクリームホットチョコレートなら、その効果は十分に発揮されます。マシュマロの追加はオプションです（実際にはそうではありません）。
レシピを入手するバニラアーモンドアイスクリーム、チェリーとピスタチオ添え
ジョン・カーニック
バニラ、アーモンド、ピスタチオ、チェリーは、朝食に食べるグラノーラの材料になる可能性が非常に高いです。ここでは、朝に新鮮で明るい味わいの素晴らしいアイスクリームを作り上げています。さらに、この甘くてクリーミーなカスタードベースのおやつにはアイスクリームメーカーは必要ありません。
レシピを入手するピーチバターミルクアイスクリーム
ジョン・カーニック
このクリーミーでフルーティーなアイスクリームは、わずか 8 種類の純粋な材料で作られており、準備にかかる時間はわずか 40 分です。このレシピには、入手できる最高のバターミルクを必ず使用してください。アイスクリームには、香り高い桃と同じくらい、濃厚でピリッとしたバターミルクが含まれています。
レシピを入手するもちアイスクリーム
アビー・ホッキング / 「ヤムパルス」
緑茶と抹茶は、実質的に朝の味の定義です。甘いもち米粉を入手したら、もちもちの日本のお餅を作るのはこれ以上に簡単です。こちらは電子レンジを使って抹茶味のお餅を作ります。抹茶アイスクリームを抹茶で包みます。
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