簡単マンゴーシャーベット |ユンパルス

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クリーミーな食感と甘いフルーティな風味がたまらないマンゴーシャーベットのレシピです。究極の時短＆簡単デザート。

すぐに作れる食事

時短、簡単、そして風味豊かで、誰もが喜ぶデザートをご紹介します。 マンゴーシャーベット ！たまらなくクリーミーで冷ややかな味わいで、純粋な蜂蜜のように甘いトロピカルマンゴーのエッセンスと、余韻に残るライムの香りが特徴です。それはとても新鮮で、これを断る人はほとんどいません（少なくとも私たちの調査では！）。子供も大人も同様にファンで、ほぼすべてのダイエットに効果があります。さらに良いことに、ブレンドするのにわずか数分しかかかりません。

マンゴーシャーベットの材料

マンゴーシャーベットは それで 自宅で簡単に作れるので、市販のものを買わなくても大丈夫です。必要なのはほんの一握りの材料とミキサーだけです。アイスクリームメーカーをお持ちなら、それも便利です。しかし、かき混ぜないオプションもあります。必要なものは次のとおりです。

冷凍マンゴー (または生、以下のバリエーションを参照)
ライムジュース
砂糖
水

チャーンなし vs チャーン

やるべきことは、材料を混ぜ合わせるだけです。 (完全な手順については、以下のレシピを参照してください。) しかし、ここが素晴らしい点です。必要に応じて、ブレンド後すぐに食べることができます。冷凍フルーツなので、この時点ですでにシャーベット状です。知っておくべきことは次のとおりです。

シャーベットをかき混ぜない: シャーベットを混ぜたらすぐにお召し上がりください。ゆるいテクスチャーなのですぐに溶けてしまいますが、効果はあります！ただし、写真のような素敵なスクープは作れません。そのためにはアイスクリームメーカーが必要です！
15分間かき混ぜる：最高のシャーベットの食感を得るには、マンゴーシャーベットをアイスクリームメーカーに入れ、氷のようにクリーミーになるまで15分間かき混ぜます。

バリエーション：フレッシュマンゴーを使用

フレッシュマンゴーを使ってマンゴーシャーベットも作れます！十分な量のマンゴーをさいの目に切るにはかなりの時間がかかりますが、新鮮なマンゴーが手元にある場合は、それだけの価値があります。 1ポンドの冷凍マンゴーの代わりに角切りマンゴー3カップを使用し、3/4カップの水の代わりに1/2カップの氷を使ってブレンドします。あとはアイスクリームメーカーで凍らせるだけ！

アイスクリームメーカーへの投資

アイスクリームメーカーはシャーベットを作るのに最適なツールです。それは素晴らしい投資であり、それを使って次のことを行うことができますシャーベットそして一年中アイスクリーム（いちご、レモン、ライム、ラズベリー、パイナップル、桃、またはスイカシャーベット）。こちらが 2クォートのアイスクリームメーカー 私たちは使っています。ギフトにも最適です。新築祝いのプレゼントやアイスクリーム愛好家への楽しいサプライズとしてご利用ください。うちでは何年も使っていますが、よく持ちこたえてくれます。

マンゴーシャーベットの作り置きと保存方法について

マンゴーソルベといえば、 自家製シャーベットは作ったその日が一番おいしい 。アイスクリームメーカーから出したばかりの、超クリーミーで冷ややかな質感です。一晩凍らせるとかなり固まります。残り物を扱うためのヒントをいくつか紹介します。

ジブラルタルコーヒー

保存容器にクッキングシートを敷きます。こうすることでシャーベットが容器の端まで凍らず、解凍しやすくなります。
マンゴーシャーベットは2時間前までに作っておきましょう。容器の端まで凍ってしまいますので、よくかき混ぜてお召し上がりください。
残ったものは1週間保存できますが、室温で20〜30分解凍してください。少し解凍されるまで、容器をカウンターの上に置いておきます。食感を復活させるには、ブレンダーやフードプロセッサーで数回パルスすることもできます。しかし、食感はかなり持続することがわかりました。ただし、冷凍庫で保存すると柔らかくなる、市販のマンゴーシャーベットのようなものを期待しないでください。

マンゴーのレシピをもっと見る

マンゴーは、甘くても風味豊かな調理法でも美しく機能する太陽の光を放つ果物です。お気に入りをいくつかご紹介しますマンゴーのレシピ :

元気を出してみるマンゴーサラダライム添えまたはマンゴーソース
のようなカクテルを作ります冷凍マンゴーダイキリまたはマンゴーミモザ
ブレンドしてマンゴースムージー、マンゴーバナナスムージー、マンゴーバナナスムージー、マンゴーパイナップルスムージー

マンゴーサラダライム添え

冷凍マンゴーダイキリ

簡単マンゴーサルサ

マンゴースムージー

今回のマンゴーソルベのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

ウィスキーを使ったクリスマスカクテル

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簡単マンゴーシャーベット

準備時間: 25分
調理時間: 0分
合計時間: 25分
収率： 1パイント(2カップ)1×

説明

クリーミーな食感と甘いフルーティな風味がたまらないマンゴーシャーベットのレシピです。究極の時短＆簡単デザート。

材料

規模1x2x3x

1冷凍マンゴーの角切り* ポンド (生のマンゴーについてはメモを参照)
3/4カップ水
大さじ6グラニュー糖
大さじ2ライムジュース
1ピンチコーシャーソルト
添加物：すりおろした生姜小さじ1/2、刻んだハラペーニョペッパー（種を取り除いたもの）小さじ1/2

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

注記： このレシピを作る前に、アイスクリームメーカーのベースが一晩凍っていることを確認してください。

冷凍マンゴーの半分を水、砂糖、ライムジュースと一緒にフードプロセッサーまたは高性能ブレンダーに入れます。滑らかになるまでピューレにし、必要に応じて止めて側面をこすり落とします。次に、残りのマンゴーの塊とピューレを滑らかになるまで加え、必要に応じてさらに水を加えます。これにより、すぐに食べられるかき混ぜないシャーベットが形成されます。アイスクリームメーカーをお持ちの場合はステップ 2 に進みます。 (作り置きする場合は、この時点でかき混ぜるまで、最大 2 日間冷蔵できます。)
混合物をアイスクリームメーカーに注ぎ、質感が霜のようにクリーミーになるまで約15分間凍らせます。すぐにお召し上がりください。または、容器にクッキングシートを敷き、1日2時間まで冷凍します。クッキングシートを敷いた密封容器に入れて最長 1 週間保存します。すくう前に約20〜30分間室温に戻してください。