私たちのテストによると、あらゆる屋外セットアップに最適なグリル

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熱いグリルから出る煙と焦げほど魅力的な香りはほとんどありません。それらの ジューシーなハンバーガー 、たたき ステーキ 、そして美しく 茶色くなった野菜 そのような風味の約束を保持しています。グリル愛好家が天候が変わり始めるとすぐにバーベキュートングを使い始めるのも不思議ではありません。しかし、選択肢はたくさんあります！ガスか木炭か？持ち運び可能な卓上モデルかカート付きモデルか?幸いなことに、私たちはあらゆるグリルの好みや屋外のセットアップに対する答えを持っています。

過去1年間、私たちは最高のグリルを見つけるために手を汚し、キッチンエプロンを煙にまみれさせてきました。私たちは、木炭、ペレット、ガス、電気など、ほぼすべてのタイプのグリル カテゴリで 100 近くのモデルをテストし、明確な勝者を特定しました。私たちのお気に入りのグリルピックは、パフォーマンス、信頼性、相対的価値の点で最高点を獲得しました。最終的には、裏庭 (またはキャンプ場) に最適なグリルは個人的な選択になりますが、最適なオプションを選択するために必要な詳細をすべて記載しました。火を強めて、焼きましょう。

ベストチャコールグリル

写真: アマゾン

• 初心者に優しいこのグリルは、優れた焼き目と保温性により最高のパフォーマンスを発揮します。

  
  

• 物事を組み立てるには、ある程度の時間を確保する必要があります。

ウェーバー パフォーマー デラックスは、使いやすさと便利な可動性により、チャコール グリルの中で最もおすすめです。グリルが四輪カートに組み込まれており、まな板としても使える大きな下ごしらえ面と、傾斜可能な木炭保管箱（またはお好みでゴミ箱）としても機能するのが気に入っています。頑丈な設計により、大型グリルは持ち運びやすく、非常に安定しています。

点火と炎の制御は炭火グリルで最も難しい部分ですが、Performer Deluxe はプッシュボタン点火システムと簡単に調整可能なダンパーによってプロセスを自動化します。 「これは今でも私のお気に入りのチャコールグリルの 1 つです」と、「Yumpulse」テスト編集者のジェニファー・ザイマンは言います。 「これは私にとって初めてのグリルの 1 つでしたが、プロパンスターターにより加熱時間が半分に短縮されました。炭貯蔵庫が内蔵されているのも気に入っています。」内蔵のロッドが取り外し可能な大型の灰キャッチャーに灰を掃き入れるため、掃除も簡単です。テストでの調理にも優れており、ステンレス鋼の焼き網を使用しているため、テストステーキにきれいに焼き目が付けられ、肉をひっくり返すときに厄介なくっつきがありませんでした。

これは、初めて木炭を使う人向けのシンプルなグリルですが、しっかりとした構造で、経験豊富な直火料理人にとっても確実なオプションです。それはあなたに一生続くでしょう、それはそうあるべきです：それは私たちがテストした中で最も高価な木炭グリルでした。組み立てもパーツが多くて大変です。このブランドのアプリには 3D の便利な説明がありますが、最初からそれが必要ないことを願っています。

燃料： 木炭 | 寸法: 8×48×43.5インチ | 調理エリア: 363 平方インチ | 重さ： 91ポンド

ベストガスグリル

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• この広大なグリルにより、ピンポイントの温度制御が可能になります。
  

• 私たちがテストした他のガスグリルと比較すると高価ですが、長持ちします。

見つかります ウェーバーグリル あらゆる種類のものがベストリストの上位にあります。このブランドは人気のグリルでよく知られており、その評判に恥じません。 Weber Genesis E-325 は、その大容量と正確な温度制御により、ガス グリル テストで高い評価を得ました。何時間もグリルしている間、蓋を閉めた状態でも熱レベルは良好に保たれ、蓋を開けた状態では中央の「焼きゾーン」が最も熱く、安定した調理に便利な低温ゾーンが形成され、焼き色がつきました。 逆炙りステーキ 。

ホーロー加工を施した鋳鉄製の焼き網は熱を美しく伝え、誰もが憧れる焼き目を作るだけでなく、焦げ付きも最小限に抑えます。魚の切り身は皮面も肉面もきれいにグリルから外され、試したすべてのモデルの中で最高の飴色玉ねぎも得られました。 3 つのバーナーを調整するときの迅速な温度応答に感銘を受けました。また、994 平方インチの巨大な調理面には、近所で独立記念日のバーベキューを行う際に、少なくとも 3 ダースのバーガー パティを一度に置くことができます。価格を考えるとショックを受けるかもしれませんが、Genesis E-325 はグリルを愛する人にとって素晴らしい投資であると考えています。

燃料： プロパン | 寸法: 35.5 x 30.75 x 31 インチ| 調理エリア: 994 平方インチ | 重さ： 175ポンド

ベストグリル/スモーカーコンボ

• この多用途の炭火グリルは、高温でも低温でも優れた効果を発揮します。

  
  

• それはかなり小さく、初心者にとって制御するのが最も簡単なグリルではありません。

グリルと燻製は同じ木炭燃料を使用できますが、調理方法は大きく異なります。前者は高温で早く調理でき、後者は低温でゆっくりと調理できます。両方をうまくこなすことができる珍しいモデルですが、PK300 があれば、バーベキュー愛好家は別の設備に投資する必要がありません。 喫煙者 。幅広の形状なので、グリルの場合はグリルの下全体に燃料を配置したり、燻製の場合は食材から離れた隅に燃料を置いたりすることができます。また、空気の流れと温度を制御するための 4 つの個別の調整可能な通気口もあります。適切に設定すれば、この容器は豚尻を完璧に炙ったり、焼いたり、ローストしたり、燻製したりすることができます。

経験豊富な炭火焼き職人でない場合、PK300 では問題が発生する可能性があります。石炭を動かし、適切なレベルに維持するには、多少の調整が必要です。私たちのテスト中、少なくとも一度は火が強すぎてステーキを焼きすぎてしまいました。ただし、学習曲線を乗り越えたら、石炭の上で好きなように自由にできるようになります。

PK300 はリストの中で最も広いグリルではありませんが、ポータブルであるという追加の利点があります。カートからグリルを持ち上げて、必要な場所にどこにでも持ち運べます。

燃料： 木炭 | 寸法: 16.21 x 42.75 x 37.35 インチ | 調理エリア: 300平方インチ | 重さ： 60ポンド

最高の散財

• これは、高級グリルのトップブランドが提供する未来的な、何でもできるグリルです。

• 付加機能に見合った値札が付いています。

トレガーグリル 一般的にハイエンドのお気に入りです。タッチスクリーン コントロール、Bluetooth 温度プローブ、Wi-Fi 接続を備えた Timberline は、市場で最もハイテクな Traegers の 1 つです。木質ペレット燃料がおいしいスモーキーな風味を加えますが、木炭とは異なり、温度を数度以内にダイヤルしてグリルを自動的に制御できます。ティンバーラインの 880 平方インチの広大な調理面では、鶏 9 羽、リブラック 8 枚、豚の尻肉 6 枚を処理できます。ボーナスあります IHコンロ 炙ったり、炒めたり、煮たりする側に 真空下で 。

ティンバーラインを最高の贅沢品と名付けたのは理由があったわけではありません。これは、屋外用キッチン全体が 1 つになったもので、グリル テスト全体で、どのモデルよりもかなりの高値で最高価格を記録しました。このグリルはかなりの投資かもしれませんが、アウトドアで料理をするのが好きな人にとっては本物の逸品です。

燃料： 木質ペレット | 寸法: 51 x 59 x 25 インチ | 調理エリア: 880 平方インチ | 重さ： 238ポンド

ベストペレットグリル

• このシンプルなグリルは、簡単な温度制御で真のスモーキーな風味を実現します。
  

• 素早く焼き付けるために超高温に達するのは困難です。

ペレットグリルは火の管理プロセスを自動化し、ガスの簡単な温度制御と炭のおいしい煙の風味を組み合わせます。 Weber SmokeFire は、デジタル温度制御、一対の温度計プローブ、電話アプリ経由ですべてを監視するための Wi-Fi 接続など、いくつかの優れた機能を備えた使いやすいペレット モデルです。層状の格子により、672 平方インチのスペースを比較的コンパクトなユニットに詰め込み、200 ～ 600°F のどこにでも設置できます。

テストでは、低い喫煙温度と健康に良い中程度の高温の間で優れた制御が得られました。 グリルチキン しかし、SmokeFire は、効果的な超高温、超高速の焼き加減を実現するために、その範囲の最高レベルを維持するのに苦労しました。グリルの全体的な構成からすると、これもかなり高価ですが、ペレットモデルとしてはかなりリーズナブルです。

燃料： 木質ペレット | 寸法: 33 x 43 x 47 インチ | 調理エリア: 672 平方インチ | 重さ： 156ポンド

ベスト電気グリル

写真: Yumpulse.icu

• この便利でポータブル、お手入れが簡単な機械は、真のグリル温度を管理します。
  

• ほとんどのガスグリルや木炭グリルに比べて、汎用性とサイズが劣ります。

電気グリルは実際にガスや木炭モデルと同じくらいの性能を発揮し、Weber Q 1400 がそれを証明しています。この卓上屋外グリルは、狭いスペース、バルコニー、または裸火を禁止している建物に最適で、合法的な最高グリル温度は600°Fです。私たちのテストでは、迅速かつ一貫して温度に達し、ステーキ、鶏肉、ズッキーニに本格的な焼き色とキャラメル化が得られました。ウェーバーのトレードマークである磁器コーティングされた鋳鉄のおかげで、火格子は優れた熱伝達と保持力を実現し、ガスタンクや木炭灰、さらには大量の煙の心配もありません。

このグリルや他の電気グリルの欠点はサイズです。 Q 1400 は、少人数の家族を養うのに十分な大きさですが、リストにあるモンスターには及びません。蓋が短いため、調理できる食品の種類も制限されます。たとえば、ビア缶チキンは蓋を閉めた状態では直立して座ることができません。低温でゆっくり調理することはできますが、燻製器のセットアップを作成する方法はありません。ただし、煙を排除することが電気グリルのポイントのようなものです。

燃料： 電気 | 寸法: 23.5 x 27 x 14.5 インチ | 調理エリア: 209.5 平方インチ | 重さ： 28.5ポンド

ベストポータブルグリル

写真: Yumpulse.icu

• 素早いセットアップと効果的な熱分布により、このグリルは持ち運びに便利なオプションです。
  

  イタリアの調味料の代用

• サイズが大きく、蓋がないため、長時間の調理や大きなアイテムには適していません。

Cuisinart Venture は、どこにでも持ち運べるガスグリルです。ハンドルと木製の天板兼まな板が一体化しているので、まるでピクニックバスケットのようなかわいらしいデザインです。しかし、一度火を入れると、600°Fをはるかに超える温度になり、肉や野菜をきれいに焦げ目をつけ、焼き目を付けることができます。スマートに設計されたグリルには、重量のある鋳鉄製の火格子があり、キャンプサイズの 1 ポンドのプロパン タンクを動力源とする U 字型バーナーがあり、すべてを効果的に加熱します。

Venture はポータブル グリル テストで合格し、玉ねぎ、ハンバーガー、バンズなどを同様にうまく焦がすことができました。セットアップと使用 (そしてお手入れ) がとても簡単なので、キャンプ、共連れ、ビーチ、公園、またはパティオに最適です。ポータブルモデルにふさわしく、小物を手早く調理するのに最適なベビーグリルです。一度に 4 枚以上のバーガー パティを入れることはできません。また、蓋がないため温度管理がほとんどできません。

燃料： プロパン | 寸法: 13 x 16.25 x 10.75 インチ | 調理エリア: 154 平方インチ | 重さ： 20ポンド

最高のかまどグリル

写真: BBQ ガイ

• このグリルは優れた保温性を備え、アプリ対応のスマート コントロールを使用して、燻製から焼きまであらゆる作業を正確に行うことができます。
  

• ほとんどのかまどグリルと同様、かなり高価で非常に重いです。

日本発祥のかまどは、特徴的な卵の形をした緻密なセラミックで作られた炭焼きグリルです。底部の燃料への空気の流れを制御し、上部の食材の配置を調整することで、スロースモーキングから炎の焦げまですべてを実現できます。

かまどグリルの使用は他のほとんどの炭火スタイルとは少し異なり、理解するにはある程度の練習が必要ですが、Connected Joe のスマート機能がそれを処理します。デジタル制御は、オンボードのタッチスクリーンまたは電話アプリを介して 225 ～ 700°F の範囲で設定できます。その後、グリルが火をつけ、内部温度を監視し、換気設定を自動的に処理します。

いつ Connected Joe をテストしました 、手羽先をローストしたり、ステーキを焼いたり、カルツォーネを焼いたりしても、素晴らしい結果が得られました。 2段ラックを異なるレベルに設定して、さまざまな食品を同時に調理できます。想定よりも数度高温で動作しましたが、それは温度全体にわたって一貫していたので、温度を低く設定するだけで問題を解決できました。すべてのかまど同様、非常に重いです。このモデルには車輪付きのスタンドが付いていますが、セットアップ後はあまり移動したくないでしょう。

燃料： 木炭 | 寸法: 18 × 18.11 × 50.5 インチ | 調理エリア: 250 平方インチ | 重さ： 216ポンド

グリルのテスト方法

私たちは長年にわたって多くのグリルをテストしてきました。これまでの結果はすべて、最新のテスト ラウンドで 6 つの異なるカテゴリーにわたって合計 98 個のグリル モデルを選択するのに役立ちました。これには、木炭、ガス、木質ペレット、電気を燃料とするフルサイズとポータブルの両方のモデルが含まれます。私たちは 1 年間にわたる一連のテストで、グリルの各カテゴリを直接対決させました。私たちのテストの詳細は、さまざまな種類のグリルに合わせて調整されましたが、目標は、すべての単一モデルで同じ基本特性を評価することでした。

「ヤムパルス」/ラッセル・キルゴア

組み立てとセットアップのテスト:ストップウォッチを設定し、各グリル (および付属のカートやスタンド) を箱から出してすぐに組み立てました。必要な時間に加えて、追加のツールが必要かどうか、付属の説明書で十分かどうかも確認しました。グリルを組み立てた後、コントロールのシンプルさに特に注意を払いながら火を入れました。特に木炭グリルについては、石炭の始動をより簡単かつ管理しやすくする機能に注目しました。温度テスト:各グリルが最高および最低設定で維持できる温度、その温度を一貫して維持できるかどうか、蓋の開閉後にどのくらい早く温度が戻るかを測定しました。温度計を内蔵したグリルについては、当社測定値との精度も測定しました。高温調理試験：ステーキ、チキン、ハンバーガー、オニオンスライス、ハンバーガーバンズなど、さまざまな食材を使ってグリルの能力をテストしました。グリルの焼き目の色と明瞭さ、そして肉が完全に焦げたりエグミを出さずにうまく焦げているかどうかを確認しました。
低温調理試験：多くの木炭グリルやペレットグリルは低温で食品を燻製することができ、これらのモデルを手羽先、豚カルビ、豚肩肉でテストしました。プロセス全体で温度を測定して、温度が一定に保たれていることを確認しました。そしてもちろん、結果を味見して、どれだけスモーキーな風味が肉に染み込むかを確認しました。クリーンアップテスト:調理テストの合間に、付属の指示に​​従って各グリルを掃除しました。私たちは、灰やグリースの容器を空にするのがいかに簡単か、すべての火格子やバーナーに簡単にアクセスできるか、火格子やポータブルユニットや室内ユニットの他の部分で手洗いが効果的かどうかなどの側面を検討しました。

他のすべてのテストを完了した後、コストパフォーマンスを考慮してグリルの小売価格を明らかにしました。価格はグリルの種類によって大きく異なるため、直接比較するとともに、各カテゴリの平均と比較しました。

私たちがテストしたグリルの種類

ガスグリル

ウェーバーは私たちのリストをかなり独占していました 最高のガスグリル 。上記の Weber E-325 に加えて、私たちが感銘を受けたのは、 ウェーバー EX-325 、わずかな価格上昇でスマートな機能が追加され、わずかに安価になります。 ウェーバー スピリット II 。おもてなしが好きで、より手頃な価格の巨大なグリルが必要な場合は、 Monument Grills 4 バーナー プロパン ガス グリル 。

炭火焼き

古典的な木の炎の愛好家のために、私たちのリストは、 最高の炭火グリル 大容量も含まれます Dyna-Glo X-Large チャコール グリル そしてモバイルカートベース Char-Griller クラシック チャコール グリル 。そして、さらに別のウェーバー モデルがリストのトップに登場しました。それはオールタイム クラシックです。 ウェーバー オリジナル ケトル チャコール グリル 。また、徹底的にテストしました 最高の木炭 グリル用に。

ペレットグリル

小さくて均一なサイズの木材を自動的に供給することで、 最高のペレットグリル ピンポイントの温度制御で炭の風味を最大限に引き出します。高価ですが、バーベキュー愛好家は信頼しています。スタンダードを試してみる トレガー木質ペレットグリル 上記の Traeger Timberline の多くの機能を低価格で提供するか、 ピットボス デラックス木​​質ペレットグリル パフォーマンスが良く、より予算に優しい選択肢として。

電気グリル

壁に差し込むグリルは伝統的ではないかもしれませんが、 最高の電気グリル 素早く加熱し、本物の焼き加減を実現し、後片付けも簡単です。私たちのお気に入りの安価なピックのように、多くは屋内でグリルすることさえできます。 プレスト クールタッチ電気インドアグリル 。電気グリルも非常に多用途です。 ブレヴィルズ ザ スマート グリル 、グリル、グリドル、サンドイッチ プレスが 1 つになったものです。

ポータブルガスグリル

フルサイズのプロパンボンベを、キャンプ中に使用する小さなタンクと交換することで、ポータブルガスグリルは必要な場所に電力を供給します。私たちのお気に入りのうち 2 つは車輪付きカートを組み込んでおり、調理スペースを犠牲にすることなく移動性が大幅に向上します。 ウェーバー トラベラー ポータブル ガス グリル そして ナポレオン TravelQ ポータブル ガス グリル 。より手頃な価格の卓上モデルをご希望の場合は、上記の Cuisinart Venture と コールマン ロードトリップ ポータブル卓上グリル 。

ポータブル炭焼きグリル

森の中でキャンプをしているときも、スタジアムの駐車場で共連れ運転をしているときも、 ポータブル炭グリル 自宅から離れた場所でもグルメな食事を作ることができます。私たちのテストの勝者は多目的でした Masterbuiltポータブルチャコールグリルとスモーカー 、車輪付きカートが内蔵されており、十分なスペースがあります。さらにポータブルなオプションとして、 Everdure キューブ ポータブル グリル 、上記のクイジナート ベンチャーに似たピクニック バスケット スタイルのデザインが施されています。

リストに入らなかったものについてのメモ

推奨するほど私たちを驚かせるほどではなかった屋外用グリルには、いくつかの大きな欠陥のうちの 1 つがありました。一部のグリルは構造が薄っぺらで不安定に感じられ、他のグリルは灼熱の温度まで加熱できず、いくつかは単に使用するのが面倒でした。採用されなかったグリルには、ナポレオン、オクラホマ ジョーズ、ロイヤル グルメ、チャー ブロイのポータブル ガス グリルなどのブランドが含まれます。

最適なグリルの選び方

燃料源

グリルに関しては、たくさんのオプションがあります。購入する製品を絞り込むための最初のステップは、どのように加熱するかを理解することです。一般的に電気グリルが最も便利だと言う メラニー・マーカス、RD 、ノースカロライナ州を拠点とするシェフ兼栄養士。使いやすいプラグイン機能、安定した温度制御、最小限の掃除で最適です。しかし、電気グリルは他のタイプのグリルほど強力ではなく、ガスや炭グリルのようなスモーキーな風味は得られません。」

マーカスは、伝統的なグリル方法を好み、他の燃料源では再現できない豊かなスモーキーさが好きな人に炭火グリルをお勧めします。炭火グリルは、火をつけて調理中に維持するのに手間がかかりますが、比類のないおいしい炭火焼きが得られると彼女は言います。

ガスグリルは加熱が早く、制御が簡単なので、素早いグリルセッションに最適です。ガスグリルは手間がかからず効率的だとマーカス氏は言います。これらは最も一般的に液体プロパンを使用しており、ホームセンター、スーパーマーケット、どこのガソリン スタンドでもさまざまなサイズのシリンダーで入手できます。プロパンタンクではなく天然ガスラインに接続する内蔵ガスグリルも入手できます。多くのプロパンストーブを天然ガスストーブに変えることができる変換キットも入手可能です。いずれにしても、天然ガスグリルを接続するには専門家を雇う必要があります。

最後に、ペレット グリルのオプションがあります。 木質ペレット 木炭やガスの代わりに。マーカス氏によれば、それらは非常に多用途です。私はペレットグリルを、グリルしたり、焼いたり、ローストしたりできる燻製器だと考えています。主な違いは、最高温度が低いことが多く、伝統的な焼き加減を得るのがより困難になることです。

サイズ、容量、場所

グリルが大きいほど、一度に調理できる食材の量は多くなりますが、より多くのスペースが必要となり、より多くの燃料を使用し、より多くの費用がかかります。まずは利用可能なスペースを考慮する必要があります。大きなグリルは、小さなバルコニーやパティオでは満たせない場合があります。次に、定期的に何人分の料理をする予定かを考えて、必要な調理スペースを把握します。大まかに見積もると、ハンバーガー パティ 4 枚は約 100 平方インチに収まりますが、非常にきついです。

グリルがどのように「取り付けられる」かにも留意する必要があります。ほとんどの大型グリルは、ある種のスタンドやカートに組み込まれており、多くの場合、保管スペースや準備スペースが追加されますが、グリル自体よりも多くのスペースを占有します。重いグリルは、平らでない地面ではなく、パティオ、レンガ、またはコンクリート舗装の上に置く必要がある場合もあります。卓上グリルは内蔵型モデルよりもはるかに小さいですが、設置するには耐熱テーブルまたはカウンターが必要です。

力

ガス グリルの場合、熱出力は英国熱量単位 (BTU) で測定されます。必要な数値はグリルのサイズによって異なりますが、1 平方インチあたり 100 BTU (つまり、100 平方インチのグリルでは 10,000 BTU) に近い値は、かなり強力なマシンであることを示しています。しかし、純粋な力だけが重要なわけではありません。バーナーと焼き網のデザインと素材も、グリルの最高温度とそこに到達するまでの時間に影響します。

電気グリルは、ほとんどの電化製品と同様に、電力をワット単位で測定します。私たちのテストでは、マシンが良好な焼き付け温度を達成するには一般に少なくとも 1,000 ワットが必要でしたが、同じワット数のモデルであってもパフォーマンスに大きなばらつきがあることがわかりました。焼き網、発熱体、蓋の設計は、電気グリルの性能に大きく関係します。

木炭グリルとペレットグリルには正確な出力レベルが組み込まれていません。それらの温度は、内部にどれだけの燃料が入っているか、そしてどれだけ早く燃焼するかによって決まります。これらのスタイルで重要なのは、石炭にアクセスしやすく、通常は通気孔を開閉することで石炭に流れる空気を簡単に調整できることです。

付属品

グリルする場合は、少なくとも高品質のトングと 肉用温度計 とマーカスは言います。彼女は、長いハンドルと丈夫なグリップが付いたトングを探し、正確な測定のためにデジタル温度計を選ぶことを勧めています。マーカスが提案するその他のアクセサリーとしては、物を分けておくのに役立つクッキングトレイ、魚や野菜などのデリケートな食べ物を扱うのに役立つグリルバスケット、徹底的に掃除するためのグリルブラシなどがあります。一対の グリル手袋 安全のために手元に置いておくのも最適です。グリルによっては、ロティサリー グリルの使用にも対応できるものもあります。

よくある質問

• 屋外グリルの掃除方法は？

  屋内グリルと比較して、屋外モデルの利点の 1 つは、底に落ちたほとんどの水滴や食べかすが燃えて灰になることです。燃料源に応じて、グリルごとに若干異なる清掃方法が必要になる場合があります (グリルクリーナーが好まれます)。したがって、お使いのユニットに固有の推奨清掃方法については、マニュアルを確認するかオンラインで検索する必要がありますが、いくつかの一般的なテクニックはすべてに当てはまります。
  
  グリルが完全に冷えていることを確認してください。グリル焼き網と煙突の内側（ある場合）に天然素材のクリーナーをスプレーします。次に、グリル焼き網の両側を取り外して掃除します」と、同社の上級品質アナリスト、ジュリア・ビンズ氏は言います。 トレーガー 。 「お勧めします ない ワイヤーブラシではなく、クリーニングクロスまたは丈夫なペーパータオルを使用してください。次に、古いホイルまたはドリップトレイライナーがある場合はそれを処分し、ドリップトレイとヒートバッフルを取り外します。グリルにペレット、木炭、木材用のホッパーが付いている場合は、ホッパーを空にしてください。

  
  

  グリルの内側を徹底的に掃除機で掃除し、残ったおがくずや灰をできるだけ多く集めるようにしてください。グリルと煙突の内側をこすります。繰り返しになりますが、ワイヤーブラシは使用しないことをお勧めします。代わりに、クリーニングクロスまたは丈夫なペーパータオルを使用してください。グリルの内側と外側に天然クリーナーをスプレーし、数分間浸してからペーパータオルまたはクリーニングクロスで拭きます。最後に、すべてのコンポーネントとグリル焼き網を再度挿入すれば準備完了です。」
  

• グリルの錆はどうやって落とすの？

  錆は徐々に鉄を侵食していきます。そのため、定期的に掃除したり、グリルカバーを使用して雨から守ることで、グリルを錆から守ることが最善です。しかし、錆は発生する可能性があり、実際に発生する可能性があり、少量であれば食器用洗剤、ぬるま湯、布で拭き取ることができます。さらなる損傷を避けるために、研磨剤入りのたわしではなく、必ず柔らかい布またはスポンジを使用してください。それがうまくいかない場合は、重曹と酢やレモン汁、またはコーラのボトルを試してみてください。より高度なサビ洗浄を行う場合は、専用のサビ取り剤をお探しください。
  

• グリルの交換時期はいつですか？

  マーカス氏によると、錆や腐食に気づいたら、グリルを交換する時期が来ている可能性が高いそうです。これは、錆がグリルの構造に損傷を与え、その完全性を損ない、安全に使用できなくなる可能性があるためです。

  
  ガスグリルが適切に点火しない場合や、掃除した後でも点火を維持するのに苦労する場合も、アップグレードの時期である可能性があります。これは、バーナーと内部のガスチューブの詰まりまたは損傷を示している可能性があります。
  

私たちの専門知識

Summer Rylander は、「Yumpulse」、Allrecipes、Serious Eats、および The Kitchen で食品、飲料、調理製品をカバーしている食品および旅行ジャーナリストです。彼女は、「Yumpulse」製品テスターからのメモとデータ、詳細な調査、シェフや栄養士との会話をもとにこの記事を書きました。