ラズベリーとクリーム

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ラズベリーとクリーム 新鮮な熟したベリーと手でホイップした甘いクリームが主役の、甘党の人にぴったりの簡単デザートです。

今年はラズベリーの茂みに約6個ありました。これは昨年より6個多かったです。興奮してすぐに全部食べてしまったので、地元の農産物直売所へ向かいました。私たちの新たなベリーの恵みは、このおいしい夏のデザート、ラズベリーとクリームにインスピレーションを与えました。

それは、夏にベリーを食べるためのお気に入りの方法の1つになりました。濃厚でクリーミーな自家製ホイップクリームと、甘いタルトベリーとカリカリのピスタチオが絶妙です。

ラズベリーとクリームのヒント

ラズベリーはどうすればいいですか？私たちは常に手早く簡単なデザートを求めているので、これを選ぶことにしました。 ホイップクリーム – 手で泡立てるスタイル。とてもシンプルなデザートなので、いろいろなアレンジが楽しめます。

• 自家製生クリームが決め手。手で泡立てることもできますし、泡立て器を使用することもできます。 スタンドミキサー 持っていれば。翌日まで形が崩れにくい、美しく濃厚なクリームが出来上がります。ホイップクリームのバリエーションをいくつかお試しください。 ヨーグルトホイップクリーム または アルコール入りホイップクリーム : ラム酒、バーボン、アマレットを注入すると楽しいでしょう。ビーガンの方はぜひお試しください ココナッツホイップクリーム 。
• ナッツを加えてクランチ感をプラス。刻んだピスタチオを使用しました。刻んだピーカンナッツ、クルミ、アーモンド、またはヘーゼルナッツを試してみることもできます。
• 他のフルーツに置き換えてください。旬の熟したフルーツがポイント！ラズベリーにイチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、またはスライスした桃を加えてみてください（桃はピーチメルバの雰囲気をもたらします）

クリームとベリーの組み合わせがとても美味しかったです。地元のベリーの風味を楽しむのに最適です。試してみた場合は、以下のコメント欄でお知らせください。

ニンジンの漬け方

その他のフルーツデザート

このラズベリーとクリームのレシピ以外に、私たちのお気に入りを紹介します。 フルーツデザート :

• ラズベリーをもっと詳しく知りたい方は、ぜひお試しください ラズベリーパイ 、 ラズベリーシャーベット または ラズベリーシャーベット
• ベリーを食べに行きましょう ブルーベリークランブル 、 ブルーベリーコブラー または ブルーベリーパイバー
• 試す イチゴのデザート のように ストロベリーショートケーキ 、 ストロベリールバーブクリスプ 、 または ストロベリーアイスクリーム
• 他にも次のような楽しいおやつを作りましょう レモンバー 、 桃のガレット または バナナフォスター

ラズベリーパイ

簡単ブルーベリーコブラー

クラシックストロベリーショートケーキ

ラズベリーシャーベット

食事メモ

このラズベリーとクリームのレシピはベジタリアンでグルテンフリーです。

ラズベリーとクリーム

• 著者： 料理人のカップル
• 準備時間: 10分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 10分
• 収率： 4 1×

説明

ラズベリー アンド クリームは、新鮮な熟したベリーに手で泡立てた甘いクリームを添えた、少し甘党の方にぴったりの手間のかからないおやつです。

材料

• 1パイントラズベリー
• 大さじ1グラニュー糖
• 1カップ濃厚なホイップクリーム、冷やした
• 大さじ2粉砂糖
• 小さじ1/2バニラエッセンス
• ⅓カップピスタチオ、砕いたもの

説明書

1. 大きなボウルを冷凍庫に入れて数分間冷やします。
2. ラズベリーを小さなボウルに入れます。それらにグラニュー糖を振りかけ、かき混ぜます。ホイップクリームを作る間、ベリーを放置します。
3. 冷やしたボウルにホイップクリーム、粉砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜます。大きめの泡立て器を使って、素早く前後に動かしてクリームを泡立てます（円を描くように泡立てないように注意してください）。お好みの濃さに泡立てます。 (ヒント: ボウルをシンクに置き、テーブルより少し低くなるようにすると、泡立てやすくなります。)
4. 小さなグラスまたはボウルにラズベリー、クリーム、ピスタチオを重ねてお召し上がりください。

• カテゴリ： デザート
• 方法： ホイップ
• 料理： アメリカ人