ラズベリーシャーベット

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ラズベリーシャーベットは鮮やかなピンク色でクリーミーで甘いタルトです！自宅で簡単に作れる、感動的なフローズンデザートです。

印象的でシンプルなフローズン デザートをお探しですか?自家製を試してみてください ラズベリーシャーベット ！一口丸ごとラズベリーのような純粋な風味があり、本物の果物を使用しているため、美しいピンク色です。市販のシャーベットとは違い、ほんのり甘いので、夏の夜にぴったりの爽やかなおやつです。友人や家族のためにバッチを混ぜると、間違いなく感銘を受けるでしょう。この感動的な自家製おやつの作り方をご紹介します。

全部試してみてください！ 行ってください レインボーシャーベット 、 オレンジシャーベット または ライムシャーベット 。

ラズベリーシャーベットの材料

ラズベリーシャーベットは、ベリー、砂糖、牛乳で作られた冷凍デザートで、 アイスクリーム 。乳製品を使用すると、よりクリーミーな口当たりになります。 ラズベリーシャーベット 、ミルクもクリームも入っていません。シャーベットはアイスクリームを軽くひねったようなものです。シャーベットの乳脂肪分は 1 ～ 2% ですが、アイスクリームの乳脂肪分は少なくとも 10% です。ラズベリーシャーベットに必要なものは次のとおりです。

• ラズベリー
• グラニュー糖
• レモン汁
• 全乳
• 塩 1つまみ

すべての材料をブレンダーでブレンドし（以下のレシピの分量を参照）、濾して種を取り除きます。混合物をアイスクリームメーカーでかき混ぜ、容器に入れて冷凍庫で1時間冷やし、質感を固めます。それはとても簡単です！

緊張に関するいくつかの注意点

このレシピには目の細かいストレーナーを用意してください。なぜ？あの厄介なラズベリーの種。ベリーをかじったときの食感は気にならないかもしれませんが、滑らかなシャーベットを食べているときに種をバリバリ食べるのは不快です。

スパチュラを使用してラズベリー混合物を目の細かいふるいに通します 、液体を強制的に通過させます。数分かかりますが、手間をかける価値はあります。次に、レシピを完了する前に、残った種と果肉を捨てます。

アイスクリームメーカーのヒント

アイスクリームメーカーは、ラズベリーシャーベットを作るのに必要な機器です。混合物を凍らせてクリーミーで均一なシャーベットにします。持っていない場合は、それを使って行うことができる素晴らしい投資です シャーベット 、 シャーベット そして一年中アイスクリーム。このツールを使用する場合のヒントをいくつか紹介します。

• 高品質のアイスクリームメーカーを見つけてください。こちらが 2クォートのアイスクリームメーカー 私たちは使っています。耐久性があり、長年にわたってよく耐えられます。初期に失敗したものもあったので、品質に投資することが重要です。
• 事前にベースを凍らせてください。このレシピを作る前に、必ずアイスクリームメーカーのベースを一晩凍らせてください（それを必要としない高級なアイスクリームメーカーを持っている場合を除く）。忘れた場合は、ベースを少なくとも4時間冷凍してみてください。振ってみて、まだ内部から液体の音が聞こえる場合は、完全に凍っていません。固まるまでさらに 1 ～ 2 時間凍らせます。

ラズベリーシャーベットの保管場所情報

自家製ラズベリーシャーベットは冷凍庫で保存できますが、通常は作ったその日に一番美味しくなります。作ってかき混ぜるのに約 30 分かかります。その後、凍らせて質感をさらに固めるのにさらに 1 時間かかります。このシャーベットの作り方と保存方法のヒントをいくつか紹介します。

• 食べる1時間前にかき混ぜてください（または柔らかい食感ですぐに食べることもできます）。シャーベットを冷凍庫に1時間入れて、より硬く、すくえるような質感にします。しかし、かき混ぜた後すぐに食べたい場合は、それがうまくいきます。非常に柔らかい食感があり、すぐに溶けます。
• 保存容器にクッキングシートを敷きます。こうすることでシャーベットが容器の端まで凍らず、解凍しやすくなります。
• 残ったものは 1 週間保存できますが、室温で約 10 分間解凍します。すくえるほど解凍されるまで、容器をカウンターの上に約 10 分間放置します。

シャーベットとシャーベットのレシピをもっと見る

このラズベリーのシャーベットは、私たちのお気に入りの冷凍デザートの 1 つです。しかし、さまざまな味のシャーベットやシャーベットを作ることもできます。私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

• 元気を出してみる ライムシャーベット
• 甘くてクリーミーなものを選びましょう オレンジシャーベット 、またはカラフルな レインボーシャーベット
• 鮮やかな赤を掴んで ラズベリーシャーベット または いちごのシャーベット
• 試す ライムシャーベット 、 レモンシャーベット または パイナップルシャーベット

自家製ライムシャーベット

オレンジシャーベット

ラズベリーシャーベット

レインボーシャーベット

今回のラズベリーシャーベットのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。

ラズベリーシャーベット

• 準備時間: 30分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 30分
• 収率： について2 1/2カップ(4一人分）1×

説明

ラズベリーシャーベットは鮮やかなピンク色でクリーミーで甘いタルトです！自宅で簡単に作れる、感動的なフローズンデザートです。

材料

• 1新鮮なラズベリー ポンド（4カップ）
• 3/4カップグラニュー糖
• 大さじ1レモン汁
• 1ピンチ コーシャーソルト
• 1/2カップ氷
• 1カップ全乳

説明書

注記： このレシピを作る前に、アイスクリームメーカーのベースが一晩凍っていることを確認してください。

1. ラズベリー、砂糖、レモン汁、塩、氷をフードプロセッサーまたは高性能ブレンダーに加え、滑らかになるまでピューレにします。混合物を細かいメッシュのふるいで濾し、スパチュラでボウルに押し込み、ラズベリーの種と果肉を捨てます。牛乳を全量入れて混ぜます。
2. 混合物をアイスクリームメーカーに注ぎ、質感が霜のようにクリーミーになるまで20〜25分間かき混ぜます。容器にクッキングシートを敷き、シャーベットを加えます。冷凍庫に入れて少なくとも1時間凍らせ、すくいやすい食感にします。クッキングシートを敷いた密封容器に入れて最長 1 週間保存します。すくう前に約 10 分間室温に戻してください。

• カテゴリ： デザート
• 方法： 凍った
• 料理： デザート
• ダイエット： ベジタリアン