AQUAVIT のクイックガイド |ユンパルス

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アクアビットは、探してみる価値のあるスカンジナビアのスピリットです。このキャラウェイ風味のお酒とカクテルでの使い方について詳しく説明します。

探求する価値のあるスカンジナビアの精神を以下に示します。 アクアビット ！この中性蒸留酒はジンに似ていますが、ジュニパーの代わりにキャラウェイとディルで風味付けされています。他の蒸留酒とは異なる、独特で風味豊かなハーブのような仕上がりになります。そのまま飲むのにも最適ですが、カクテルにするとさらに楽しいです（ノルディックサイドカー？ビョルン・コリンズ？はい、お願いします！）。

アクアビットとは何ですか？

アクアビット またはアクヴァビットは、15 世紀以来スカンジナビアで生産されている蒸留酒 (ジンやウォッカなど) です。ハーブやスパイス、主にキャラウェイやディルで味付けされています。アクアビットはスカンジナビアの国民精神であるため、スウェーデン、ノルウェー、デンマークでは食事や文化の一部となっています。

ほとんどのアクアビットは熟成されていないため、色は透明で、風味はハーブのパンチのあるストレートです。しかし、ノルウェーで作られるアクアビットの多くはシェリー樽で熟成されているため、色が黄金色になり、風味にニュアンスと洗練さが加わります。（見つけたら熟成したアクアビットがオススメです！）

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アクアビットってどんな味？

未熟成のアクアビットは、ニュートラルな風味とハーブ、キャラウェイのようなフィニッシュを持っています。ジンのフローラルさを抑えたバージョンのようなものだと考えてください。熟成したアクアビットにはバニラとオークの香りがあり、キャラウェイや他のハーブを引き立てます。

アクアビットのアルコール度数はどれくらい？ ABV（アルコール度数）は42～45％なので、ウォッカやジンと同じくらいのアルコール度数です。

アクアビットの代替品はありますか？ アクアビットはジンに似ていますが、そのフレーバープロファイルはジュニパーの代わりにキャラウェイが主役で、より風味豊かです。本当に本物に勝るものはありません！

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気に入っている理由

アクアビットは、探し求める価値のあるユニークなスピリットです。見つけたら、熟成したアクアビットをお勧めします。風味の深みは、熟成していないものよりもはるかに深く、ニュアンスが豊かです。アクアビットはストレートで飲まれることが多いですが、私たちはノルディックサイドカーやアクアビットアンドトニック (下記) などのカクテルで飲むのが好きです。

いくらかかりますか？

アクアビットは他のお酒と比べて、 中価格帯の 。 750mlのボトルの価格は約25ドルから30ドルです。

アクアビットのカクテル

ノルディックサイドカー

ノルディックサイドカーは、コニャックの代わりにアクアビットを使用した古典的なサワーカクテルのひねりです。素朴でピリッとした風味があり、ちょうどいいキャラウェイの仕上がりです。 **リンクされたレシピでは、コニャックの代わりにアクアビットを使用し、1オンスのシンプルなシロップを追加します。

材料： アクアビット、コアントロー、レモン、シンプルシロップ

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アクアビット＆トニック

クラシックな G&T よりも優れているものは何ですか...代わりにアクアビットを使用します。トニックウォーターはこのお酒のハーブの風味を完璧に引き出します。飾りにディルを加えてみましょう！ **リンクされたレシピでは、アクアビットをジンに置き換えてください。

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ビョルン・コリンズ

ジョンコリンズを北欧風にアレンジしたこのカクテルは、ジンをアクアビットに置き換えて、ハーブのような泡立つおいしいドリンクを作ります。 (飲み物に私のいとこの名前を付けたのは、なぜでしょうか?)

ヘニーとコーラ

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アクアビットとカクテルのクイックガイド

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 1飲む1×

説明

アクアビットは、探してみる価値のあるスカンジナビアのスピリットです。カクテルでの使い方のアイデアを3つご紹介します。

材料

規模1x2x3x

ノルディックサイドカー用

2オンスアクアビット
1オンス彼らは共同侵入します
1オンスレモン汁
1/2オンスシンプルシロップ
飾り用：ディルの小枝、レモンの皮

アクイビットとトニックのために

2オンスアクアビット
4オンストニックウォーター
飾り用のディルの小枝とレモンのくし切り

ビョルン・コリンズにとって

2オンスアクアビット
1オンスシンプルシロップ
1オンスレモン汁
1/2カップソーダ水
カクテルチェリーとレモンホイール、飾り用

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

Nordic サイドカーの場合: すべての材料をカクテルシェイカーに一掴みの氷とともに入れ、冷めるまでシェイクします。飲み物を濾してカクテルグラスに注ぎ、ディルとレモンピールを飾ります。
アクアビットとトニックの場合: 大きめのカクテルグラスやワイングラスにたっぷりの氷を入れ、かき混ぜてグラスを冷やします。溶けた水を排出します。アクアビットを注ぎます。付け合わせを加えます。バースプーンに移したトニックウォーターをグラスに注ぎます（泡を増やすため）。一度かき混ぜてお召し上がりください。
ビョルン・コリンズの場合： 氷を入れたグラスにアクアビット、シロップ、レモン汁を加え、グラスの上部にソーダ水。レモンホイールとカクテルチェリーを飾ります。