パイナップルシャーベット |ユンパルス

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パイナップルのソルベは、フルーティーでトロピカルな味わいがたっぷり！このさわやかなフローズンデザートのレシピは、自宅で簡単に作ることができます。

新鮮なパイナップルは手元にありますか？これを使用する素晴らしい方法は次のとおりです。 パイナップルシャーベット ！この冷凍おやつは、純粋なトロピカルフルーツの風味があふれています。フロスティーでクリーミーな食感が最高で、誰もが断ることができないほど魅力的です。このフローズンデザートを作るために必要なのは、いくつかの材料とアイスクリームメーカーだけです。近所の人や友達が集まってくることを約束します。これは我が家でも大ヒットでしたので、ぜひ皆さんにも気に入っていただければ幸いです。

パイナップルシャーベットの材料

パイナップルシャーベットは、いくつかの材料だけで簡単に作れます。冷凍パイナップルをシャーベットに入れて実験しましたが、新鮮なパイナップルを使用した方が最高の風味が得られました。ミキサーとアイスクリームメーカーも必要です (詳細は下記を参照)。パイナップルシャーベットの材料は以下の通りです。

新鮮なパイナップル
ライムジュース
砂糖

やるべきことはすべてですか？パイナップル、ライム、砂糖を氷と混ぜ合わせ、アイスクリームメーカーで約20分間凍らせます。それがまとまって、美しい冷ややかなピューレになります。新鮮なパイナップルをもっとお探しですか?これらを参照してくださいきっと気に入るパイナップルのレシピ 20 選。

パイナップルの切り方

新鮮なパイナップルを扱う上で最も難しいことは何ですか?切り方！この大きな果物を握りつぶすのは非常に難しいことで知られています。ここでは、それを感じて素早く塊に切る方法についての簡単な入門書を示します。

上下を切り落とす: 大きめの包丁を使ってパイナップルの上下を切り落とします。
皮を取り除く：パイナップルの形に沿ってスライスして皮を取り除きます。
4等分して芯を切ります：パイナップルを縦半分に切ります。パイナップルの半分を平らな切り口側に置き、さらに縦半分に切ります。芯を斜めに切り取って取り除きます。
ダイス: 4 分の 1 を縦半分にスライスし、回転して反対方向にスライスしてパイナップルの塊を作成します。

実際に動作しているところを見てみたいですか? ここにビデオが表示されますパイナップルの切り方 : それはメソッドを分解し、ナイフのスキルを学ぶ最も簡単な方法です。

アイスクリームメーカーのヒント

シャーベットに必要な主なツールは、 アイスクリームメーカー 。これは素晴らしい投資であり、一年中シャーベットやアイスクリームを作るために使用できます。こちらが 2クォートのアイスクリームメーカー 私たちは何年も使っていますが、とても長持ちします。保管スペースを確保する価値があるので、購入することを強くお勧めします。

パイナップルシャーベットの作り置きと保存

パイナップルのシャーベットは作ったその日が一番おいしいので、できれば食べる直前にかき混ぜてください。数時間凍らせて質感を高めることもできますが、一晩冷凍すると非常に固くなります。残り物を扱うためのヒントをいくつか紹介します。

ピューレは2日前までに作っておきます。かき混ぜる準備が整うまで冷蔵できます。
保存容器にクッキングシートを敷きます。こうすることでシャーベットが容器の端まで凍らず、解凍しやすくなります。
召し上がる2時間前までにシャーベットをかき混ぜてください。この時点で食感はしっかりしており、すくいやすくボール状になります。
残ったものは 1 週間保存できますが、室温で 20 ～ 30 分解凍してください。解凍されるまで容器から出しておいてください。冷凍庫で冷やすと柔らかくなる、市販のシャーベットのようなものを期待しないでください。

シャーベットのレシピをもっと見る

フルーツソルベは手早く簡単に作ることができるので、いつも大満足です。ここでは私たちのお気に入りをいくつか紹介しますシャーベットのレシピ :

冷ややかに試してくださいいちごのシャーベットまたはラズベリーシャーベット
柑橘類の魅力を最大限に引き出すレモンシャーベットまたはライムシャーベット
トロピカルに行くマンゴーシャーベットまたはピーチシャーベット
夏らしくしてみようスイカシャーベット

簡単いちごシャーベット

ラズベリーシャーベット

簡単マンゴーシャーベット

ライムシャーベット

今回のパイナップルシャーベットのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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パイナップルシャーベット

準備時間: 30分
調理時間: 0分
合計時間: 30分
収率： 1クォート(4カップまたは8人分）1×

説明

材料

規模1x2x3x

6カップ(2ポンド）皮をむいて刻んだ新鮮なパイナップル
1カップグラニュー糖
大さじ4ライムジュース
1カップ氷
1ピンチコーシャーソルト

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

注記： このレシピを作る前に、アイスクリームメーカーのベースが一晩凍っていることを確認してください。

皮をむいて、パイナップルを切ります。
パイナップルをフードプロセッサーまたは高性能ブレンダーに入れてピューレにします。砂糖、ライムジュース、氷、塩を加え、滑らかになるまでピューレを加えます。 (作り置きする場合は、この時点でかき混ぜるまで、最大 2 日間冷蔵できます。)
混合物をアイスクリームメーカーに注ぎ、20〜25分間凍らせます。この時点では、テクスチャーは霜のようにクリーミーになります。すぐにお召し上がりください。または、容器にクッキングシートを敷き、1日2時間まで冷凍します。クッキングシートを敷いた密封容器に入れて最長 1 週間保存します。すくう前に約20〜30分間室温に戻してください。