ジブラルタルコーヒー |ユンパルス

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ジブラルタルコーヒーは、エスプレッソとスチームミルクを同量混ぜたエスプレッソドリンクです。コクのあるコーヒーとコクのあるミルクが絶妙なバランスです。

完璧にバランスの取れたエスプレッソドリンクはいかがですか?試してみてください ジブラルタル ！確かに、人気のあるラテ微細な泡と泡状のトッピングが贅沢な味わいです。しかし、私たちの意見では、ジブラルタルはさらに美味しく満足のいくものです。エスプレッソとスチームミルクを同量で混ぜると、濃厚さとクリーミーさの理想的なバランスが生まれます。このスペインのコーヒードリンクは非常に滑らかで、飲みやすいように作られています。作り方は次のとおりです。

ヘネシーとコーラ

ジブラルタルコーヒーとは何ですか？

ジブラルタルは、エスプレッソとスチームミルクを同量で混ぜたエスプレッソドリンクで、ジブラルタルとしても知られています。カット。スペイン語が起源で、コルタードとはスペイン語で「切る」という意味で、エスプレッソをミルクで割ることを示しています。

ジブラルタルは常に同じ量です。エスプレッソのダブルショット 1 杯と 2 オンスのミルクです。名前は、ジブラルタルグラスと呼ばれるグラスで提供されることに由来しています。底が細くなった4.5オンスのグラスです。ジブラルタルと呼ぶ伝統はサンフランシスコのブルーボトルコーヒーカンパニーで始まり、そこから広がりました。コルタードコーヒーとジブラルタルコーヒーには微妙な違いがあると主張する人もいますが、私たちの調査では、2つのコーヒーの唯一の違いはガラスであることがわかりました。

ジブラルタルコーヒーの作り方：基本的な手順

スターバックス（またはスターバックス）ではジブラルタルコーヒーを注文できません。カット、どちらか）ので、地元のコーヒーショップで作るか、自宅で作るのが最善の策です。カフェラテよりもミルクの量が少なく、エスプレッソとミルクの滑らかなバランスが私たちにとって理想的なコーヒードリンクです。基本的な手順は次のとおりです (またはレシピにジャンプします下に）：

エスプレッソをダブルショットで作ります(参照) エスプレッソの作り方）。
以下の手順に従って、全乳 1/4 カップを蒸すか泡立てます。
エスプレッソをジブラルタルグラスに注ぎ、ミルクを注ぎます。

乳製品を含まないジブラルタルをご希望ですか? 泡立てたり蒸したりするのに最適な非乳製品ミルクであるオーツミルクと一緒にお試しください。

ジブラルタルグラスはどこで見つけられますか

もちろん、手持ちのどんな小さなグラスでもジブラルタルコーヒーを提供できます。しかし、100% 本物でありたいなら、ジブラルタルグラスを手に入れることをお勧めします。探すべきものは次のとおりです。

イタリアの調味料レシピ

これらのジブラルタルグラスを試してみてください。これは、底部が狭くなっている 4.5 オンスの隆起したグラスです。
サンフランシスコのコーヒーショップで使用されているオリジナルブランドは Libbey です。純粋主義者になりたい場合は、オンラインで Libbey ブランドのメガネを探すことができます。

エスプレッソを作る

ジブラルタルコーヒーの最も重要な部分は何ですか？を作るエスプレッソ！コーヒー豆には、エスプレッソローストコーヒーを使用します。これは、しっかりとした豊かな風味を実現するために重要です (イリー、スターバックス、またはインテリジェンシアエスプレッソローストが好きです)。次に、次のいずれかの方法でエスプレッソを作ります。

エスプレッソマシン : エスプレッソマシンが最良の選択肢です。味は素晴らしいですが、高価です。まだお持ちでない場合は、次のいずれかを試してくださいマシンフリー以下のオプション。
ポータブルエスプレッソメーカー：手動エスプレッソメーカーは、手頃な価格の素晴らしいオプションです。
フレンチプレス：フレンチプレスエスプレッソこのコーヒーツールをすでにお持ちの場合にも最適です。
モカポット:または、非常に濃いエスプレッソのようなコーヒーをモカポット（ビアレッティ）。

ミルクを蒸すか泡立てる

ジブラルタルコーヒーの場合、ミルクは蒸していますが、ミルクのようなテクスチャーはありません。ラテ。これにより、マイクロフォームの泡にあまりこだわる必要がなくなり、自宅で簡単にドリンクを作ることができます。やるべきことは次のとおりです。

手持ちの泡立て器またはフレンチプレスでミルクを泡立てます。泡立てプロセスは、泡立て器がない場合に行う必要があります。エスプレッソマシン。最良のツールは、ミルク泡立て器お持ちであれば、フレンチプレスでも大丈夫です。に行くミルクの泡立て方。
牛乳を蒸し器で蒸しますエスプレッソマシンもちろん、最高のジブラルタルは、牛乳で蒸したものを使用します。エスプレッソマシン！に行くミルクをスチームする方法ミルクを高さ 20 ～ 25% まで伸ばす手順を参照してください。

それで終わりです！このジブラルタルコーヒーをご自宅で作った方は、以下のコメント欄でご意見をお聞かせください。

さらにコーヒードリンクを飲む

ここ Yumpulse はコーヒーに夢中です。当社のバリスタシリーズは、すべてを最高のものにする方法を示していますコーヒードリンク自宅で。ジブラルタルがお好きなら、さらにいくつか試してみてください:

選択してくださいカフェオレまたはミルク入りコーヒー
掴むカット、簡単な、制限付きまたは長さ
試すアイスエスプレッソまたはパーフェクトアイスラテ
掴むコーヒーソーダまたはコーヒースムージー
フレンチプレスを次の目的で使用します。コーヒー、アイスコーヒーまたはコールドブリュー
のようなエスプレッソドリンクを試してみてください。アメリカ人、マキアート、カプチーノ、フラットホワイト、モカ、モカカプチーノまたはアイスラテ

ミルク入りコーヒー

アイスエスプレッソ

コーヒーソーダ

簡単なコーヒー

このジブラルタルコーヒーのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用の場合は、オーツミルクを使用してください。

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ジブラルタルコーヒー

準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 1飲む1×

説明

材料

規模1x2x3x

2オンス* エスプレッソ (1ダブルショット)
2オンス蒸した全乳（ビーガンの場合はオーツミルク）
ジブラルタルガラス

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

エスプレッソを作ります: に行くエスプレッソの作り方。
ミルクを蒸す： 牛乳を蒸すとエスプレッソマシン (牛乳を高さ 20 ～ 25% まで伸ばす)、またはミルクを泡立てる泡立て器、フレンチプレス、または泡立て器で泡立てます。このプロセスには 1/2 カップの牛乳を使用します。残り物を捨てるか、2 杯の飲み物を作ります。
仕える： 2オンスのエスプレッソをコルタードグラスに注ぎ、その上にスチームミルクを注ぎます。すぐに飲みましょう。