完璧なパンプキンバー |ユンパルス

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サーモントースト

これは本当に、クリームチーズフロスティングを使った、しっとりとしたスパイスの効いたパンプキンバーのレシピです。この秋のクラシックでみんなを感動させましょう。

最高のものの1つは何ですかかぼちゃのデザート ?難しい判断ですが、私たちはこれだと考えています パンプキンバークリームチーズフロスティング添え ！バーは完璧にしっとりしていてケーキのようで、内側にはシナモン、ジンジャー、ナツメグの温かいスパイスがちょうどよく効いています。クリームチーズフロスティングの甘美なクリーミーな層がトッピングされており、噛むたびにピリッとした風味が加わります。このレシピでは、秋の集まりやおもてなしに最適な大きなシートパンを作ります。私たちはこれらを食べるのをやめられませんでした（そして近所の人たちにも贈らなければなりませんでした。彼らも絶賛しました！）。

このパンプキンバーのレシピを試す理由

このパンプキンバーのレシピは、感謝祭、ハロウィーン、ディナーパーティーなど、秋のあらゆる機会に最適です。また、秋の元気を広めるために近所の人に配るのにも最適です。このレシピが傑出している理由は次のとおりです。

しっとりしてケーキのようですが、ケーキとは異なり、指で食べられます。
完璧にスパイスが効いています。大さじ1くらいの量ですパンプキンパイのスパイスとシナモン大さじ1/2：完璧な風味を得るために必ず両方を使用してください。
大きなシートパンが作れます。残り物を使ったりプレゼントしたりする方法も見つかりますので、ご安心ください。
クリームチーズフロスティングが絶品です。ちょうどいいネバネバ感が加わり、適量（多すぎず、少なすぎず）です。

かぼちゃバーを作るためのヒント

このパンプキンバーのレシピには、焼き方のテクニックはあまり必要ありません。乾燥した材料と湿った材料を混ぜ合わせて焼くだけです。ただし、プロセス全体に関する注意点がいくつかあります。

10 x 15 インチのゼリーロールパンを使用します。これは交渉不可です！ちょうどいい高さなので、ふわふわのケーキではなくバーとして機能します。
爪楊枝がきれいになるまで焼きます。所要時間は 25 ～ 30 分です。焼きすぎないように注意してください。焼きすぎると、バーがあまり湿らなくなります。
フロスティングの前に完全に冷めてください。そうしないと、フロスティングを適用したときにフロスティングが溶けてしまいます。冷めてからすぐにフロスティングを始めたい場合は、あらかじめクリームチーズとバターをカウンターに並べておきます（下記参照）。

クリームチーズフロスティング用

クリームチーズのフロスティングがかぼちゃのバーには、その上に甘くてクリーミーな層がなければ何もありません。クリームチーズフロスティングを作ったことがない場合は、非常に簡単ですが、いくつかの簡単なコツが必要です。

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バターとクリームチーズを1時間室温に戻します。柔らかくするための工夫（電子レンジで数秒加熱するなど）を試すこともできますが、そうすると溶けて食感が損なわれる危険があります。すぐにバーをフロストする予定の場合は、途中でバターとクリームチーズを準備しておくとよいでしょう。
粉砂糖をふるいにかけます。こうすることで、フロスティングを混ぜるときにダマがなくなるのを防ぎます。
必要に応じて、事前にフロスティングを作成します。最大 1 週間保存できます。バーを氷で冷やす前に、室温に約30分間置いておくだけです。

かぼちゃバーは冷蔵保存

クリームチーズフロスティングのかぼちゃバーについて最後に知っておきたいことは?冷蔵保存がベストです！室温で保存できますが、フロスティングは冷蔵庫で保存するのが最も効果的です。バーは冷蔵で最大 5 日間保存できます。

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完璧なパンプキンバー

準備時間: 1時間
調理時間: 30分
合計時間: 1時間30分
収率： 24バー1×

説明

クリームチーズフロスティングを使った、しっとりスパイスの効いたパンプキンバーのレシピをご紹介します!この秋のクラシックでみんなを感動させましょう。

材料

規模1x2x3x

パンプキンバーの場合

2カップ中力粉【280g】
大さじ1/2シナモン
大さじ1パンプキンパイスパイス
小さじ1重曹
小さじ1ベーキングパウダー
小さじ1/2 コーシャーソルト
2大きな卵
3/4カップライトブラウンシュガー
1/2カップグラニュー糖
15-オンス缶カボチャピューレ
3/4カップニュートラルオイル

クリームチーズフロスティング用

大さじ4無塩バター、室温
18オンスパッケージのクリームチーズ、室温
2 1/2カップ粉砂糖、ふるいにかけたもの
小さじ1/2バニラエッセンス

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説明書

オーブンを華氏350度に予熱します。 10 x 15 インチのゼリーロールパンにグリースを塗ります。
大きなボウルに、小麦粉、シナモン、パンプキンパイスパイス、重曹、ベーキングパウダー、コーシャーソルト。別のボウルに卵を入れて混ぜ、黒糖、グラニュー糖、かぼちゃのピューレ、油を加えて混ぜます。乾燥した材料を湿った混合物に注ぎ、ちょうど混ざるまでスパチュラでかき混ぜます。用意しておいた型に生地を流し入れ、スパチュラを使って均一な層になるように平らにします。
中央につまようじを差し込んできれいになるまで、25〜30分間焼きます。 30分間冷ましてから、室温になるまで約15分間冷蔵庫で冷やします。（または、冷ましてから冷蔵庫に入れ、お召し上がりになる前に解凍してください。）
その間に、クリームチーズのフロスティングを作ります。バターとクリームチーズをカウンターの上に1時間置いて室温に戻します。目の細かいふるいを使って粉砂糖をふるいにかけてボウルに入れます。バターとクリームチーズを泡立て器で混ぜますスタンドミキサーまたはハンドミキサーを中速で2〜3分間完全に滑らかになるまで混ぜ、一度こすり落とします。速度を低速に下げてからバニラを加えます。粉砂糖をゆっくりと加えて、濃厚なアイシングを作ります。すぐに使用するか、使用するまで冷蔵してください（冷蔵で最大 1 週間保存できます。使用前に室温で 30 分間放置し、かき混ぜてください）。
バーの上にフロスティングを広げます。必要に応じて、シナモンをふりかけます。すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵保存してください。冷蔵で5日間保存可能。完全に冷却したフロストバーをしっかりと包み、最長 3 か月間冷凍します。