テストされレビューされた、2024 年のベスト電気グリル 6 選

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Yumpulse.icu グレーズ

電気グリルは、その経験と味を模倣します。屋外グリルより便利でポータブル、そして小さなスペースに優しい形式で。バルコニーがあれば、または屋外スペースがまったくなくても、いつでもおいしいグリルのレシピを作ることができます。これらのマシンはシンプルで、すぐに加熱でき、直火を必要としません。最高の電気グリルは、伝統的なグリルの堅いキャラメル化、完璧な焦げ目、豊かでスモーキーな風味を実現できます。

Breville、Ninja、Weber などのブランドの 20 以上の最高の電気グリルをテストし、各モデルのデザイン、パフォーマンス、携帯性などを評価しました。もう元の使用には戻れないかもしれません炭火グリルまた。

全体的に最高のトップピック:

AmazonでのWeber Q 1400電気グリル 9 最高の価値: AmazonのPresto Cool Touch電気インドアグリル 70ドル最高の散財: AmazonのKenyon Floridian Electric Grill 1,400ドルグリルとグリドルのベストコンボ: AmazonのBreville The Smart Grill 320ドル最高の無煙: Amazonのハミルトンビーチ電動屋内焼きグリル 80ドルアパート居住者に最適: AmazonのWeber Lumin Electric Grill 1

総合最高

ウェーバー Q 1400 電気グリル

写真: Yumpulse.icu

おいしいイチゴスムージーのレシピ

アマゾンで329ドルウォルマートで329ドルウェイフェアで 9

この頑丈なグリルは、電気加熱の利便性と屋外グリルの機能を組み合わせており、最小限の清掃で一貫した結果が得られます。

短所

かなり高価なので屋外専用です。

ウェーバーグリルは歴史的に木炭のオプションで知られていますが、この便利な持ち運び可能な屋外モデルは、テラスやバルコニーなどの小さなスペースを持つ人に最適です。磁器ホーロー加工を施した鋳鉄製の調理用焼き網は600°F以上の温度に達することができ、調理用焼き網と同じ結果が得られます。ガスグリルまたは直火の心配がない炭火グリルで調理してください。私たちのテストでは、深い焼き加減が得られ、キャラメル状に焼き色がついた結果が得られ、心地よいシズル感と最小限の煙で一貫して調理された食品が生成されることがわかりました。

6 フィートのコードは屋外コンセントに届くのに十分な長さを備えており、アパートに住んでいる人や、大きなグリルを設置できない小さな庭を持つ人に適しています。取り外し可能なドリップトレイで後片付けが簡単で、すぐに温まる点も気に入っています。全体として、このグリルを使用すると、毎日簡単に風味豊かなバーベキューを楽しむことができます。ただし、室内で使用できるモデルのような利便性はなく、テストした電気グリルの中で 3 番目に高価でした。

すべてのレシピ / モーガンハントグレーズ
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ベストバリュー

プレストクールタッチ電気インドアグリル

写真: アマゾン

アマゾンで70ドルウォルマートで60ドルウェイフェアで

この手頃な価格のグリルはすぐに加熱され、煙や蒸気が発生しません。軽くて便利で、収納も簡単です。

短所

温度は400°Fまでしか達せず、グリル用途にはかなり低い温度です。

このポータブルグリルは、便利なキッチンカウンターで時々グリルしたい家庭料理人にとって素晴らしいオプションです。私たちのテストでは、焼き網が十分に熱くなっても、本体は冷たいままであり、煙のレベルが低く、一貫してキャラメル化された食品が得られることがわかりました。その結果、グリルプロジェクトを屋内に持ち込むための安全で管理しやすい方法になります。スライド式のドリップトレイで脂肪を落とすことができ、焦げ付き防止の焼き網を食器洗い機に入れることもできます。全体も軽くて薄いので収納も楽です。

ただし、Presto は標準的な屋外用グリルやポータブルガスグリルほど熱くならないことに注意してください。最大 400°F に達することがあります。多くの目的には十分ですが、次のような用途には十分ではありません。ステーキを逆焼きする。

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ウィスキーと
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最高の散財

ケニオンフロリディアンエレクトリックグリル

写真: AJ マディソン

アマゾンで1,294ドル ,480（Ajmadison.com）

この耐久性の高い屋内/屋外オプションは、煙を最小限に抑えながら高温で美しいグリルマークを生み出します。

短所

重くてかさばるし、とても高価です。

私たちのテスト中、この洗練されたステンレス製の器具はわずか 5 分で 600°F 以上の温度に達しました。ステーキやチキンを焼くのに問題はありませんでした。ズッキーニでも、火を通しすぎなくても、濃い目の焼き目がつき、中心部は柔らかくなりました。

Kenyon Floridian は、熱いときでも移動できる、涼しいハンドルを備えたよくできたマシンです。屋内または屋外での使用に適しており、テストでは喫煙が最小限であることがわかりました。取り外し可能な焦げ付き防止の焼き網は掃除が簡単で、ハーブ、スパイス、柑橘類、ワイン、その他の材料を入れてグリルするものに風味を加えることができる、加熱要素の下にあるトレイの追加機能が気に入っています。

これは素晴らしい電気グリルですが、お買い得品ではありません。これは非常に高価な器具で、かなり重く、調理エリアが比較的小さいためかなりのスペースを占めます。その本格的なグリル愛好家向けのみ。

グリルとグリドルのベストコンボ

ブレヴィルザスマートグリル

写真: アマゾン

アマゾンで320ドルウィリアムズソノマで 0 Breville.com で見る

このスリーインワンマシンは、スマートテクノロジーを使用して、最適なグリル、グリドリング、またはサンドイッチプレスのために温度を自動的に調整します。

短所

最高温度が低いにもかかわらず、他のものよりも多くの煙が発生しました。

Breville の屋内マシンがスマートである理由の 1 つは、グリル、平らなトップグリドル, そしてパニーニプレスオールインワン。ヒンジ付きの蓋が開くと調理スペースが 2 倍になり、閉じると取り外し可能なプレートの間に挟まれたサンドイッチを潰して焼きます。

しかし、スマートグリルが賢いのは、冷たい食べ物を表面に置いたことを認識し、それに応じて温度を維持するための電力を高めることです。私たちのテストでは非常に正確で、最大設定の 450°F を正確に決めました (多くの競合他社が 50 度以上ずれていたのに対し)。美しく焼き色がつき、キャラメル状になった食品が出来上がりました。カウンタートップ上であまりスペースをとらない、効率的で機能的なマシンです。

Yumpulse.icu グレーズ
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ベスト無煙

ハミルトンビーチ屋内電気グリル

写真: アマゾン

初心者向けのビーガンレシピ

アマゾンで80ドルウォルマートで64ドルウェイフェアで

この屋内グリルの焦げ付き防止プレート、便利な蓋ウィンドウ、そして手頃な価格が気に入っています。

短所

非常に小さいので、他のモデルのように高い温度を達成することはできません。

として私たちのお気に入りの無煙グリル、このハミルトンビーチモデルはすべてのカテゴリーで高得点を獲得しました。こびりつきにくいグリルプレート、大きなドリップトレイ、蓋に組み込まれた窓が特徴で、熱を逃がさずに食品を監視するのに非常に役立ちます。

このグリルの最高温度は 450°F ですが、テストでは 400°F までしか達しませんでした。熱が低いとキャラメル化が軽くなりますが、この機械から得られる明確なグリルマークと均一に調理された肉には嬉しい驚きがありました。コンパクトで安価、掃除も簡単ですが、調理スペースはかなり限られています。

Yumpulse.icu グレーズ
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アパート居住者に最適

ウェーバールミンエレクトリックグリル

写真: ウェーバー

ファヒータソース

アマゾンで352ドルウォルマートで見る Weber.com で見る

ガスや炭が使えない場所でも本格的なグリルができる、小さいながらも強力なマシンです。

短所

背の高いものは蓋の下に収まらないので、かなりの片付けが必要です。

家主やマンション管理組合によっては、たとえバルコニーやパティオであっても、安全上の理由から直火グリルを禁止しているところもあります。本物の焦げた風味が欲しいが、ガスや木炭を使用できない場合は、Weber Lumin が最適なソリューションです。テストでは600°F以上に加熱されました。これは、ロブスターのグリルからスモーキーなマッシュルームまで、あらゆるものを本格的にグリルするために必要な温度です。そして、それは約15分で完了し、プロパンタンクやライターの液体は必要ありませんでした。

ルミンはコンパクトで移動しやすいのですが、蓋が短いのが難点です。隙間は数インチしかなく、丸鶏やリブローストの上では蓋を閉めることはできません。掃除も従来のグリルよりも手間がかかります。油やグリースを完全に焼き切るほど温度が上がらないため、煙を避けるために定期的に内側をこすり、発熱体を拭く必要があります。

上記の Weber Q1400 と比較すると、Lumin は全体的なサイズはほぼ同じですが、調理エリアが広くなります。どちらもテストでは優れたパフォーマンスを発揮し、どちらにしても間違いはありませんでした。 Lumin では、5 色のオプションからお選びいただけます。目を引く家電製品が好きなら、それだけでも多少高い価格を払う価値があるでしょう。エディターのテストに関する追加の洞察については、全文をお読みください。ウェーバールミンエレクトリックグリルレビュー。

私たちのお気に入りの電気グリル

全体として、ウェーバー Q1400 電気グリル真の高温グリル温度、シンプルなデザイン、簡単な掃除、持ち運びのしやすさで、テストの結果を上回りました。屋内で使用できるより安価なオプションについては、プレストクールタッチインドアグリル、キッチンから離れることなく素晴らしい焼き目を付けることができる小型マシンです。

電気グリルのテスト方法

モーガンハントグレーズ / フード＆ワイン

最高の電気グリルを見つける探求の中で、私たちは 22 のモデルを選択し、テストキッチンで並べて検討しました。これには屋外専用モデルが 4 つ、屋内/屋外モデルが 4 つ含まれており、残りは屋内でのみ使用可能です。私たちはそれらをデザイン、セットアップ、組み立てのしやすさ、持ち運びやすさで評価し、それぞれに同一の一連のテストを実施しました。

*編集者注: 上記に含まれる Weber Lumin は、グループテスト後にリリースされました。同じ一連のタスクで個別にテストしました。

温度テスト:各グリルを可能な限り低い設定にして 5 分間予熱し、赤外線温度計で焼き網の温度を測定しました。中間および最高の設定でテストを繰り返し、総出力と精度を測定しました。グリルマークのテスト:各グリルの焼き網がどの程度熱を伝えて適切な焼き色を付け、焼き目を付けるかを測定するために、各グリルの低、中、高の設定で白いサンドイッチ用パンのスライスを片面 3 分間調理しました。熱を伝える焼き網の効果を測定するために、生成されたグリルマークの色と一貫性を調べました。調理テスト:グリルを450°Fに予熱した後、フランクステーキ、鶏の胸肉、ズッキーニの厚板を調理しました（ステーキと鶏肉は片面5分、ズッキーニは片面3分）。私たちは、それぞれがどのくらい均等に調理されているか、食品をひっくり返して取り出すときにくっついているかどうか、そしてグリルから発生する煙の量を調べました。洗浄テスト:テストの合間に、グリル焼き網を完全に冷ましてから、メーカーの指示に従って洗浄しました。 (テストしたグリルのほとんどは取り外し可能な焼き網を備えていますが、食器洗い機に対応しているのは一部のみです。)焼き網にビットが付着していないか、掃除を困難にする設計上の問題が発生していないかを記録しました。また、ドリップトレイや発熱体の清掃など、長期にわたるメンテナンス作業の容易さ、または複雑さについても検討しました。

他のすべてのテストを完了した後、コストパフォーマンスを考慮して各グリルの小売価格を明らかにしました。

考慮すべき要素

Yumpulse.icu グレーズ

調理エリア

通常のグリルや電気グリドルと同様に、電気グリルを選択する際に考慮すべき最も重要なことの 1 つは、調理面の広さを考慮することです。小さいものではステーキ 1 枚しか入らないこともありますが、ハンバーガーを 12 個入れるのに十分な大きさのものもあります。定期的に何人分の料理を作るつもりかを考えて、そこから始めましょう。 1 枚のハンバーガーパティには約 25 平方インチが必要であると見積もるのが適切です。

ストレージ

かさばるガスグリルや木炭グリルとは異なり、電気モデルは通常、常にセットアップしたままにすることを目的としていません。毎日使用するつもりがない場合は、キャビネットなどの保管場所に置いておくとよいでしょう。グリルを注文する前に、必ず設置スペースを測って、適合するかどうかを確認してください。ほとんどのモデルは、ガレージ、地下室、屋根裏部屋など、温度変化のある場所でも安全に保管できます。電気グリルを雨にさらしたり、水に浸したりしないでください。

クリーニング

電気グリルは、お手入れが簡単であれば、毎日の料理にスムーズにフィットします。食器洗い機対応の部品、油汚れを捕らえるドリップトレイ、簡単に掃除できる焦げ付き防止または味付けされたグリルプレートを備えたユニットを探してください。その後は、ユニットに付属の指示に従って、ユニットを清潔に保ちます。特に注意すべきことの 1 つは、格子の下にあるユニットの発熱体と内部です。電気グリルはグリースを完全に焼き切るほど熱くないため、これらの部分を定期的に掃除する必要があります。

よくある質問

電気グリルで作った料理はガスグリルで作った料理と同じ味ですか?
「Yumpulse」の編集プロジェクトマネージャーであるジョン・サマール氏は、そうではないことを認めています とても 全く同じ食事体験を。「電気グリルで調理した食品はガスグリルで調理した食品と似た味になりますが、主な違いは発熱体に関係します。ガスグリルはより多くの熱を提供し、キャラメル化プロセスを促進します。また、ガスグリルではグリル中にフレアアップが発生する可能性もあります。直火は一般に無味無臭ですが、グリルする食品の味と香りに顕著な影響を与えます。電気グリルでは、直火調理でよく見られるこれらの特性を模倣することはできません。」
電気グリルで作った料理を炭火グリルで作ったような味にするにはどうすればよいでしょうか?
「炭火グリルを食べ物のグリルに使用すると、非常に独特の香りと風味が加わります」とソメラル氏は言います。「電気グリルで調理した食品を炭火グリルで調理した食品と同様の味にする 2 つの簡単な方法は、グリルする前に食品を少量の液体煙でマリネするか、浸した木チップをアルミホイルで包んで置くことです」加熱要素の近くに置くと、グリル中に蒸したり煙を出したりすることができます。これら 2 つの方法では、グリルした料理を炭火で焼いた料理と同じ味にすることはできませんが、風味を加えて似たような味にすることは間違いありません。」
電気グリルは電力を多く消費しますか?
「実際には、電気グリルのワット数とグリルする食材によって異なります、とソメラル氏は言います。ほとんどの電気グリルの動作には 1,000 ～ 1,500 ワットが必要ですが、これはステーキ、鶏肉、魚などのタンパク質を適切に焼き、調理するのに必要なエネルギー量でもあります。電気グリルを毎日一日中使用する場合、この量のエネルギーはかなりの量になると考えられます。しかし、電気グリルの使用頻度と使用方法を考慮すると、依然として効率的で安価なツールであると考えられています。」数千ワットを消費できる電気コンロやオーブンと比較すると、電気グリルは消費電力が少なくなりますが、サイズもはるかに小さくなります。
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モーガンハントグレーズ / フード＆ワイン

私たちがテストした他の電気グリル

有力な候補者

ジョージ・フォアマン GGR50B 屋内/屋外電気グリル (9 ウォルマート )

私たちは、このグリルの機能の良さに感銘を受けました。テストしたすべての食品に、深く明確なグリルマークが付けられました。また、パティオに設置できるように取り外し可能なスタンドが付属していることも気に入っています。しかし、スタンドはグラグラと不安定で、突風で倒れるのではないかと心配するほどでした。

象印屋内用電気グリル EB-CC15 ( アマゾン )

このグリルは熱くなりますが、テストした他のグリルほど熱くはならず、温度制御が困難でした。デザイン上、グリルの端が焼き網よりも低いため、やけどをしたり、隙間に食べ物を落としたりしやすくなります。

Ninja Foodi 5-in-1 屋内グリル (0 アマゾン )

この多目的ガジェットは、グリル、脱水、ロースト、ベイク、水揚げ。しかし、グリル中にファンが動作するため、グリルというよりは対流式オーブンに近くなり、温度が一定せず不正確になることがわかりました。

Char-Broil TRU-赤外線パティオビストロ電気グリル (0 アマゾン )

この屋外用グリルは古典的な木炭モデルのように見えますが、火力を高めるために壁に差し込みます。デザインは気に入っていますが、このモデルは特に加熱に時間がかかり、焼き目が濃いほど十分に加熱できず、食べ物がくっつくという問題がありました。

リストに入れなかったもの

私たちがテストしたグリルのうち、お気に入りには入らなかったものには、Techwood、De'Longhi、Cuisinart のモデルのほか、上記の類似品ほど成績が良くなかった George Foreman や Weber のモデルも含まれます。これらのモデルに共通する欠点は、不正確な温度、軽いまたは不均一なグリルマーク、および高レベルの煙でした。グリルが当社の承認バッジを獲得することを妨げたその他の問題としては、組み立てが難しい、不安定または重量が重い、コントロールの設計が不十分であるなどが挙げられます。私たちはトップピックを支持し、それらが真に最高の電気グリルであると信じています。

私たちの専門知識

この記事は、料理教育研究所で料理芸術の学位を取得したフードライター兼製品評論家であるローラ・デンビーによって書かれました。元シェフのローラは、プロのキッチンで 5 年以上働いてきました。彼女は料理の知識を活かして製品レビューを行っています。レビューは FoodNetwork.com、Real Simple、Southern Living などで詳しく見ることができます。