グリル愛好家のためのベストギフト40選（テスト済みのお気に入りもいくつか含む）

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グリル用の道具や器具を使うと必ずしも料理が上手になるわけではありませんが、上達のプロセスがずっと楽しくなることは間違いありません。グリル愛好家への最高のギフトをお探しの場合は、決定に役立つように複数のカテゴリから最高評価のおすすめのリストを作成しました。私たちは何ヶ月もかけてテストしてきました 屋外グリル そして 喫煙者 あらゆるセットアップに対応、耐熱性 グリル手袋 、およびバーベキューツールセットで各カテゴリの最高を決定します。

私たちの最高のグリルギフトのリストには、私たちがテストした数十のピックに加えて、編集者のお気に入りのツール、スパイスこすり、そして私たちが推奨するアウトドアアクセサリーがいくつか含まれています。贈り物の受け取り手がハイテク愛好家であろうと、質素なグリルの信奉者であろうと、ここでは誰もが満足できる何かが見つかります。

写真: アマゾン提供

ロッジ カーボンスチール スキレットは、ロッジの鋳鉄製調理器具の職人技をこのカーボンスチール スキレットにもたらします。ロッジの鋳鉄製品と同様に、このスキレットは大豆油であらかじめ味付けされており、耐久性があり、少なくとも食べ物がこびりつかない限り、洗って乾かし、油を塗るだけできれいになります。食べ物のこびりつきは少し粘りがありますが、全体的な品質と価格を考えるとそれほど不合理ではないと思います。

私たちのテストでは、 最高の炭素鋼鍋 , このフライパンは高温でも低温でも熱を保持し、屋外で頻繁に使用するのに十分な耐久性があることがわかりました。

写真: キング・アーサーのパン作り

私たちは、より使いやすく、より正確で、より高速な応答を見つけるのに苦労しています。 すぐに読める温度計 サーマペンワンよりも。プローブをひっくり返すと、バックライト付きの大型ディスプレイが動き出します。プローブを食品に挿入すると、約 2 秒で 1 度以内の精度で測定値が得られます。ディスプレイが回転して向きを変えるので、温度を逆さまに読み取る必要はありません。体温計の本体は、見た目も使い心地も中途半端ですが、その機能は非常にうまく機能します。

写真: アマゾン

このピザオーブンキットは、ガスグリルをピザオーブンに変えるもので、専用のオーブンを置くスペースがない人に最適です。このキットは石と熱ディフレクターで構成されており、熱をピザの上部に向けて下向きに放射します。セットアップが簡単で、開口部が大きく、最大 15 インチのピザを収納できます。石にはいくつかのホットスポットがあり、各ガスグリルの凹凸によって異なりますが、テスト中にこのキットで見つかった唯一の欠点はこれでした。 最高のピザオーブン 。

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  ユンパルス.icu。アレン

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  ユンパルス.icu。アレン

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  ユンパルス.icu。アレン

写真: アマゾン

グリル愛好家への最高の贈り物の 1 つは、信頼できるクーラーです。 RTIC 52 クォートは、食べ物や飲み物を長時間冷たく保つ大容量 (78 缶) クーラーです。最高のクーラーを広範囲にテストした結果、24 時間かけて氷がほとんど溶けず、飲み物が冷たいままであることがわかりました。その日は暑かったにもかかわらず、食べ物は華氏32度で安定していました。ロープのハンドルがあるので、一人で運ぶのは少し不便ですが、容量が大きいので、とにかく助けを求めたくなるかもしれません。

写真: アマゾン

完璧なステーキを調理した後、それをカットするのは楽しい経験になるはずです。良いステーキナイフのセットが揃っています。私たちが最高のステーキナイフをテストした結果、メッサーマイスター アヴァンタ セットは有名ブランドにも負けないことが判明しましたが、価格は一部のセットの数分の一でした。これらのナイフはバランスが良く、フルタングのデザイン、木製グリップ、上向きの先端を備えており、骨付きステーキを切るのに特に便利です。

これらのナイフには保管用のケースやブロックはありませんが、価格を考えると、このセットはそれらなしでも非常に価値があります。料理以外にも使える素晴らしいグリルギフトとしてご検討ください。

写真: アマゾン

まさに文字通り実践を重視する人にとっては、 耐熱グリル手袋 グリル愛好家への素晴らしい贈り物です。グリル ヒート エイドのこれらの手袋は、耐熱性外装にアラミドとシリコンを混合しており、1,472°F の周囲熱に耐えます。内側にはコットンライナーも付いているので、より手袋のような感触が得られ、手袋の中で手が汗ばむという私のイライラの1つを解決します。テクスチャード加工されたグリップがありながらも非常に柔軟で、洗濯機で洗えます。

写真: ヘドリー＆ベネット

屋外での調理の熱や飛び散りから身を守り、首に負担がかからない、長持ちする優れたエプロンをお探しですか?ワックスマンは快適な厚手のコットンで作られており、耐久性のためにレザーストラップが付いています。名前が示すように、ワックス加工が施されており、水分や汚れをはじきます。ペン、体温計、タオルなど、すぐに手の届くところに置いておく必要があるアイテムを収納できる十分なポケットもあります。このキッチンエプロンは絶対に洗わないでください。耐久性を最大限に高めるために、こぼれたものを拭き取り、定期的にキャンバスワックスを塗り直してください。

写真: アマゾン

ル・クルーゼのグリルパンは、庫内のグリルを動かすのに最適です。エナメルを塗った鋳鉄構造により、機能的で見た目にも魅力的なキッチンの家宝になります。私たちのテストでは、 最高のグリルパン 、グリースや液体を取り除きながら、良い焼き目とグリルマークを可能にするグリルリブのサイズが気に入りました。側面は飛び散りを最小限に抑えるのに十分な高さで、洗浄時に蓄積した脂肪を注ぎ出せるように成形された注ぎ口が付いています。

私はこれらのうちの1つをキッチンに保管し、何年も使用しています。屋内でのグリルに最適で、私にとって重要なことに、後片付けは非常に簡単です。グリル愛好家にとって、思慮深く素晴らしい贈り物になります。

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  オーブンでケサディーヤを作る方法

写真: アマゾン

骨抜きナイフは、美しいものや高価なものである必要はありません。これはやるべき仕事を備えた機能的なツールであり、ビクトリノックスはそれを非常にうまくこなしています。そのブレードは、骨抜き、接合、その他のあらゆる作業に対応できる強度と柔軟性を備えています。ハイカーボンステンレスの刃と人間工学に基づいたハンドルを採用したこのナイフは、ナイフにとって最も重要な要素である切れ味と握りやすさ、手になじみます。おそらく同じニーズはないと思いますが、私はこのナイフを複数の牛や豚の丸ごと屠殺に使用しました。見た目には大したことはありませんが、毎回その役割を果たしてくれました。

写真: アマゾン

こすることは、グリル料理に直接風味を注入する素晴らしい方法です。入手するには 2 つの方法があります。自分で作るか、人口の多い小売業界をナビゲートするかですが、その選択は気が遠くなるかもしれません。スパイスワラのこの 10 パックは、特定の肉や野菜でどのフレーバーが好みかを探る良い入り口となり、難しいことをせずに、地域や文化のさまざまなスタイルの BBQ や調味料を探索することができます。良いものを選んでいることを願います。

写真: アマゾン

Hopper はソフトサイドのポータブルなバックパック型クーラーですが、だからといって粗悪な製品だと思わないでください。ホッパーには、ドリンクを 1 ケース、または氷を入れた缶を 12 個入れることができます。ショルダーストラップが付いているので持ち運びが楽ですが、肩にもう少しパッドが入っていれば良かったと思います。漏れがなく（他の数十の一流の小型クーラーと一緒にテストしました）、破れや穴が開きにくいです。ゴムとフォームの断熱材は軽量で、飲み物を数日間冷たく保ちます。少量の食器用洗剤と水だけでお手入れも簡単です。

写真: Yumpulse.icu

まな板や カービングボード 同じではありません。どちらでも切ることができますが、カービングボードには溝があり、肉から流れ出る肉汁を集めることができます。 JK Adams ボードにはチャンネルと収集ポイントがあり、テストでその注目度が高まりました。小さなボードで大きな肉や鶏肉を格闘することは、ゲストにとって非常に素晴らしいショーとなるため、小さすぎるカービングボードは望ましくありません。

このボードのサイズは 20 x 14 インチなので、もう心配する必要はありません。また、木製なのでプラスチックよりも刃物に優しく、見た目もとても良いです。グリル愛好家への素晴らしい贈り物になるだけでなく、これは素晴らしい贈り物にもなります。 パーティーの主催者へのギフト または、おもてなしが大好きな家庭料理人。

写真: ウォルマート

この塊炭は外来種のアカシアの木から作られており、料理の邪魔をしないクリーンな風味を提供します。比較的早く点灯し、約 15 分で準備が完了し、点灯プロセス中に大幅な音量が失われることはありません。多くの高級木炭と同様、The Good は再利用可能です。空気の供給を止めて、燃え残った残りを別の日に保存してください。

私たちのテストでは、 グリルに最適な炭火 この木炭は、破裂やスパッタリングがほとんどなく、きれいに燃焼し、ほぼ完全に燃焼し、調理後にきれいな白い灰がほとんど残りませんが、きれいに残ることがわかりました。

写真: サーモワークス

ChefAlarm は、瞬時に読み取る温度計では実現できないニーズを満たします。インスタント読み取りは調理中の食品を素早くスポットチェックすることを目的としていますが、ChefAlarm はプロセス全体を通して調理を監視します。プローブを挿入してベースユニットに取り付けるだけです。 ChefAlarm は現在の温度と残り時間を表示し、料理が完成すると音声による高温/低温アラートを送信します。この温度計は、その精度 (1 度の何分の 1 以内) と内蔵の機能設定に関して、当社の肉用温度計テストで最高のスコアを獲得しました。

Smithey Ironware 炭素鋼パーティーパン

写真: スミシー

この鍋は大胆な主張をしています。直径17インチなので、軽視できるものではありません。鍋の深さは2インチなので、大勢での朝食や、均一に調理するために広い表面積が必要なパエリアやジャンバラヤなどの料理に最適です。炭素鋼から手作りされており、重いモデルに期待される均一な加熱と保温性を損なうことなく、鋳鉄と比較して鍋を大幅に軽量化しています。屋外での長期間の使用に十分な強度を備えながらも、その印象的な外観、構造、素材の品質は、すぐに家族の家宝となることができます。

写真: アマゾン

Yeti の断熱タンブラーの世界への参入は予想通りでした。確かに、それは平均的なステンレス製のタンブラーのように見えますが、Yeti の二重壁真空断熱材は、飲み物をほぼ丸一日温かくまたは冷たく保ちます。冷たい飲み物は熱い飲み物よりも優れており、旅行用の最高のコーヒーマグのテストでは 1 度しか上昇しませんでしたが、温かい飲み物はまだ温かいですが、冷たい飲み物よりも冷たくなりました。蓋はしっかりとフィットし、成型ストローストッパーによりこぼれる可能性を最小限に抑え、ストローを不用意に紛失することを防ぎます。

写真: アマゾン

ガスグリルやペレットグリルの道具から少し離れてみましょう。オリジナルのケトルグリルは依然として当社のトップ評価を獲得しています。 炭火焼きテスト 、たとえ70年前のデザインであっても。このグリルには余分な装飾はありませんが、それがこのグリルの美しさの一部です。高温で焼くテストとゆっくり調理するテストでも同様に良好なパフォーマンスを示しました。このパフォーマンスは、ドーム型デザイン全体に優れた対流を生み出す上下のバッフル システムによるものです。

写真: L.L ビーン

これは普通のピクニックブランケットとは違います。 L.L. Bean の防水ブランケットは、上部がフリース、下部がナイロンでできており、風で飛ばされるのを防ぐのに十分な重さがあります。多くのブランケットは耐水性を謳っていますが、私たちのテストではこのブランケットは毛染めで防水性があることがわかりました。石や木の根、その他の地面の凹凸を和らげるのに十分な厚みがあり、簡単に折りたたんでトートバッグに収納できます。汚れにも強いです。この耐性をうまく利用すれば、洗濯機で洗え、乾燥機も使用できます。

写真: アマゾン

かまどグリルの卵型のデザインと（通常は）セラミック構造は、対流、熱制御、対流のレシピを生み出します。通常、調理スペースはそれほど広くありませんが、信じられないほど多用途です。最高のかまどグリルのリストに含まれているクラシック ジョー III には 250 平方インチの調理スペースがありますが、たたきと間接加熱、燻製、ベーキングのための複数の加熱ゾーンに設定できることがわかりました。

他の主要かまどグリルブランドと比較して、このグリルは、箱から出してすぐに調理に必要なすべての要素が付属しており、優れた価値を提供します。

写真: アマゾン

大勢で食事を楽しめる優れた加熱力と焼き加減を備えたガスグリルをお探しの場合、Genesis E-325 は、当社のテストでクラス最高のスコアを獲得しました。 最高のガスグリル 。 3 つのバーナーは、727 平方インチの調理エリアに 39,000 BTU という驚異的なエネルギーを送り出します。ざっくり訳すと、ハンバーガー約20個分の容量になります。 2 つのサイドテーブルは食品や調理器具の保管に最適で、一度に複数のステーキを処理できる大きな焼きゾーンがあります。

写真: アマゾン

と 電気喫煙者 , おそらく、深い樹皮の発達や芳醇な煙の風味など、実際の火を燃やす喫煙者と同じ結果は得られないでしょう。しかし、炭や薪の燻製器を安全に操作できない場合や、火を継続的に監視したくない場合には、電気燻製器が適しています。 Masterbuilt は電気スモーカーをよく表しており、デジタル ディスプレイと時間と調理温度を設定するためのコントロールを備えています。このスモーカーは、私たちのテストで温度と煙をうまく保ち、調理した食品に穏やかだが顕著な煙の風味を生み出しました。

写真: アマゾン

高級クージーを期待する人は決していないかもしれませんが、BrüMate Hopsulator はその説明にぴったりです。断熱材に銅の層が入ったハードサイドクージーで、飲み物を温かくまたは冷たく保ちます。冷凍可能なアイスパックを使用すると、ホプスレーターは 12 オンスの缶に適合しますが、16 オンスの缶にも適合し、ロック付きの蓋によりクージーがタンブラーに変わります。ホプスレーターにはツイストロック機構も付いており、ドリンク缶の出し入れが簡単です。

写真: アマゾン

独立したグリルを置くスペースがない場合は、グリルに追加してプランチャに変えることができます。 Made In グリドルは軽量の炭素鋼で、あらかじめシーズニングされているため、余分な重量を持たせることなく鋳鉄の性能と保温性を実現します。また、2 つのバーナーを超える大きさなので、卵、ハッシュブラウン、ベーコンを同時に調理するなど、デュアルゾーン調理用にセットアップすることもできます。

写真: 陶器納屋

アウトドアクッキングは必ずしも質素で素朴である必要はありません。グリルした作品をドレスアップしたい場合があります。このメラミン製の大皿は、Pottery Barn の Mason Modern ラインを応用したもので、屋外での使用のためにより実用的かつ安全に作られています。約18×8インチのこの大皿には、野菜、スライスした肉、さらには丸鶏を乗せるのに十分なスペースがあります。食洗機対応でカラーは2色からお選びいただけます。

写真: アマゾン

グリルプレスはグリドルとの相性が抜群です。この 3 ポンドの鋳鉄プレスを使えば、完璧なサクサクエッジのスマッシュバーガーを簡単に作ることができます。グリルチーズやプレストーストサンドイッチにも最適です。 6.75インチで、ほとんどの鋳鉄パンにも適合するため、ここではグリドルを組み合わせる必要はありません。熱を分散するコイルスプリング式ハンドルで手に優しく、プレス機は耐久性を考慮したシーズニング加工を施しています。

写真: 陶器納屋

これらのプレートは、ヴィンテージの斑点のあるエナメルブリキのキャンププレートのデザインに基づいてスタイルされています。ただし、陶器の板のような重さと質感があるため、薄っぺらな感じはなく、風にも耐えるのに十分な重さがあります。食洗機対応で、お好みに合わせて直径 9 インチと 11 インチからお選びいただけます。ブルー、ホワイト、チャコールからお選びいただけます。これらはキャンプ用の散らかりキットに追加するのに最適ですが、グリル愛好家にとっては実用的で多用途なギフトでもあると考えています。

写真: ウィリアムズ・ソノマ

グリルですぐに調理できる調理済み食品を整理しておくのは、時には大変な作業になることがあります。 「ミセ・アン・プレイス」の考え方を踏まえ、原材料を入れる専用のトレイが良いでしょう。しかし、どのトレイに生の材料が入っていて、どのトレイが調理済みの製品用だったのかを忘れてしまうことがあります。ウィリアムズ ソノマ グリル準備トレイは積み重ね可能で、相互汚染の可能性を最小限に抑えるために色分けされています。耐久性のあるメラミンで作られており、食器洗い機にも対応しています。

トリプルセックの代役

写真: アマゾン

ステーキソースが苦手な方は、やめたほうがいいかもしれません。巧妙な名前のフルーティーでスパイシーなステーキソースの世界の中で、ピーター・ルーガー・ステーキソースは静かにその役目を果たしています。派手なラベルや派手なラベルはなく、その名の由来となったステーキハウスのようなものです。ほんのり甘く、少しスモーキーで、はっきりとしたわさびのような後味を持つこのソースは、同時代のソースよりも薄めですが、まったく水っぽさはありません。

プロのヒント: このソースは、サラダ用の新鮮なトマトや甘い玉ねぎのドレッシングに使用すると、暖かい季節には 2 つの役割を果たします。

写真: アマゾン

私はマルドンの伝道者であることを認めることを恥ずかしく思いません。私はデザート、サラダ、特にグリルした肉や野菜に使用します。はい、塩味のミネラル感が前面に出ていますが、塩のフレーク状の性質がカリカリとした食感を与え、風味をさらに高めます。私はステーキやベイクドポテトの仕上げに使用したり、スパイス入りの蜂蜜などの他の仕上げ材料を引き立てたりするのが好きです。パックのサイズは 8.5 オンスの箱から 3 ポンドのバケツまであり、用途を検討したらバケツ単位で購入することになります。

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グリルの上で鶏肉やポルケッタをゆっくりと回転させると、直火では得られない柔らかさとサクサクした食感が得られます。 Dyna-Glo ユニバーサル デラックス ロティサリー キットは、幅 32 インチまでのほぼすべてのガス グリルで動作し、食材を回転させてグリルの周囲熱を利用できます。ロティサリーチキンを買うために食料品店のデリで行列に並ぶ必要はもうありません。このアタッチメントを使用すると、平日の夜のロティサリーもオプションになります。

写真: アマゾン

グリル用に肉の薄切りが必要になる場合があります。肉を薄くスライスしようとするのは、よく言ってもイライラする経験ですが、ミートパウンダーを使えばそのストレスを軽減できます。肉を軽く柔らかくしておくと、マリネが浸透しやすくなります。 OXO グッドグリップス ミート テンダライザーはバランスが良く、インパクトの質感を選択できる両面ヘッドを備えています。握りやすいグリップも付いており、食洗機にも対応しています。

写真: アマゾン

誰もが巨大なグリルを必要としているわけではありません。この 2 バーナーガスグリルはそのようなニッチなニーズにぴったりです。 319 平方インチの調理スペースがあり、2 ～ 4 人分のハンバーガー、ステーキ、野菜、鶏肉を調理するのに十分なスペースがあります。私たちのテストでは高得点を獲得しましたが、調理中に野菜がすり抜けてしまう広い間隔の焼き網など、いくつかの小さな迷惑な機能がありました。これらの問題はさておき、私たちはそのパフォーマンスと応答性に驚きました。

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の 最高のペレットグリル グリルの調理と焼きの機能と、スモーカーのゆっくりとした調理の機能を組み合わせます。私たちのテストでは、ハンバーガーを焼き、フランクステーキと豚尻を燻製し、最長 11 時間テストしましたが、EX4 はすべてのテストで合格しました。ほとんどのペレットグリルと同様に、グリルや燻製の際に推測に頼る必要がなくなります。 LCD コントロール パネルで時間と温度を設定し、ペレットを充填すると、EX4 がそこから操作を行います。ワイヤレスアプリの統合もあるので、熱を監視したり、追加の燃料を必要としたりするためにグリルの近くに張り付く必要はありません。

写真: アマゾン

50時間のテストを費やしました 炭を吸う人 そして、この野獣の喫煙者がとても使いやすいことに驚きました。火室と燻製室に簡単にアクセスでき、燻製室にはスライドラックが付いているため、食品の積み下ろしが快適です。スモーカー内に対流を起こすダンパーシステムは調整の感度が高く、スモーカー初心者でも問題なく使いこなすことができます。同時に、経験豊富な喫煙者もその結果に満足するでしょう。

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電気スモーカーと同様に、良い煙の風味を得ることができます。 ガス喫煙者 しかし、木材の燻製に期待される深みや樹皮の発達は得られません。 Smoke Vault は非常に初心者に優しい喫煙者です – アスタリスクが付いています。操作は簡単ですが、バッフル システムの反応が反応しすぎることがあるため、時間をかけてバッフル システムに慣れることをお勧めします。喫煙者にとっては、調理後の掃除がほとんど必要ありません。調理能力が高く、あらゆるレベルの喫煙者がスモーク ヴォルトを使って料理を楽しむことができます。

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骨抜きナイフについて述べたにもかかわらず、美しくて優れたナイフが必要になる場合があります。ミドルトン製ナイフは高品質の鋼を使用し、サウスカロライナ州で手作りされており、フルタングと非常に快適なグリップを備えています。刃の後ろにある湾曲したディボットにより、スライスまたはチョップするときに人差し指がさらに快適になります。私はこの牛刀をプロの現場で何年も使ってきましたが、切れ味が持続し、研ぎ直しも簡単で、手にも優しいです。適切な手入れをすれば、これは非常に機能的であると同時に、世代を超えて受け継がれる家宝のナイフです。

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ラピッドファイアに似た煙突スターターをいくつか使用しましたが、性能は同じではありませんでした。煙突始動装置を、特にメリットのないアルミニウム管として無視するのは簡単ですが、それは誤った仮定です。エアフローが鍵であり、その考えがラピッドファイアの設計に何よりも取り入れられています。底部の穴からスターターペーパーにアクセスでき、スターターペーパーは円錐形のベースまで上向きに伸び、これら 2 つの機能が上昇気流を形成して、煙突のさらに上の木炭に点火します。結果は測定可能です。 Rapidfire を使用すると、模倣品よりも早く調理できます。

写真: アマゾン

太陽が沈んでもグリルをやめる必要はありません。優れたグリル ライトを使用すると、暗い場所での作業が簡単かつ安全になります。パーマスチール ライトの磁気ベースはほぼすべての金属表面に貼り付き、グースネックによりベースの位置を変えることなくあらゆる方向にライトを向けることができます。 2 個セットで販売される 9 個の LED ライトのクラスターは、ほぼすべての状況で十分な光を提供します。

写真: アマゾン

グリルの後片付けが好きな人は誰もいません。では、もっと簡単にしてみませんか? Grillart グリル ブラシとスクレーパーには 3 つのクリーニング ヘッドがあり、グリルの周りを包み込み、各ストロークで 360 度のクリーニングを実現します。 3 つのヘッドは、各ストロークでより多くの表面をカバーできることも意味します。毛先がしっかりと巻かれているので毛が抜けにくく、安全にお掃除できるブラシです。 3 つのスクレーパー ヘッドにより、固着したビットを簡単にこすり落とすことができ、延長されたハンドルにより手を熱から快適な距離に保つことができます。

写真: アマゾン

現実を確認する時間: プロを含むほとんどの人は、グリルで何をしているのか知りませんが、それを認めようとはしません。違いは、プロはこっそり料理本や専門家を調べて、技の細かい点を理解していることです。したがって、自尊心を傷つけることなく、高品質のグリル料理本をスライドさせて、彼らが自分の能力をさらに探求できるようにすることができます。私がこの本が気に入っているのは、この本がグリルに関するものであり、追加の器具や機器を必要とする他の領域に踏み込んでいないからです。著者のマーク・ビットマンは、理論を理解しやすい方向に分解することに優れています。

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私たちの専門知識

グレッグ・ベイカーは、受賞歴のあるシェフ、レストラン経営者、フードライターであり、食品業界で 40 年の経験があります。彼の著書は、「Yumpulse」、Tasting Table、Food Republic、およびその他の出版物に掲載されています。