レモンシャーベット

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このレモンシャーベットのレシピは、フレッシュで酸味があり、刺激的です。この冷たいデザートは非常に爽やかで、一年中いつでも理想的です。

あなたはレモンのデザートが好きですか？それなら絶対に自家製を試してみる必要があります レモンシャーベット ！一口一口、純粋な柑橘系のフレーバーが広がります。氷のように明るく、余韻には適度な刺激感があります。レモン果汁とレモンの皮の両方が大胆な風味をもたらし、食後やお口直しとしてたまらなく爽やかです。アレックスと私はレモンジェラートの大ファンなので、レモンシャーベットも断然勝者です。作り方はこちら！

このレモンシャーベットのレシピの材料と道具

このレモンシャーベットのレシピは、いくつかの材料だけで簡単に手早く作れます。この作業を行うには、いくつかのツールも必要です。必要なものは次のとおりです。

基本のマルガリータのレシピ

• レモン
• 砂糖
• 水と氷
• ブレンダー
• アイスクリームメーカー（下記参照）
• ジューサー：レモンを5～6個絞るので、確実な搾り方があると嬉しいですね！このプレスジューサーはとても使いやすいので気に入っています。

やるべきことはすべてですか？レモン汁、レモンの皮、砂糖、水を少量の氷と混ぜ合わせ、アイスクリームメーカーで約20～25分間凍らせます。最高の食感を得るには、冷凍庫でさらに 2 時間凍らせ、すくえる食感にします。

アイスクリームメーカーのおすすめ

アイスクリームメーカーを買おうか迷っていますか?アイスクリームメーカーは素晴らしい投資であり、一年中シャーベットやアイスクリームを作るために使用できます。こちらが 2クォートのアイスクリームメーカー 私たちは使っています。ギフトにも最適です。新築祝いのプレゼントやアイスクリーム愛好家への楽しいサプライズとしてご利用ください。うちでは何年も使っていますが、よく持ちこたえてくれます。

必ずベースを事前に凍らせてください

アイスクリームメーカーを使う唯一のコツは？必ず アイスクリームメーカーのベースを一晩凍らせます このレシピを作る前に。忘れた場合は、4時間冷凍してみてください。ベースが完全に凍結しているかどうかを確認するにはどうすればよいですか?振ってみてください。まだ内部で液体の音が聞こえる場合は、完全に凍っていません。

レモンシャーベットの作り置きと保存のヒント

注意すべき重要な点が 1 つあります。 自家製シャーベットは作ったその日が一番おいしい 。アイスクリームメーカーから出したばかりの、超クリーミーで冷ややかな質感です。数時間凍らせることもできますが、一晩放置すると非常に固まります。特にレモンのソルベは他のフルーツのソルベとは食感が異なり、少し冷たくなっています（果肉がなく果汁だけなので）。残り物を扱うためのヒントをいくつか紹介します。

スムージーのレシピ

• 保存容器にクッキングシートを敷きます。こうすることでシャーベットが容器の端まで凍らず、解凍しやすくなります。
• レモンソルベは食べる2時間前に作っておきます。アイスクリームメーカーから出した直後は、かなり柔らかい食感です。したがって、すくえる食感にするために、食べる2時間前に冷凍しておくとよいでしょう。
• 残ったものは 1 週間保存できますが、室温で 15 ～ 20 分程度解凍してください。解凍されるまで容器をカウンターの上に置いたままにしてください。冷凍庫で冷やすと柔らかくなる、市販のシャーベットのようなものを期待しないでください。

シャーベットのレシピをもっと見る

冷たいフルーツのデザートはお好きですか?色々な種類のフルーツを使ったシャーベットが作れます。ここにいくつかのお気に入りがあります シャーベットのレシピ :

• フレーバーポップを試してみる いちごのシャーベット または ラズベリーシャーベット
• 別の柑橘類を選んでください ライムシャーベット
• クリーミーでトロピカルなものを選びましょう マンゴーシャーベット または パイナップルシャーベット
• フルーティーなブレンド スイカシャーベット または ピーチシャーベット

簡単いちごシャーベット

簡単マンゴーシャーベット

スイカシャーベット

ラズベリーシャーベット

今回のレモンシャーベットのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

レモンシャーベット

• 準備時間: 30分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 30分
• 収率： 1パイント(2カップ)1×

説明

このレモンシャーベットのレシピは、フレッシュで酸味があり、刺激的です。この冷たいデザートは非常に爽やかで、一年中いつでも理想的です。

エビをソテーする最良の方法

材料

• 1カップ絞りたてのレモン汁（5–6大きなレモン)*
• 小さじ1と1/2レモンの皮
• 1カップグラニュー糖
• 1カップ温水
• 1カップ氷
• フレッシュミント（飾り用）（お好みで）

説明書

注記： このレシピを作る前に、アイスクリームメーカーのベースが一晩凍っていることを確認してください。

1. レモンをジュースにします。
2. 砂糖、レモンの皮、温水をブレンダーに加え、砂糖が溶けるまでピューレにします。レモン汁と氷を加え、氷が溶けるまでピューレを加えます。(作り置きする場合は、この時点でかき混ぜるまで、最大 2 日間冷蔵できます。)
3. 混合物をアイスクリームメーカーに注ぎ、質感が霜のようにクリーミーになるまで20〜25分間凍らせます。容器にクッキングシートを敷き、シャーベットを加えます。冷凍庫に入れて2時間凍らせ、すくえるような食感にします。クッキングシートを敷いた密封容器に入れて最長 1 週間保存します。すくう前に約 15 ～ 20 分間室温に戻してください。

• カテゴリ： デザート
• 方法： シャーベット
• 料理： デザート
• ダイエット： ビーガン